ល្ពៅគុជខ្យងជាមួយទឹកជ្រលក់

ចាប់តាំងពីស្រូវគុជខ្យងជាចំណីរឹងយើងត្រាំវានៅក្នុងទឹកត្រជាក់ពីល្ងាច។ ចម្អិនវាខ គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រូវសាឡាងគុជខ្យង - 500 ក្រាម
• ដំឡូង - 3 បំណែក
• ទឹកដោះគោ - 650 មីលីលីត្រ
• Salo - 300 ក្រាម (អាចជំនួសបាន)
• Bow - 1 ដុំ
• ម្សៅ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលម្រេច - - រសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

ចាប់តាំងពីស្រូវគុជខ្យងជាចំណីរឹងយើងត្រាំវានៅក្នុងទឹកត្រជាក់ពីល្ងាច។ ការចម្អិនវានឹងកាន់តែងាយស្រួល។ ដាក់របារគុជខ្យងនៅក្នុងរន្ធទឹកមួយបំពេញវាជាមួយទឹកដូច្នេះថា porridge គ្របដណ្តប់ 3-4 សង់ទីម៉ែត្រនៃទឹក។ បន្ថែមអំបិលហើយចម្អិនវាប្រហែល 40-50 នាទី។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះយើងបានសម្អាតដំឡូងនិងលុបវានៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ។ វាគួរតែដូចជាម៉ាស់ដំឡូងនេះ។ នៅពេលដែលបបរត្រូវបានចម្អិនឱ្យបានល្អបន្ថែមដំឡូងជាតកទៅវាហើយចម្អិនប្រហែល 10 នាទី។ បន្ថែមកែវទឹកដោះគោមួយកែវហើយចម្អិនម្តងទៀត។ បន្ទាប់មកយើងដាក់បបរដាក់ចានលើចាន។ គំនិតខ្ទេចសាច់ជ្រូកដោយសាច់កាត់ទៅជាបំណែកតូចៗ។ Salo អាចត្រូវបានជំនួសដោយផ្សិត។ ម្ហូបនេះប្រែទៅជាស្រាលជាង, បួសនិងគ្មានឆ្ងាញ់តិច។ fry ជាលើកដំបូងនៅក្នុងចាន frying មួយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមគំនិតនេះ។ បន្ទាប់មកដាក់ម្សៅដាក់ក្នុងខ្ទះឆ្អិនរួចលាយវាឱ្យល្អ។ ភ្លាមចាក់ទឹកដោះគោពាក់កណ្តាលនៃទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងចានឆាំង។ កូរនិងចម្អិនទឹកជ្រលក់រហូតដល់វាឡើងក្រាស់។ យើងព្យាយាមអំបិលនិងម្រេច។ នៅលើចានដែលយើងបានរីកសាយគោកែវគុជយើងបន្ថែមទឹកជ្រលក់ពីខាងលើហើយបម្រើវានៅលើតុ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!

ការបម្រើ: 3-4