រូបមន្តដើមសម្រាប់ចានជាមួយ spinach

វាអាចមានរយៈពេលយូរដើម្បីរាយនាមលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ spinach ប៉ុន្តែមិនដែលគ្របដណ្តប់គ្រប់គ្នា។ អ្នកវិទ្យាសាស្ដ្រហៅថារោងចក្រនេះជាអ្នកនាំមុខគេក្នុងមាតិកាជីវជាតិនិងវីតាមីន។ វាមានវីតាមីន A, C, E, K, PP, B, អាស៊ីតខ្លាញ់, ជាតិសរសៃ។ ចានពី spinach សម្បូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីនដែលផ្តល់បរិមាណនៃខ្លាញ់សណ្តែកនិងសណ្ដែក។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន spinach? រូបមន្តជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់របស់វាគឺគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដោយភាពសម្បូរបែបរបស់វា។ វាត្រូវបានបន្ថែមទៅ pies, ស៊ុប, អាហារ, salads និងសូម្បីតែ desserts ។

1. ស៊ុបស្ពៃសុទ្ធសាធ
2. salad ពន្លឺជាមួយ spinach
3. ចំណិតជាមួយ spinach

លេខបង្កាន់ដៃ 1 ។ ស៊ុបស្ពៃសុទ្ធសាធ

ជាពិសេសជាញឹកញាប់, រូបមន្តនៃស៊ុប spinach ជាមួយ spinach អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងម្ហូបបែបបារាំង។ ម្ហូបនេះមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ចក្ខុវិស័យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងសរសៃប្រសាទ។ លើសពីនេះទៀតរោងចក្រនេះជួយសម្អាតជាតិពុលនិងជាតិពុល។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសយកស្រស់, មិនមែនទឹកកក spinach សម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើបង្អួចគឺរដូវរងារប្រើបំណែកកិច្ចការពីទូទឹកកក។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• spinach - មួយ bunch (500 ក្រាម)
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី
• ទឹក - 2 លីត្រ
• Butter - 60 ក្រាម
• ម្សៅ - 2 tbsp ។ លីត្រ។
• Cream - 200 មីលីលីត្រ
• Cream sour
• croutons
• អំបិល, គ្រឿងទេស។

របៀបនៃការរៀបចំ:

1. រំពុះខ្ទឹមបារាំងនិង spinach រយៈពេល 10 នាទី។ បន្ទាប់មកហុច Sieve បានដោយគ្មានការហូរចេញទំពាំងបាយជូរ។ វានៅតែមានប្រយោជន៍។ កិនរុក្ខជាតិនិងខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
2. រលាយប៊ឺនៅក្នុង saucepan មួយ។ បញ្ចូលម្សៅ។ បន្ទាប់មកចាក់បន្តិចម្តងនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ (អំពី 600 មីលីលីត្រ) stirring ជានិច្ច។ រង់ចាំការលាយឱ្យឆ្អិន។
3. បន្ថែមមាតិកានៃម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីទំពាំងបាយជូរ។ ចំអិន 5 នាទីទៀត
4. បន្ថែមក្រែម។ ចូរយកទៅលុបបំបាត់ចោលហើយដុតវាចេញពីភ្លើង។
5. បម្រើក្តៅ, រដូវជាមួយនឹង Cream sour និងបន្ថែម croutons ។

លេខបង្កាន់ដៃ 2 ។ salad ពន្លឺជាមួយ spinach

បើសិនជាអ្នកចូលចិត្តសាឡាត់ស្រាលអ្នកពិតជាចូលចិត្តរូបមន្តនេះណាស់។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• spinach - 200 ក្រាម
• slices នៃ bacon - 8 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ស៊ុត - 4 បំណែក
• បំណែក Baguette - 125 ក្រាម
• ប្រេងអូលីវ - 10 tbsp ។ លីត្រ។
• ខ្ទឹម - 1 clove
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
• សណ្តែកពណ៌បៃតង - 200 ក្រាម
• mustard Dijon - 2 tsp ។
• vinegar ស្រា - 2 tbsp ។ លីត្រ។
• ទឹក - 1 tbsp ។ លីត្រ។
• ប្រេងអូលីវ
• អំបិលនិងគ្រឿងទេសអ៊ីតាលី។

របៀបនៃការរៀបចំ:

1. នៅក្នុងប្រេងអូលីវខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិង bacon ។ បនាប់មកបន្ថមដាក់ចានឆាំងចង្កកាត់ឈើដលបានកាត់ចូលក្នុងគូប។ Fry ទាំងអស់រួមគ្នាសម្រាប់ 15 នាទីរហូតដល់នំបុ័ងនិង bacon គឺ crispy ។ យកខ្ទឹមសហើយទុកឡ។
2. ចម្អិនពងនិងសណ្តែក។ សណ្ណកគួរូវបានចម្អិនរយៈពល 5 នាទីរួចចាក់ជាមួយទឹកជាក់។
3. ដើម្បីរៀបចំការស្លៀកពាក់លាយនិងវាយកំទេចកំទីនិងទឹកខ្មេះ។ បន្ថែម 6 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវនិងមួយស្លាបព្រាទឹក។
4. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងស៊ុត។ យើងបំពេញវា។ យើងតុបតែងជាមួយពាក់កណ្តាលនៃស៊ុត។

លេខបង្កាន់ដៃ 3 ។ ចំណិតជាមួយ spinach

រុក្ខជាតិដែលមានប្រយោជន៍អាចត្រូវបានប្រើដោយអ្នកដុតនំ។ រូបមន្តសម្រាប់ចំណិតមួយជាមួយ spinach គឺសាមញ្ញណាស់។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• កុម្មង់នំ puff (ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចពីហាង) - 500 ក្រាម
• spinach - 300 ក្រាម
• brynza - 200 ក្រាម
• ឈីសរឹង - 150 ក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី
• ស៊ុត - 2 បំណែក
• អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

របៀបនៃការរៀបចំ:

1. សម្អត, វិចិត្រ chop និង fry onions ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម spinach;
2. ជូតឈីសនិងឈីសនៅលើចង្ក្រានដែលបន្ថែមចានឆា។
3. វាយពងបញ្ជូនពួកគេទៅចៀនឆា។ លាយល្អនិងទុកឡែក។
4. រមៀលចេញកុម្មង់នំ puff និងដាក់វានៅលើម្ហូបដុតនំមួយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមការបំពេញ។ កំពូលផ្នែកទីពីរនៃ dough នេះ។ យើងធ្វើឱ្យមានការចាក់សំរាមជាមួយហ្វ្រេក។ យើងបានបញ្ជូនវាទៅចង្ក្រានក្តៅមួយ។
5. 5 នាទីមុនពេលចម្អិនអាហារខាញ់ខាញ់។

រូបមន្តជាមួយ spinach គួរតែត្រូវបានប្រើដោយ mistress គ្រប់។ វានៅតែមានតែមួយគត់ដើម្បីជ្រើសយកម្ហូបដ៏ល្អបំផុតនិងការចំអិនការព្យាបាលដ៏មានប្រយោជន៍មួយដែលមិនគួរឱ្យជឿ។