Cowberry កាន់កាប់តំបន់ដែលមានទំហំធំធេងនៅក្នុងព្រៃនិងព្រៃផ្សៃ។ ផ្លែឈើពណ៌ក្រហមភ្លឺដ៏ស្រស់ស្អាតនៃរុក្ខជាតិនេះទុំនៅក្នុងអំឡុងពេលពីពាក់កណ្តាលខែសីហាដល់ដើមខែកញ្ញានេះ។ berries Cowberry មានរសជាតិ tart sweetish - sour មួយចំលែក, reminiscent បន្តិចនៃរសជាតិនៃ cranberries នេះ។ ពួកវាមានសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលមានលក្ខណៈព្យាបាលដូចជាអាស៊ីតសរីរាង្គ (oxalic, benzoic, malic, citric, acetic), glycosides arbutin និងថ្នាំវ៉ាក់សាំង, tannins, carotene (វីតាមីន A), អាវីតបូទីក (វីតាមីន C) ផងដែរ។ ស្លឹក Cowberry ក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិជាឱសថដោយសារតែមាតិកានៃ glycoside arbutin, ursul, gallic និង quinic acids, tannins, flavonol នៅក្នុងពួកគេ។ សមាសធាតុទាំងនេះនីមួយៗទទួលខុសត្រូវចំពោះប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលជាក់លាក់។ ឧទាហរណ៏, arbutin glycoside, ការធ្លាក់ចុះនៅក្នុងសមាសភាពនៃ berries ឬ decoction នៃស្លឹក cowberry នៅក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្សត្រូវបានទទួលរងបន្ថែមទៀតដើម្បីបំបែក។ ក្នុងករណីនេះគ្លុយកូសនិង hydroquinone ត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលបង្ហាញលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលដោយសម្លាប់បាក់តេរីបង្ករោគ។
តើជំងឺអ្វីដែលជាលក្ខណៈសម្បត្តិនៃឱសថ cowberries ត្រូវបានគេប្រើ?
cranberries berries ទុំមានប្រសិទ្ធិភាព curative នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការលើសឈាមនិងជាមួយនឹងជំងឺរាគរូសដែលបណ្តាលមកពីបាក់តេរី putrefusing ។ ផ្លែឈើ Cowberry មានប្រសិទ្ធិភាព antiscorbutic ដែលត្រូវបានដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន C ។ ទឹក berries berries ទឹកមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនិងស្រេកទឹក។ វាត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យអ្នកជំងឺដែលស្ថិតក្នុងស្ថានភាពគ្រុនក្តៅ។
ស្លឹក Cowberry ក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិជាឱសថផងដែរ។ ពួកគេត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការទំពាំងបាយជូរជំងឺរលាកនៃតម្រងនោមនិងប្លោកនោម, ជំងឺថ្មតម្រងនោម, gout, ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង, gastritis ជាមួយទឹកអាស៊ីតទាប, incontinence នៅក្នុងកុមារ edema នៃប្រភពដើម, ផ្តាសាយ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុក lingonberries សម្រាប់គោលបំណងវេជ្ជសាស្រ្ត?
ផ្លែប៊េនឃឺរីអាចត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងយូរក្នុងទម្រង់ស្រស់។ នេះដោយសារតែវត្តមានរបស់វានៅក្នុងសារធាតុការពារធម្មជាតិ - អាស៊ីត benzoic ។ ផ្លែឈើនៃ cranberries ត្រូវបានប្រមូលផលផងដែរនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការយៈសាពូនមី, compote, ទឹក។
ស្លឹកខ្ចប់សម្រាប់ប្រើនាពេលអនាគតត្រូវបានគេស្ងួតហួតហែងក្នុងរបៀបមួយដែលពួកគេរក្សាពណ៌បៃតង។ ដើម្បីរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវស្លឹកនៃ cranberries សម្រាប់ការប្រើប្រាស់បន្ថែមទៀតរបស់ពួកគេសម្រាប់គោលបំណងឱសថវាជាការចាំបាច់ក្នុងការប្រមូលផលវានៅនិទាឃរដូវមុនពេលចាប់ផ្តើមចេញផ្កានេះ។ ស្លឹកដែលប្រមូលបានក្នុងរយៈពេលក្រោយមកនៅពេលស្ងួតហួតហែងយ៉ាងខ្លាំង blacken និងបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលរបស់ពួកគេ។ ការស្ងួតស្លឹកគ្លរីនរីគួរតែត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងបន្ទប់ងងឹតដែលមានសំណើមទាប។ សត្វល្អិតដែលខូចខាតវត្ថុធាតុដើមក៏ត្រូវបានគេបោះបង់ចោលដែរ។