- ស្ពពណ៌ស - 500 ក្រាម (សម្រាប់ការបំពេញ)
- អំបិល - 10 ក្រាម (សម្រាប់ការបំពេញ - 5 ក្រាមសម្រាប់ការធ្វើតេស្ត - 5 ក្រាម) ។
- ប្រេងបន្លែ - 100 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលី - 1 កែវ (សម្រាប់ dough)
- ប៊ឺ - 100 ក្រាម (សម្រាប់ dough)
- ស៊ុត - 3 បំណែក (សម្រាប់ dough)
- Cream Sour 250 ក្រាម (សម្រាប់ dough)
- ស្ករ - 5 ក្រាម (សម្រាប់ dough)
- ម្សៅដុតនំ - 5 ក្រាម
ចាក់ទឹកស្រូវកិនអំបិល។ ទុកឱ្យរយៈពេល 5 នាទីបន្ទាប់មកយើងចៀនរយៈពេល 10 នាទីក្នុងខ្ទះចៀននៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ 2. រៀបចំ dough នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដំបូងលាយពងបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹង Cream sour ។ បន្ថែមប៊ឺទន់ទៅល្បាយ។ យើងលាយគ្រប់យ៉ាងអោយបានល្អ។ បន្ថែមអំបិលស្ករម្សៅដុត។ កូរ។ បញ្ចូលម្សៅ។ dough គួរតែមានស្ថិរភាពនៃ Cream sour មួយ។ 5. លាងសម្អាតធុងពីប្រេងច្រើនមុខ។ ចាក់ចូល 1/2 នៃការធ្វើតេស្ត។ បង្ហូរទឹកក្លៀកចេញពីស្ពៃក្តោប។ បន្ទាប់មកលាយវានៅលើ dough នេះ។ កំពូលចាក់ម្សៅដែលនៅសល់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាច sprinkle ជាមួយគ្រាប់ល្ង។ 7. បង្វែរពហុវចល័យនៅលើរបៀប "ដុត" ពេលវេលាគឺ 1 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីសញ្ញាបានលេចចេញទុកនំឱ្យឈរ 15 នាទីទៀតបន្ទាប់មកយកចេញនិងធ្វើឱ្យត្រជាក់នំ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! ការងាររបស់អ្នកនឹងត្រូវបានកោតសរសើរ!
ការបម្រើ: 8