- ម្សៅ - 500 ក្រាម
- ម្សៅសម្រាប់ដុតនំ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សូដា - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប៊ឺដ - 120 ក្រាម
- ស្ករ - 240 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- ការដកស្រង់ពី vanilla - 3 ដំណក់ (ឬពណ៌ទឹកក្រូច peel)
- yoghurt - 300 មីលីលីត្រ
- blueberries - 200 ក្រាម
- ទឹកដោះគោវ៉ានីណា - 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករត្នោត - 5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅសីតុណ្ហភាព 190 អង្សាសេ។ ទទួលបានផ្សិតពិសេសសម្រាប់ដុតនំនំខេក។ លាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់និងអនុញ្ញាតឱ្យស្ងួត។ នៅក្នុងចានធំមួយលាយម្សៅលាយម្សៅសូដានិងអំបិល។ នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតលាយ butter (សីតុណ្ហភាពបន្ទប់) ជាមួយស្ករជាមួយឧបករណ៍លាយអគ្គិសនី។ បន្ថែមពងម្តងមួយៗ។ បនាប់មកបន្ថមសារធាតុចញយវ៉ាន់នីឬបន្ថមខាញ់ពណ៌ទឹកខ្មះ។ វាយលាយទឹកដោះគោយ៉ាអួនៅក្នុងឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិចយឺត ៗ (ដើម្បីចៀសវាងការស្អំ) ចាក់ល្បាយទៅក្នុងម្សៅនិងប៊ឺលាយជាមួយម៉ាស់ពង។ បន្ថែមប៊្លរីបឺរីនិងលាយល្អជាមួយស្លាបព្រាមួយ។ ចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងផ្សិត, sprinkle ជាមួយ vanilla និងស្ករត្នោត។ ដុតនំនៅក្នុង oven preheated មួយសម្រាប់ 20-25 នាទី។
ការបម្រើ: 30