- ស្រាបៀរ - 1 កែវ
- ទឹកឃ្មុំងងឹត - 1 កែវ
- សូដា - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅ - 2 CUPS
- ម្សៅដុត - 1 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ខ្ញីដី - ធាតុ 2 ។ ស្លាបព្រា
- ដីចំអិន - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- cloves ដី - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ផ្លែចិញ្ចឹម - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ដីក្រាម - 1 ខ្ទឹម
- ស៊ុត - 3 បំណែក
- ស្ករត្នោតងងឹត - 1 កែវ
- ស្ករ - 1 កែវ
- ប្រេងបន្លែ - 3/4 កញ្ចក់
1. លាងឧស្ម័នចោលទៅ 175 អង្សាសេ។ លាយប្រេងយ៉ាងល្អិតល្អន់និងលាយម្សៅ។ ញ័រម្សៅហួសប្រមាណ។ នាំយកស្ទូងនិងទឹកឃ្មុំងងឹតឱ្យឆ្អិនក្នុងចង្ក្រានធំហើយយកចេញពីកំដៅ។ បន្ថែមសូដានិងអ្រងួនបន្ទាប់មកត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ជីកម្សៅលាយម្សៅខ្ញីខ្ញីក្រញ៉ុងចង្គុលចាហួយនិងក្នុងចានធំមួយ។ វាយខ្លាញ់និងស្ករជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិច។ បន្ថែមប្រេងបន្លែនិងឆ្មារបន្ទាប់មកបន្ថែមល្បាយនៃជាតិស្ករនិងលាយ។ បន្ថែមល្បាយស៊ុតទៅល្បាយនៃម្សៅនិង whisk នៅល្បឿនទាប។ ចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានរៀបចំហើយវាយយ៉ាងខ្លាំងប្រឆាំងនឹងតុដើម្បីលុបពពុះខ្យល់។ 4. ដុតនំនៅចំកណ្តាលឡចំហាយរហូតដល់ចាក់ធ្មេញដែលដាក់នៅកណ្តាលនឹងមិនចេញទៅក្រៅបន្តិចបន្តួចជាមួយកំទេចកំទេចកំទីប្រមាណ 50 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យនំឱ្យត្រជាក់ក្នុងទម្រង់ 5 នាទី។ បន្ទាប់មកយកចេញពីផ្សិតនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅលើ rack នេះ។ បាចនំជាមួយស្ករម្សៅហើយប្រើជាមួយការលាបក្រឡុកបើចង់។ នំខេកនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អបំផុត 1 ថ្ងៃមុន។ វានឹងត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ 3 ថ្ងៃនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់និងយូរជាងនេះនៅក្នុងទូទឹកកក។
ការបម្រើ: 8-10