- នំផ្អែម - 250 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- ប្រេងបន្លែ - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា
- អំពូល - 2 កំណាត់ (ចំណិត)
- Cream sour - 150 ក្រាម (បំពេញ)
- ប្រឡាក់ - 200 ក្រាម (បំពេញ)
- សាច់មាន់ឆ្អិន - 500 ក្រាម (បំពេញ)
- អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (បំពេញ)
នំប៉ាវមាន់មានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ណាស់។ ការរៀបចំ: លាងសមាតប្រេងចម្អិនក្នុងចានឆាំង។ ចម្អិនផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងដាក់ខ្ទិះឆានិងចៀនរហូតដល់ចប់។ រៀបចំការបំពេញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវចំអិនមាន់និងលាយជាមួយផ្សិតចៀននិងខ្ទឹមបារាំង។ កូរបំពេញជាមួយ Cream sour, រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 180 ដឺក្រេ។ រមៀលចេញឌុលនំម្សៅហើយដាក់វានៅក្នុងរាងមូល។ កំពូលចេញបំពេញ។ ពីការធ្វើតេស្តដែលនៅសេសសល់, ធ្វើឱ្យច្រូតនិងដាក់នៅលើកំពូលនៃការបំពេញបំពង់នេះ។ លាងសមាតលើផ្ទ្រជាមួយនឹងស៊ុតនិងដុតនំនៅក្នុងឡចំហាយអស់រយៈព្រល 30 នាទីរហូតដល់មនពណ៌ត្នោត។
ការបម្រើ: 6