តើអ្នកចាំនំ "សេបេប" ដើមតាំងពីកុមារភាពទេ? ដូច្នេះ dessert នេះគឺច្រើន tastier ។ កាហ្វេ "កោះ" នៅក្នុងនំប៉័ងទឹកដោះគោអំបោះរុយក្លីម៉ាសក្លែងក្លាយការតុបតែងសូកូឡាដូចជាការចំអិនម្ហូបមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកន្តើយនោះទេ។
- ម្សៅ 300 ក្រាម 30 ក្រាម
- ទឹកដោះគោមិនតិចជាង 3,5 ភាគរយ - 250 ក្រាម
- ប៊ឺដ - 115 ក្រាម
- បួនពង
- ពីរ pods vanilla
- ប្រេងបន្លែ - 230 ក្រាម
- កាកាវ 10 ក្រាម + កាហ្វេបន្ទាន់ 5 ក្រាម
- ស្ករ 200 ក្រាមម្សៅស្ករ 100 ក្រាម
- ម្សៅដុតនំ - 10 ក្រាម
- ឈីសឃូដ - 340
- សូកូឡាសម្រាប់ការតុបតែង
- ទឹកដោះគោក្រអូបជាមួយ vanilla: កាត់កួរចេញយកគ្រាប់ពូជបន្ថែមវារួមគ្នាជាមួយកន្ទក់នៅក្នុងទឹកដោះគោ។ នាំយកទៅរំពុះមួយយកចេញពីចាននិងទុកនៅក្រោមគំរបសម្រាប់ 15 នាទី។ ត្រជាក់ទឹកដោះគោយកចេញ pods នេះចាក់នៅក្នុងប្រេងបន្លែនិងវាយជាមួយ blender មួយរហូតដល់ emulsion homogeneous មួយ
- លាយម្សៅ 300 ក្រាមជាមួយម្សៅដុត។ នៅក្នុងចានមួយផ្សំស៊ុតនិង 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។ វាស់ 30 ក្រាមនៃម្សៅ, 10 ក្រាមនៃកាកាវនិង 5 ក្រាមនៃកាហ្វេនៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែក
- វាយពងដែលមានជាតិស្ករនៅក្នុងសំបកខៀវស្រាលនិងស។ បន្តធ្វើការជាមួយឧបករណ៍លាយមួយថ្នមៗចាក់ទឹករំអិលទឹកដោះគោហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមផ្នែកម្សៅ។ វាគួរតែជា dough viscous homogeneous
- ញែកម្សៅមួយភាគបីចេញពីចានមួយ (ប្រើខ្នាតផ្ទះបាយឬធុងវាស់) ។ ណែនាំល្បាយកាហ្វេនិងកាកាវចូលទៅក្នុងផ្នែកតូចមួយនៃ dough និងក្នុងផ្នែកធំមួយ - 30 ក្រាមនៃម្សៅ។ កូរឱ្យបានល្អ
- ដាក់កំប៉ុងកាហ្វេនៅក្នុងថង់យីហោឬកញ្ចប់ក្រាស់កាត់ចំនុច។ dough vanilla ចាក់ជាងសំណុំបែបបទរៀបចំ។ បញ្ចូលពូថៅជាមួយនឹងការធ្វើតេស្តកាហ្វេនិងចង្អុលបង្ហាញវាចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ូត។ ផ្ញើទម្រង់បែបបទទៅឡ។ បញ្ចប់ចន្លោះទទេត្រជាក់, រុំជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តនិងកន្លែងនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់យប់ (ឬ 8 ម៉ោង)
- រៀបចំក្រែម: វាយឈីសឈិច (Hochland ឬអាល់ម៉េត) ជាមួយប៊ឺនិងម្សៅស្ករ
- ប្រមូលផ្តុំនំបុ័ង: ស្រទាប់ក្រែម crusty ។ កំដៅទឹកដោះគោបន្តិចបន្តួចរំលាយកាហ្វេឬកាកាវស្លាបព្រាដាក់វាហើយច្របាច់វាជាមួយសំណល់ក្រែម។ ផ្នែកខាងលើនៃនំនេះត្រូវបានតុបតែងដោយស្លាបព្រាសូកូឡាឬសូកូឡាប៊ឺតក៏ដូចជាផ្កាកុលាបនៃពពួកកាហ្វេ, osazhennymi ពីកន្ត្រកចំណីអាហារ