សាច់មាន់លាយជាមួយទឹកជ្រលក់ពណ៌ទឹកក្រូចឆ្មាសាច់មាន់ត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងការរួមផ្សំជាមួយផលិតផលជាច្រើនដែលអ្នកអាចពិសោធន៍ជាមួយនេះជារៀងរហូត។ ថ្ងៃនេះយើងបានសំរេចចិត្តចម្អិនខ្ទឹមបារាំងនៅក្រោមផ្លែក្រូច។ កុំភ័យខ្លាចការរួមផ្សំមិនធម្មតាបែបនេះ - ម្ហូបប្រែទៅជាឆ្ងាញ់ហើយសំខាន់បំផុតគឺ juicy ។ សំបកនិងក្លិនស្អុយឱសថក្លែងក្លាយត្រូវបានគេហៅថាជាចំណីមាន់។ ក្លិនក្រអូបមួយដែលមានពណ៌ទឹកក្រូចនឹងតុបតែងតារាងណាមួយ។ វាល្អឥតខ្ចោះសមនឹងគ្រឿងក្រអូបសូម្បីតែនៅ glance ដំបូងសាមញ្ញបំផុត។ កុំបារម្ភថាក្រូចឆ្មារជាមួយក្រូចនឹងក្លាយទៅជាពោរពេញទៅដោយជាតិស្ករច្រើនពេក។ ការព្យាបាលដោយកំដៅអាចធ្វើឱ្យជ្រុងស្រួចនៃរសជាតិនៃគ្រឿងទេសនិងកន្ទុយពណ៌ទឹកក្រូច។ បំរើរសជាតិមាន់ដែលមានក្រូចឆ្មារក្តៅប៉ុន្តែប្រសិនបើមានអ្វីមួយនៅសល់ពេលក្រោយ (ទោះបីជាមានការសង្ស័យយ៉ាងខ្លាំងក៏ដោយ) បន្ទាប់មកមានសាច់មាន់ត្រគាកដែលមានពណ៌ទឹកក្រូចនឹងល្អ។ លើសពីនេះទៀតខ្ទឹមសដែលមានចានពណ៌ទឹកក្រូចសុទ្ធតែគ្មានកាឡូរីវាពិតជាល្អសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងញ៉ាំអាហារ។
គ្រឿងផ្សំ:- លាយសាច់មាន់ 800 ក្រាម
- ពណ៌ទឹកក្រូច 3 ភី។
- ប៊ឺត 100 ក្រាម
- ម្សៅក្លិនអង្ករ 2 tsp ។
- ដី nutmeg 2 tsp ។
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- ជំហានទី 1: ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះសូមយកខ្ទឹមបារាំងយកទឹកក្រឡុកដីក្លីនូននិងចន្ទីប៊ឺ។
- ជំហានទី 2 លាយទឹកក្រូច 1 ផ្លែទឹកក្រូចដូចក្រូចឆ្មារនិងផ្លែចន្ទី។
- ជំហានទី 3 ជាមួយនឹងល្បាយសូមថ្លែងអំណរគុណដល់សាច់មាន់ដែលដំបូងត្រូវលាងសម្ងួតហើយកាត់ជាបំណែក ៗ ។ ហើយទុកឱ្យហៀរទឹកសម្រាប់ប្រហែល 1 ម៉ោង។
- ជំហានទី 4 ដោយប្រើទឹកក្រូចទី 2 ចូរយកចំណាប់អារម្មណ៍និងលាយវាជាមួយប៊ឺសូកូឡា។
- ជំហានទី 5 ដោយប្រើផ្លែក្រូចពីរ, លាបស្បែកហើយកាត់ចូលរង្វង់ក្រាស់ 1-2 សង់ទីម៉ែត្រ។
- ជំហានទី 6 ដាក់ប្រហោងក្នុងក្រដាសដែលគ្របក្រដាសក្រដាសផ្ការីកបន្ថែមអំបិលចាក់ប៊ឺរតូចៗចូលទៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុនទៅ 200 អង្សាសេក្នុងរយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកយកខ្ទឹមបារាំងហើយដាក់ក្រូចឆ្មារនៅលើកំពូលចាក់ទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់ហើយចម្អិន 15-20 ផ្សេងទៀត។ នាទី។