មានរសជាតិពិសេសហើយបានរកឃើញកម្មវិធីធំទូលាយក្នុងការព្យាបាល។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ខាត់សមុទ្រដែលត្រូវបានគេស្គាល់តាំងពីយូរយារមកហើយរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយគ្រូពេទ្យនិងឱសថការី។ ពាក់ព័ន្ធជាពិសេសគឺការប្រើប្រាស់ស្ពសមុទ្របន្ទាប់ពីសោកនាដកម្ម Chernobyl នៅពេលដែលករណីជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតបានកើនឡើងរាប់សិបដងដោយសារតែកង្វះអ៊ីយ៉ូត។ ដូច្នេះការប្រើប្រាស់ខាត់សមុទ្រជាប្រភពនៃអ៊ីយ៉ូដធម្មជាតិក្នុងស្ថានភាពទំនើបបានទទួលនូវខ្យល់ទីពីរដែលមិននឹកស្មានដល់។
ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតឬក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតបានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រដំបូង។ ចំណេះដឹងរបស់ពួកគេគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីសន្និដ្ឋានអំពីសារៈសំខាន់នៃដំណើរការរបស់វាលើដំណើរការរលូននៃសារពាង្គកាយទាំងមូល។ ច្រើនក្រោយមកអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្កើតកំណត់ថាក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតបង្កើតអរម៉ូនពិសេសដែលចូលក្នុងឈាម។ អ័រម៉ូនពិសេសនេះត្រូវការសម្រាប់សរីរាង្គទាំងមូលសរីរាង្គទាំងអស់របស់វាក្នុងបរិមាណមួយចំនួន។ ដើម្បីផលិតអ័រម៉ូននេះក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតត្រូវការអ៊ីយ៉ូតជាខ្យល់។ ជាគោលការណ៍គ្មានរាងកាយណាដែលប្រើអ៊ីយ៉ូតក្នុងបរិមាណដូចក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនោះទេ។ ប្រសិនបើក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតត្រូវបានពង្រីកនោះមានន័យថាកង្វះអ៊ីយ៉ូតនៅក្នុងរាងកាយ។ ដោយសារតែជាតិដែកកើនឡើងនៅក្នុងទំហំ, "ការព្យាយាម" នៅក្នុងវិធីនេះដើម្បីធ្វើឱ្យកង្វះអ័រម៉ូននេះ។ ជាលទ្ធផលមួយ - ការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងរូបរាងនៃកញ្ចឹងកមួយ។
ដោយសារអ័រម៉ូននេះមានប្រសិទ្ធិភាពលើប្រព័ន្ធរាងកាយទាំងអស់នោះភាពឯកោមិនមានការរំខានរបស់វាក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់គឺចាំបាច់។ ហើយនៅក្នុងវេនសម្រាប់ការនេះរាងកាយត្រូវការ iodine ។ នៅក្នុងខ្លួនមនុស្សមិនមានសរីរាង្គផ្សេងទៀតនិងប្រព័ន្ធដែលនឹងប្រើប្រាស់អ៊ីយ៉ូតក្នុងបរិមាណដូចក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនោះទេ។ ប្រសិនបើអ៊ីយ៉ូតមិនចូលទៅក្នុងរាងកាយក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតលូតលាស់ក្នុងទំហំ។ នោះគឺវាព្យាយាមបំពេញកង្វះអ័រម៉ូនដែលមិនមែនជាការចំណាយនៃការកែច្នៃអ៊ីយ៉ាត់ដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងនោះទេប៉ុន្តែវាជាការចំណាយនៃការពង្រីកខ្លួន។ ការពង្រីកក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនាំឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរខាងក្រៅនៅកន្លែងដំបូងក។ ជំងឺដូចជាជំងឺ hypothyroidism ក៏ដូចជាប្រភេទផ្សេងៗនៃពពួកពពួកផូទ័រត្រូវបានបង្កឡើងដោយកង្វះអ៊ីយ៉ូតនៅក្នុងខ្លួន។ ជំងឺទាំងនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយភាពងងុយដេក, ភាពទន់ខ្សោយទូទៅ, ញាក់, ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ ហើយរឿងដ៏អាក្រក់បំផុតនោះគឺថាការខ្វះជាតិអ៊ីយ៉ូតនិងការខ្វះអ័រម៉ូនសមស្របក្នុងបរិមាណសមស្របអាចនាំអោយមានជំងឺគភ៌។
វាត្រូវបានគេដឹងថាមុនពេលដើម្បីរក្សាបរិមាណត្រឹមត្រូវនៃអ៊ីយ៉ូតនៅក្នុងរាងកាយវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើអំបិលអ៊ីយ៉ូដ។ ប្រហែលជានេះផ្តល់នូវលទ្ធផលមួយចំនួនប៉ុន្តែការអនុវត្តបានបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពទាបនៃអំបិលអ៊ីយ៉ូដ។
ការពិតគឺថាសូម្បីតែអំបិលអ៊ីយ៉ូដទទួលបានសើមបរិមាណនៃអ៊ីយ៉ូតក៏ថយចុះដែរហើយនៅពេលដែលកម្តៅអ៊ីយ៉ូដហួតទាំងស្រុង។ ដូច្នេះនៅពេលចម្អិនអាហារការកំដៅអ៊ីយ៉ូតនៅក្នុងអំបិលគឺស្ទើរតែមិននៅសល់។ បន្ទាប់ពីលទ្ធផលនេះមនុស្សគ្រប់គ្នាបានចងចាំអំពីផលិតផលសរីរាង្គធម្មជាតិដែលមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃអាតូមរំលាយបានយ៉ាងងាយ។
តើអ្វីដែលធ្វើឱ្យអ៊ីយ៉ូដនៅក្នុង laminaria មានតម្លៃខ្ពស់? ការសិក្សាបានបង្ហាញថាអ៊ីយ៉ូតនៅក្នុងស្ពសមុទ្រមិនមែននៅក្នុងសំណុំបែបបទដ៏បរិសុទ្ធនោះទេប៉ុន្តែបង្កើតសមាសធាតុដែលមិនដួលរលំដោយសារតែផលប៉ះពាល់ជាច្រើន។ នេះពន្យល់ពីការប្រើកាឡូរីតាមសមុទ្រជាទូទៅនៅតាមបណ្តាប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍។ ចានជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ kelp បានក្លាយជាពេលមួយបុកនៃការចម្អិនអាហារមួយដែលពួកគេត្រូវបានបន្ថែមទៅនំបុ័ង។ ក្នុងរយៈពេលកន្លងមកម៉ូដសម្លៀកបំពាក់សមុទ្របានកន្លងផុតទៅប៉ុន្តែលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វានៅតែស្ថិតក្នុងសតិនៅឡើយហើយនឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យវាបាត់ពីធ្នើរនៅក្នុងហាងនោះទេ។
លើសពីនេះទៅទៀតប្រសិទ្ធភាពនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតរបស់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីនគឺមានប្រយោជន៍និងរលាកបំពង់រំលាយអាហារ។ លក្ខណៈមួយក្នុងចំណោមលក្ខណៈពិសេសរបស់វាគឺសមត្ថភាពដកចេញពីសមាសធាតុនៃលោហធាតុធ្ងន់។ គោលការណ៍នៃសកម្មភាពនៃខាត់សមុទ្រ, នៅក្នុងអ្វីមួយដែលស្រដៀងទៅនឹងធ្យូងធ្វើឱ្យសកម្ម។ វាភ្ជាប់សារធាតុគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងពោះវៀនហើយយកវាចេញ។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះត្រូវបានពន្យល់ដោយវត្តមាននៅក្នុង laminaria នៃ alginates និងអំបិលនៃអាស៊ីញាក់អាស៊ីត។ សារធាតុទាំងនេះមិនរលាយនៅក្នុងទឹកក្រពះនោះទេប៉ុន្តែហើមបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងពោះវៀននិងក្រពះ។ ក្រោយមកទៀតអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេចងនិងដកជាតិពុល។
ទ្រព្យសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ខាត់សមុទ្រដែលមានការប្រើប្រាស់ធម្មតារបស់វាគឺដើម្បីជួយស្ដារឡើងវិញនូវប្រតិកម្មនៃពោះវៀនដែលមិនមានដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារទេ។ ដោយសារហេតុផលទាំងនេះអ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភបានផ្តល់ដំបូន្មានយ៉ាងកក់ក្តៅចំពោះអ្នកដែលប្រើប្រាស់ចំណីអាហារកាឡូរីខ្ពស់។
លើសពីនេះទៀត, ការប្រើជាប្រចាំនៃខាត់ណាអាចធ្វើឱ្យថយចុះកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាមដែលជាលទ្ធផលជួយឱ្យមានជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ វត្តមាននៃកូលេស្តេរ៉ុលគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់ប៉ុន្តែនៅទីនេះវាគឺជាសំណួរនៃអតិរេករបស់វា។ បរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលលើសកំណត់នៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាមបង្កើតជាបន្ទះនិងអាចរារាំងសរសៃឈាម។ នៅក្នុងករណីចុងក្រោយនេះយើងកំពុងនិយាយអំពីការបង្កើតកំណកឈាម។ ដុំកំណកឈាមមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងរួចទៅហើយ។ ការបិទការកកឈាមគឺជាមូលហេតុនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងកង្វះខាតឈាមដែលជារឿយៗត្រូវបានធ្វើឱ្យខូចមុខងារ។
ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ Kelp ត្រូវបានបង្កើតឡើងពីស្តូរដែលមានសមត្ថភាពផលិតកូឡេស្តេរ៉ូលនិងកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល។ ហើយដោយវិធីនេះសមាសធាតុអ៊ីយ៉ូដក្នុងករណីខ្លះអាចធ្វើឱ្យពពួក Atherosclerotic ផ្លាស។
ក្រៅពីអ៊ីយ៉ូត Kelp មានជាតិដែកច្រើន។ ខ្លឹមសារនៃធាតុនេះអនុញ្ញាតឱ្យខាត់សមុទ្រចូលរួមក្នុងដំណើរការឈាមនៃរាងកាយ។ សារាយបង្កើនបរិមាណអេម៉ូក្លូប៊ីនៅក្នុងឈាមបង្កើនកម្រិតនៃកោសិកាឈាមក្រហមដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងឈាម។
ដូចរុក្ខជាតិដទៃទៀតដែរខាត់សមុទ្រនៅក្នុងដំណើរការនៃសកម្មភាពសំខាន់របស់វាដែលស្រូបយកសារធាតុពីបរិស្ថាន។ ដោយសារ Kelp គឺជាអាល់ហ្សេរីដែល«រស់នៅ»នៅក្នុងសមុទ្រវាក៏ត្រូវការសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ពីទឹកសមុទ្រដែលផ្ទុកទៅដោយតុរបស់លោក Mendeleyev ទាំងមូល។ ដូច្នេះវាមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលធាតុអ៊ីយ៉ូតម៉ាញ៉េស្យូមម៉ូលេប៊ឺមម៉ង់ហ្គាណែសផូស្វ័រកាល់ស្យូមក្លរីនស៊ីលីកូនប៉ូតាស្យូមសារធាតុស្យូមសូដ្យូប៊ីននីកែលដែកស៊ុលហ្វារស័ង្កសីលោហៈទីតានអាលុយមីញ៉ូមប៊ីម៉ុន, boron និងផ្សេងទៀត។
ហើយនៅទីបំផុតនៅពេលដែលពួកគេនិយាយថាការហោះហើរនៅក្នុងមួន។ ដោយសារ Laminaria ស្រូបយកធាតុទាំងអស់ពីបរិស្ថានដូចជាអេប៉ុងជាដើមចំណុចសំខាន់គឺកន្លែងប្រមូលផ្តុំសត្វខៀវ។ វាមិនមានចម្ងល់ទាក់ទងនឹងការប្រមូលវានៅជិតមជ្ឈមណ្ឌលឧស្សាហកម្មឬបន្ទាត់ដឹកជញ្ជូនទេ។ ដូច្នេះមិនមែនសំខាន់ទេដែលអ្នកទិញសណ្ដែកដី, ភាពត្រឹមត្រូវនៃវិញ្ញាបនបត្រសមស្របនិងការគ្រប់គ្រង។