ពិតណាស់បារីនខេខេនជាអាហារឆ្ងាញ់ណាស់ប៉ុន្តែសម្រាប់តុរបស់កុមារត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទទួលទានអាហារដូចគ្នាទាំងអស់។
ឧទហរណ៍េលើមុៃនមុឺនមុឺនរបស់កុមរមួយែដលផលិតផលែដលមានជាតិស័រគួរមានវត្តមានជារៀងរាល់។ សម្រាប់អ្វី? ការពិតគឺថាវាមិនត្រូវបានរំលាយនោះទេប៉ុន្តែជួយពោះវៀនដើម្បីធ្វើការជានាឡិកា។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលបន្លែផ្លែឈើនិងនំបុ័ងដែលមានជាតិសរសៃនៅលើតុកូនក្មេងត្រូវបានស្វាគមន៍។ សមាសធាតុសំខាន់មួយនៃរបបអាហាររបស់កុមារគឺប្រូតេអ៊ីនដើមកំណើតសត្វ (សាច់ស៊ុតស៊ុតផលិតផលទឹកដោះគោត្រី) ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាជារឿងសំខាន់ដែលឪពុកម្តាយត្រូវចងចាំថាសាច់គឺជាផលិតផលដែលពិបាកសម្រាប់ការរំលាយអាហារដូច្នេះហើយវាមិនសូវចង់ឱ្យពួកគេហូបចុកឱ្យបានច្រើនហួសប្រមាណឡើយដោយគ្រាន់តែដាក់សាច់ឱ្យកូន (សាច់ក្រកសាច់ក្រកនិងសាច់ក្រក) ប៉ុណ្ណោះព្រោះការផ្ទុកនៅលើពោះវៀនមានការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តទៅរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងជួយអ្នកនៅក្នុងរូបមន្តដែលឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍របស់យើង។ តើអ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់សម្រាប់ពិសោធន៏ធ្វើម្ហូបមែនទេ?
ស៊ុបមាន់
យក:
◆សាច់មាន់ 1/3
◆ 1,5-2 លីត្រទឹក
◆ 1 ការ៉ុត
◆ 1 ដើមសណ្តែក
◆ខ្ទឹមបារាំងតូចមួយ
◆ចំណីបន្ល 2 ស្លាបព្រា
◆ 2 ថ្ង
♦កណាត់ដាប់ប៊ឺត
◆ 1/4 ពែងអង្ករ
◆អំបិល - ដើម្បីភ្លក់រសជាតិ
ការរៀបចំ:
ចាក់សាច់មាន់ជាមួយទឹកនាំយកទៅរំពុះមួយបន្ថែម carrots chopped, celery, គំនិតទៅជាបំណែកតូច។ ចំអិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើកំដៅទាបរហូតដល់សាច់មានរួចរាល់។ ដាក់សាច់មាន់នៅលើចានមួយយកឆ្អឹងចេញហើយស៊ុបសាច់។ លាងជម្រះអង្ករចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះ frying ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជាមួយ butter, fry រហូតដល់មាស។ ផ្ទេរអង្ករទៅកាន់ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់អំបិលនិងចំអិនរហូតទាល់តែរួចរាល់។ បុកគ្រាប់។ នៅក្នុងចានដាក់សាច់មាន់មួយចំនួន, ស៊ុប lemon, pinch នៃគ្រាប់និងបំពេញវាជាមួយទំពាំងបាយជូរនិងស្រូវ។
omelette ឆ្ងាញ់
យក:
♦ 2 ឆ្អឹង (មធ្យម)
◆ទឹកដោះគោ 1 កែវ
◆ពង 5
◆ចំណីបន្ល 2 ស្លាបព្រា
◆អំបិល - ដើម្បីភ្លក់រសជាតិ
◆ីលាយលាយលាយ
ការរៀបចំ:
1 ។ ការកាប់, peel, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបដាក់ចូលទៅក្នុង Pan frying ជ្រៅនិងចំអិននៅលើប្រេង sunflower រហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន។ 2. Whisk ពងជាមួយទឹកដោះគោ, sprinkle បន្តិច, ចាក់ក្នុង zucchini ។ ដុតនំអូមេឡិចនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានកម្ដៅកម្តៅរយៈពេល 10 នាទី។ ចកចានចានដលចញរួចចូលក្នុងផ្នកដលរាលដាលលើចាននិងើស់, លាងសមា្អាត់ parsley ។
ម្ទេសស្តើង
យក:
◆ដើមីផ្អម 500 ក
◆អង្ករ 100 គ
◆ 60 គ។ កឆ្អិន
◆ខ្ទឹមបារាំងតូចមួយ
◆ីលាយលាយលាយ
◆ថ្លើមសាច់គោឆ្អិន 200 ក
◆ទឹកសណ្តែក 60 ក្រាម
◆ចំណី 40 ជី
◆ស្លឹកសាឡាត់
◆អំបិល - ដើម្បីភ្លក់រសជាតិ
ចំពោះទឹកជ្រលក់:
◆ការលាប 200 ក្រាម
◆សាច់ដលមានខ្ទរពណ៌ខៀវ 1
◆សុីរ៉ូឬការីអំបិល - ដើម្បីភ្លក់រសជាតិ
ការរៀបចំ:
កាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងឆ្អិនឆ្អៅនៅក្នុងគូប, ខ្ទឹមបារាំង។ រំពុះអង្ករហុចថ្លើមតាមសាច់អាំងសាច់និងបន្ថែមអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅខ្ទះចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ កូរ, អំបិលនិងកំដៅឡើងការបំពេញបន្តិច។ យកពពួកដើមនិងគ្រាប់ពីម្ទេសបំពេញវាដោយសាច់ឆៅហើយកាត់វាឱ្យដាច់។ ដាក់ម្ទេសនៅលើធុងដុតនំនិងដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 200 ° C សម្រាប់ 15 នាទី។ 5 ។ ពេលដែលម្ទេសត្រូវបានដុតនំចំអិនទឹកត្រី។ ចាក់ Cream ចូលទៅក្នុង saucepan មួយនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយបន្ថែមគ្រឿងទេសនេះ, គំនិត onions ពណ៌បៃតង chopped, អំបិល។ ចែកចាយនៅលើស្លឹកសាឡាត់ម្ហូបមួយផ្ទះល្វែងនៅលើកំពូលនៃពួកគេដាក់ពាក់កណ្តាលម្ទេស។ ចាក់វាឱ្យខ្ពស់ជាមួយទឹកជ្រលក់និងបំរើដល់តុ។
turnip រឿងនិទាន - រឿងនិទាន
យក:
♦ 2
◆ 2 ផ្លែប៉មធំ
◆ 50-100 កម apricots ស្ងួត
◆ទឹកដោះគោ 1 កែវ
◆ 1 កំប៉ុងស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រា
◆តារាង 1 ស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រា
◆ 1 កំប៉ុងទឹកឃ្មុំ
ការរៀបចំ:
ចាក់ទឹកចូលក្នុងចង្ក្រាននិងចាក់ទឹកដោះគោក្តៅ។ 2. ស្រូបយកនៅក្រោមគំរបនៅលើកំដៅទាប, stirring (បន្ថែមទឹកឆ្អិន) រហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន។ ត្រាំ apricots ស្ងួតនៅក្នុងទឹករំពុះសម្រាប់ 15 នាទី។ នៅពេលដែលវាហើមបង្ហូរទឹកស្ងួត apricots ស្ងួតនិង chop ។ 4. លាបផ្លែប៉ោមដោយមិនគិតពីស្នូល។ លាយជាមួយ apricots ស្ងួត, ទឹកឃ្មុំនិងដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុង saucepan ទៅ turnips មួយ។ 5. ចាក់ប្រេងអូលីវនិងក្រែមរលាយ។ សម្អាតអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង (ដោយគ្មានគំរប) រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់អស់រយៈពេល 15-20 នាទី។
Casserole សម្រាប់តែ
យកសម្រាប់ការបំពេញនេះ:
◆ឈីសឈ្ម្រះ 300 ក្រាម
◆ស្ករ 1 កវ
◆ពងចំនួន 3
◆វ៉ាន់ឡា
◆ 3 កែវម្សៅ
◆ 250 មីលីក្រាមប៊ឺរាំង
◆ 1 សាបសាញ
◆ស្ករ 1 កវ
ការរៀបចំ:
ចាក់ទឹកម្ស៉ៅហើយកូរវាជាមួយម្សៅហើយលាយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់សម្រាប់ម្សៅជាមួយពួកគេ។ ចែកដបទៅជាពីរផ្នែក។ 2. ឈីសឈីសលុបជាមួយស៊ុតលាយជាមួយស្ករនិង vanilla ។ ដាក់ស្រទាប់នៅលើសន្លឹកដុតនំ: dough, stuffing ហើយបន្ទាប់មក dough ម្តងទៀត។ ដាក់កំបោរនៅក្នុងឡដលកំដៅ (180 អង្សាសេ) រយៈព្ល 30 នាទី។
ផ្លែក្រឡុកផ្លែឈើ
យក:
◆ទឹកដោះគោជូរ 150 មីលីលីត្រ
♦ 1/2 ចេក
◆ 50 ហ។ តខាំងស្ត្រប៊ឺរី
◆ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកឃ្មុំ
◆ឆក់ចង្កិត
ការរៀបចំ:
ចម្អិនចេកកាត់ទៅជាបំណែកតូចៗហើយដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ កំចាត់ចោលនិងលាងជមែះផ្លែប៊ឺរីឱ្យបានហ្មត់ចត់បន្ថែមវាទៅចេក។ ញ៉ាំទឹកដោះគោជូរនិងទឹកឃ្មុំជាមួយប៊ឺរីបន្ថែម vanilla, whisk អ្វីគ្រប់យ៉ាងបានយ៉ាងល្អជាមួយ blender មួយ។
ត្រីជាមួយទឹកជ្រលក់
យក:
◆សត្វមាន់បាស 2-3
◆ 300 ហ។ តខាញ់ក្នុងទឹកកក
◆ 1 កវ
◆ 1/2 សាច
◆អំបិលស្ករសម្រម
♦តារាងទី 2 ។ ស្លាបព្រានៃ cranberries
◆តារាងទី 3 ។ ស្លាបព្រានៃទឹកស៊ីអ៊ីវ
◆តារាងទី 1 ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ
ការរៀបចំ:
1. ត្រីអំបិល sprinkle ជាមួយម្រេច។ បំពេញវាជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវនិងទុកអោយមានទឹកដោះគោ 20 នាទី។ លាយម្ស៉ៅសាឡី 10 នាទី។ បង្ហូរបន្ថែម Cream, អំបិល, cranberries, ចំអិនសម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 2 នាទី។ fi pi6y លើភាគីទាំងសងខាង។ 4. ញ៉ាំទឹកជ្រលក់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ 5. ដាក់ត្រីនៅលើម្ហូបមួយចាក់ទឹកជ្រលក់និងតុបតែងជាមួយក្រូចឆ្មារ lemon ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!