- ប្រេងអូលីវត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍សម្រាប់បេះដូង។ វាក៏ការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺធាត់និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។ នេះត្រូវបានបង្ហាញដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើន។ សូម្បីតែប្រសិនបើជាឧទាហរណ៍ដើម្បីយកប្រជាជននៅតំបន់ភាគខាងត្បូងនៃទ្វីបអ៊ឺរ៉ុបដែលបានបន្ថែមជានិច្ចដើម្បីប្រេងអូលីវម្ហូបអាហារ។ ពួកគេហាក់ដូចជាមិនមានការគាំងបេះដូងច្រើនទេ។ ហើយទាំងអស់នេះដោយសារតែនៅក្នុងផលិតផលនេះមានអាស៊ីតខ្លាញ់ដែលជួយឱ្យរាងកាយប្រឆាំងនឹងកូឡេស្តេរ៉ូល។ លើសពីនេះប្រេងអូលីវផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិ - វីតាមីន E និង A ដែលរលាយក្នុងខ្លាញ់ដែលការពារសាច់ដុំបេះដូងពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។
- ត្រី។ យើងទាំងអស់គ្នាដឹងថាខ្លាញ់ខ្លាញ់និងសាច់ត្រូវបានហាមប្រាមចំពោះអ្នកដែលមានបញ្ហាបេះដូង។ ទោះយ៉ាងណាត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ផ្ទុយពីផលិតផលទាំងនេះវាមានប្រយោជន៍ណាស់ឧទាហរណ៍ត្រីសាម៉ុននិងត្រីបាឡែន។ ពួកវាគឺជាប្រភពដ៏ល្អបំផុតនៃអាស៊ីតខ្លាញ់មានប្រយោជន៍ 6 និងអូមេហ្គា 3 ។ អ្នកចំណីអាហារភាគច្រើនមានទំនុកចិត្តថាប្រសិនបើរបបអាហារមានត្រីខ្លាញ់នោះវានឹងជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូងដល់ទៅ 3 ដង។
- គ្រាប់ក៏មានអាស៊ីតខ្លាញ់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការងាររបស់យើង។ ភាគច្រើននៃអាស៊ីតខ្លាញ់ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុង Walnut, គ្រាប់ស្រល់, និងអាល់ម៉ុង។ Nemeneee នឹងមានប្រយោជន៍និងសណ្តែកដីប៉ុន្តែមិនមាននៅក្នុងចៀននិងទំរង់សុទ្ធឡើយ។ លើសពីនេះទៀតគ្រាប់ផ្លែឈើមានជាតិប្រូតេអ៊ីននិងជាតិសរសៃច្រើនដូច្នេះពួកគេមានភាពអត់ឃ្លានខ្លាំងណាស់។ ប៉ុន្តែកុំភ្លេចថាគ្រាប់មានកាឡូរីពេកដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់បរិមាណវាក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនទេ។ អ្នកឯកទេសអាហាររូបត្ថម្ភត្រូវបានណែនាំឱ្យបន្ថែមគ្រាប់ទៅស្បែកជើង។ បន្ទាប់មកអត្ថប្រយោជន៍ពីពួកគេនឹងកាន់តែធំ។
- បបរអង្ករគឺជាអាហារពេលព្រឹកប្រពៃណីពីភាសាអង់គ្លេស។ បបរនេះអាចបំពេញចិត្តអត់ឃ្លានបានយូរ។ ដូចគ្នានេះផងដែរនៅក្នុង flakes oatmeal មានជាតិសរសៃច្រើន, ដែលអាចជួយយកចេញកូឡេស្តេរ៉ុលពីរាងកាយ។ លើសពីនេះទៀតអង្ករមានផ្ទុកប៉ូតាស្យូមនិងអ៊ីវ៉ាឡូអ៊ីតដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមសាច់ដុំបេះដូង។
- យើងភាគច្រើនមិនចូលចិត្តផលិតផលនេះទេ។ ហើយឥតប្រយោជន៍ទេ! គាត់សមឥតខ្ចោះនុយត្រី, ត្រីនិងសូម្បីតែអូមេលេ។ ប៉ុន្តែសំខាន់បំផុត - វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់បេះដូង។ នៅក្នុង spinach មានច្រើននៃជាតិសរសៃ, ប៉ូតាស្យូម, gluten, folate និងវីតាមីននៃក្រុមខ។ ប្រសិនបើវាជារៀងរាល់ថ្ងៃនោះអ្នកអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។
- ផ្លែឈើនិងផ្លែឈើក៏ដូចជាបន្លែមានប្រយោជន៍សម្រាប់បេះដូង។ ឧទាហរណ៍ cherries និង cherries ផ្អែមមានសម្បូរទៅដោយ pectins ដែលជួយកម្ចាត់កូឡេស្តេរ៉ូលលើសពីខ្លួនប្រាណ។ ក្រៅពី pectins, ផ្លែឈើទាំងនេះសម្បូរទៅដោយ Coumarin ដែលការពារការកកើតកំណកឈាម។ កូឡេស្តេរ៉ុលនឹងការពារបេះដូងពីអំបូរស្ងួត។ នៅក្នុងផ្លែប៉ោមមានវីតាមីន B និង C ជាច្រើនសារធាតុរ៉ែនិងជាតិគ្លុយកូស។
ដោយដឹងអំពីផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់បេះដូងអ្នកអាចរៀបចំពីចានជាច្រើនប្រភេទ។ រូបមន្តសម្រាប់ចានទាំងនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នក។
Salad ជាមួយ zucchini
ក្រៅពីវីតាមីននិងជាតិសរសៃនៅក្នុងសាឡាត់នេះក៏មានប្រូតេអ៊ីនច្រើនផងដែរដែលសំបូរទៅដោយ Chickpeas ។ ក្នុងករណីនេះវាមិនមានកូលេស្តេរ៉ុលដែលពិតជាមានគ្រោះថ្នាក់ចំពោះបេះដូង។
ចំពោះសាឡាត់ចំនួន 4 មុខអ្នកត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: 1 កែវឆីនី 1 កែវមាន់ឈីបដែលផលិតរួចកន្លះកែវពោតពាក់កណ្តាលក្បាលខ្ទឹមបារាំងឈីសរឹង 20 ស្លឹក 5 ស្លឹកបៃតង។ សម្រាប់ការចាក់បំពេញប្រេង: ស្លាបព្រាពីរស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវពីរស្លាបព្រានៃទឹកក្រូចឆ្មាអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
Chop គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃ salad: onions, zucchini ស្លឹកនៃ salad បាន។ លាយពួកវារួមគ្នាជាមួយខ្ទឹមបារាំងនៅចានធំ ៗ បន្ថែមឈីសដឹងគុណទឹកក្រូចឆ្មាប្រេងអូលីវនិងគ្រឿងទេស។ សាឡាត់បានត្រៀមខ្លួនហើយ!
ស៊ុបប៉េងប៉ោះជាមួយ sarahis
គ្រឿងផ្សំដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនៅក្នុងម្ហូបនេះគឺសណ្តែកដី។ វាផ្ទុកវីតាមីន E ច្រើននិង coenzyme ដែលមានប្រយោជន៍ដល់កប៉ាល់ Eerdtsa ។
ដើម្បីរៀបចំស៊ុបអ្នកនឹងត្រូវការ: ខ្ទឹមបារាំងតូចចង្ក្រាន 1 កណ្តឹងក្រហម 1 ខ្ទឹមសខ្ទឹមកន្លះគីឡូក្រាមប៉េងប៉ោះដីពាក់កាហ្វេនិងកាហ្វេក្រឡុកកន្លះកាហ្វេដុតម្រេចក្រហមទំពាំងបាយជូរ 800 មីលីលីត្រប្រេងអូលីវស្ករត្នោត (ដើម្បីភ្លក់រសជាតិ ), សណ្តែកដី, សណ្តែកដី, ក្រូចឆ្អិនអំបិលនិងម្រេច។
បុកបន្លែទាំងអស់។ បន្ទាប់មកនៅក្នុង saucepan មួយកំដៅប្រេងអូលីវ។ ពន្លកម្ទេសផ្អែមខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់ទន់។ បន្ថែមទៅពួកគេម្រេចក្តៅ paprika, curry ខ្ទឹម, អំបិលនិងម្រេច។ នៅលើភ្លើងយឺតមួយ stirring ពេលដែល stirring, simmer បន្លែសម្រាប់ប្រហែលពីរនាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងទំពាំងបាយជូរទៅនឹងបន្លែ។ នាំយកទៅរំពុះនិងបន្ទាប់មកនៅលើភ្លើងយឺតមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 10 នាទី។ បុកស៊ុបនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយបញ្ចូលបន្ថែមទំពាំងបាយជូរដែលនៅសល់ហើយចម្អិន 5 នាទីទៀត។ មុនពេលបម្រើក្នុងស៊ុបបន្ថែមសណ្តែកដីបន្តិចបន្តួចក្រែមឆ្មានិងជូរ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
បាសសមុទ្រជាមួយប៉េងប៉ោះ
ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះអ្នកនឹងត្រូវការ: 10 ប៉េងប៉ោះតូច 2 cloves ខ្ទឹមស 2 ស្លាបព្រា។ ប្រេងអូលីវទំពាំងបាយជូរតិចតួច 1 ម្ទេសម្រេចក្រហមម្រេចត្រីមាសទី 1 នៃកញ្ចក់ម្សៅប៊ិច 2 បាសសមុទ្រអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងពេញលេញនៅក្នុង oven ដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 190 ដឺក្រេ។ កាត់ប៉េងប៉ោះក្នុងពាក់កណ្តាលរដូវវស្សាជាមួយទឹកខ្មេះប្រេងអូលីវខ្ទឹមសនិងអំបិលអំបិលនិងម្រេច។ យកត្រីចេញពីឆ្អឹងហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត ៗ ។ អំបិលនិងម្រេច។ ដាក់ត្រីក្នុងឡហើយដុតវាអស់រយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមផ្លែប៉េងប៉ោះនិងដុតនំរយៈពេល 10 នាទីទៀត។ ពេជ្របានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ! បម្រើវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍។
ទាជាមួយ chutney plum
ជាតិខ្លាញ់សាច់មាន់សម្បូរទៅដោយខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 និង 6 ដែលជួយការពារបេះដូងពីកូឡេស្តេរ៉ុល។
ដើម្បីរៀបចំទាអ្នកត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: ទាមធ្យមធញ្ញជាតិ 2 ដើម 2 ខ្ទឹមបារាំង 1 ការ៉ុត 1 ក្រូចពូជខ្ទឹមកន្លះកែវស្លឹកស្ងួត 1 ស្លាបព្រាក្រាម 1 ក្រាមស្ករត្នោត 100 ក្រាម 6 ផ្លុំត្រសក់មើមសណ្តែកអំបិលម្រេចនិងបន្លែស្រស់។ ។
កាត់ពណ៌ទឹកក្រូចជាបួនបំណែក។ បន្ទាប់មកកាត់បន្លែនិងដាក់ចេញរូបរាងរបស់ពួកគេដែលនឹងដុតនំទានេះ។ បំពេញទាជាមួយនឹងអំបិលនិងស្លឹកនៃ saffron ។ បៃតងដែលនៅសល់បានដាក់វានៅក្នុងទា។ បន្ទាប់មកទានៅលើបន្លែនិងដាក់នៅក្នុង oven នៅ 180 ដឺក្រេ។ ដុតនំសម្រាប់រយៈពេលពីរម៉ោងប៉ុន្តែកុំភ្លេចជារៀងរាល់ម៉ោងពាក់កណ្តាលដើម្បីប្រែក្លាយទាដូច្នេះវាត្រូវបានចៀនចម្អិន។ ខណៈពេលដែលទានឹងត្រូវបាន baked, យកឆ្អឹងពីបង្ហូរនេះ។ នៅក្នុង Pan នេះចាក់ទឹកបន្ថែមស្ករ, baden, cinnamon និងនាំយកទាំងអស់រំពុះនេះ។ រំពុះសុីរ៉ូលើកំដៅទាប។ នៅពេលដែលស្ករងងឹតបន្ថែមប៊ឺស្ករនោះកូររហូតដល់ក្រាស់។
មុនពេលបម្រើទាចាក់ syrup chutney និងដាក់សាឡាត់ពណ៌បៃតងរបស់នាង។ ទឹកស៊ីរ៉ូនឹងមិនត្រឹមតែផ្តល់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់ទៅសាច់ប៉ុន្តែរសជាតិល្អ។
បេះដូងត្រូវការការថែទាំថេរ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានសុខភាពល្អអ្នកត្រូវញាំត្រឹមត្រូវ។ អ្វីដែលអាហារល្អសម្រាប់បេះដូងដែលអ្នកបានរៀនពីអត្ថបទនេះ។ ឥឡូវអ្នកអាចបញ្ចូលវាយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកហើយដើម្បីទទួលបានចំណីអាហារច្រើនបំផុតអ្នកត្រូវញ៉ាំជាតិខ្លាញ់តិចផ្អែមនិងប្រៃ។ ផលិតផលបែបនេះនឹងមិនផ្តល់ប្រយោជន៍ដល់បេះដូងឬតួលេខរបស់អ្នកទេ។ វាក៏មានបំណងចង់ញ៉ាំបន្លែនិងផ្លែឈើឱ្យបានច្រើនតាមតែអាចធ្វើទៅបាននិងតាមដែលអាចធ្វើទៅបានតិចតួចនៃអាហារដែលមានកូលេស្តេរ៉ុល។ ដូច្នេះអ្នកការពារបេះដូងរបស់អ្នកពីជំងឺជាច្រើនហើយនឹងនៅតែមាននៅក្នុងរូបរាងល្អ។