ស៊ុបពណ៌បៃតង

កាប់ដំឡូងនិងកាត់វាចូលក្នុងគូប។ បន្ថែមដំឡូងទៅសាច់ឆ្អិន គ្រឿងផ្សំ:

• ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ - 2 លីត្រ
• sorrel - 600 ក្រាម
• onions - 100 ក្រាម
• ក្រែម (20-22%) - 80 មីល្លីលីត្រ
• ម្រេចដីខ្មៅ - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ដំឡូង - 200 ក្រាម
• carrots - 150 ក្រាម
• ប្រេងបន្លែ - 20 មីលីលីត្រ
• អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ស៊ុត - 2 បំណែក

សេចក្តីណែនាំ

កាប់ដំឡូងនិងកាត់វាចូលក្នុងគូប។ បន្ថែមដំឡូងទៅទំពាំងបាយជូរសាច់ឆ្អិន។ 2. លាបនិងកិនឆ្អឹងនិងខ្ទឹមបារាំង។ Sorrel លាងក្រោមទឹកត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ បន្ថែមប្រេងបន្លែឆានែលនិងខ្ទឹមបារាំងទៅខ្ទះឆារចៀនបន្លែបន្ទាប់មកបញ្ចូលវាទៅខ្ទះ។ ស៊ុតល្មមក្នុងចាន។ Pour Cream និងចំនួនតូចមួយនៃទំពាំងបាយជូរ, កូរ។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចខ្មៅទៅរសជាតិ។ ពលដលដំឡូងូវទន់ូវបន្ថម sorrel មកទំពាំងបាយជូរ។ បន្តិចម្តង ៗ នៅក្នុងទឹកបន្តិចបន្តួចចាក់ល្បាយ creamy-egg ។ បិទភ្លើងហើយស្រូបយកស៊ុបឱ្យត្រជាក់។ ដើម្បីកំពប់និងនៅលើចាន, បានបន្ថែមនៅក្នុងដុំនីមួយសាច់គោនិងស្លាបព្រានៃ Cream sour មួយ។ ប្រសិនបើចង់បានស៊ុបអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងការកាត់ស៊ុតឆ្អិនជា 4 ផ្នែក។

ការបម្រើ: 6