រូបមន្តចម្អិនអាហារដ៏សាមញ្ញសាមញ្ញ

យើងនាំមកជូនអ្នកនូវចំអិនម្ហូបដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់ចម្អិនអាហារ។

រមៀលដំឡូងជាមួយ spinach

• 500 ក្រាមនៃដំឡូង
• 1 គំនិត
• 1 គីឡូក្រាមនៃ spinach ស្រស់
• 100 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham
• 100 ក្រាម Parmesan
• 200 ក្រាមនៃ bacon
• 3 ស៊ុត
• 1 yolk
• 200 ក្រាមនៃម្សៅ
• 1 tsp ។ ម្សៅដុតនំ
• 75 ក្រាមនៃ butter
• 1 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងបន្លែ
• pinch នៃ nutmeg
• អំបិលម្រេច

ចម្អិនអាហារ:

លាងដំឡូងនិងឆ្អិនក្នុងឯកសណ្ឋានមួយរហូតដល់រួចរាល់ 20 នាទី។ peel គំនិតនិងកិន។ spinach លាងកាត់បន្ថយការ petioles ។ ទុកស្លឹកក្នុងចង្ក្រានស្ងួតហើយដាក់ភ្លើងតូច។ ដរាបណាស្លឹករលាយូវចញពីកំដៅហើយបាច់បណា្ខលឱ្យមានសំណើមឱ្យបានើន។ Peel ដំឡូងនិងលុបតាមរយៈ Sieve បានមួយ។ បន្ថែមម្សៅលាយម្សៅលាយម្សៅក្រឡុក 1 ពងអំបិលបន្តិច។ លាយម្សៅផ្សំ។ កំដៅប្រេងបន្លែនៅខ្ទះសាច់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 4 នាទី។ បន្ថែម spinach និងចំអិន, stirring, 2 នាទី។ លាយ spinach ជាមួយខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងចានមួយអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិច។ បន្ថែមឈីក្រុមគ្រួសារកំប៉ុងពាក់កណ្តាលសណ្តែកអំបិលអំបិលនិងម្រេច។ កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់។ រមៀលចេញនូវ dough ដំឡូងនៅលើផ្ទៃម្សៅ - padded ចូលទៅក្នុងចតុកោណមួយដែលវាស់ 35x25 សង់ទីម៉ែត្រ។ គ្របដណ្តប់វាជាមួយច្រូតនៃ bacon ។ បាចការលាយសំបកអំបិលនៅលើ dough ដែលទុកនៅជុំវិញ 1,5 សង់ទីម៉ែត្រនៅជុំវិញគែមបិទរមៀល, រុំយ៉ាងតឹងនៅក្នុងកន្សែងបង់រុំនិងចងចុងជាមួយខ្សែអក្សរ។ ដាក់រមៀលនៅក្នុង saucepan ធំទូលាយជាមួយទឹកអំបិលរំពុះ, ចំអិនសម្រាប់ 30 នាទី។ យករមៀលចេញពីទឹកជ្រលក់លាតនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 1.5 សង់ទីម៉ែត្រធំទូលាយដាក់ពួកវានៅក្នុងម្ហូបដុតនំទាបមួយចាក់ជាមួយ butter ប៊ឺសូកូឡានិង sprinkle ជាមួយ Parmesan ដែលនៅសល់។ ដាក់ឡនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុនទៅ 200 ° C រយៈពេល 15 នាទី។ ដាក់ស្នើភ្លាមទៅតារាង។

សាឡាត់ម៉ិកស៊ិកជាមួយដំឡូង

• 4 ដំឡូងធំ
• 1 ម្រេចផ្អែមលឿង
• 2 ប៉េងប៉ោះ
• 2 ស៊ុតឆ្អិនរឹង
• 0.5 ម្រេចក្តៅក្រហម
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងអូលីវ
• 1 tbsp ។ លីត្រ។ onions ពណ៌បៃតង chopped
• អំបិលម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ

សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:

• ផ្លែបឺរ 1
• 1 គំនិត
• 2 cloves នៃខ្ទឹមស
• 2 tsp ។ ប្រេងអូលីវ
• 1 tsp ។ ទឹក lemon

ចម្អិនអាហារ:

ដំឡូង Peel, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ដាក់នៅក្នុង saucepan ជាមួយទឹកអំបិលរំពុះនិងចំអិនសំរាប់ 7-9 នាទីរហូតដល់ចម្អិន។ ក្នុងពេលនេះសូមរៀបចំស្ថានីយ៍ប្រេងឥន្ធនៈសិន។ ផ្លែបឺរកាត់ពាក់កណ្តាលដោះឆ្អឹងនិងស្បែក។ ដាក់ស្លសនៅក្នុងចាននិងកិនវានៅក្នុងចាន។ ខ្ទឹមបារាំងនិងក្រូចឆ្មានិងខ្ទឹម។ បន្ថែមប្រេងអូលីវទឹកក្រូចឆ្មាខ្ទឹមអំបិលនិងម្រេចក្នុងទឹកសុទ្ធពីផ្លែបឺរលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តមួយនិងកំណត់ឡែកសម្រាប់ 10 នាទី។ ពីសក្តានុពលជាមួយដំឡូងដែលបង្ហូរទឹក។ យកស្នូលចេញពីម្រេចផ្អែមនិងក្តៅ។ សាច់នៃម្រេចពណ៌លឿងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលម្រេចហឹរ - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើង។ លាងប៉េងប៉ោះនិងកាត់ចូលក្នុងរង្វង់។ ស៊ុតឆ្អិនកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ដាក់ដំឡូង, ស៊ុត, ម្ទេសផ្អែមនិងក្តៅក្នុងចានមួយរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ បន្ថែមពាក់កណ្តាលនៃការស្លៀកពាក់ពីផ្លែបឺរអាក្រក់។ ដាក់សាឡាត់នៅលើម្ហូបបម្រើនៅគែមពង្រីកសំលៀកបំពាក់ដែលនៅសល់។ លាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងចាក់ប្រេងនៅសល់។

salad ដំឡូងស៊ុយអែត

• 800 ក្រាមនៃដំឡូង
• 150 ក្រាមនៃ bacon ឆ្អិន - ជក់បារី
• ផ្លែប៉ោមក្រហម 1
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម 2
• 1 ត្រសក់
• 1 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹក lemon
• 1 tbsp ។ លីត្រ។ chopped dill
• 200 ក្រាម Cream sour
• 1 tbsp ។ លីត្រ។ ស្រាទំពាំងបាយជូរពណ៌ស
• pinch នៃស្ករ
• អំបិល, ម្រេចដីស

ចម្អិនអាហារ:

ដំឡូងឆ្អិនក្នុងឯកសណ្ឋានមួយ 20 នាទីស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់។ កាត់ brisket ចូលទៅក្នុងច្រូតនិង fry នៅក្នុង Pan frying មួយដែលគេស្ងួតស្ងួតរហូតដល់ crunching ។ ចាក់ដំឡូងជាមួយលាបខ្លាញ់។ កាត់ផ្លែប៉ោមនិងត្រសក់ឱ្យទៅជាគូបចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ Sprinkle ផ្លែប៉ោមជាមួយទឹក lemon ។ លាយដំឡូងខ្ទឹមបារាំងផ្លែត្រសក់ផ្លែប៉ោមនិងស្ពៃក្តោប។ វាយជាមួយ Cream sour ជាមួយម្ស៉ៅអំបិលស្ករអំបិលនិងម្រេច។ Pour salad នេះ។ កំពូលជាមួយ dill ។

ស៊ុបដំឡូងជាមួយ leek

• 450 ក្រាមនៃដំឡូង
• 1 stalk នៃ leek
• 1 អំពូលគំនិត
• 4 បន្ទះនៃ bacon
• 1,5 tbsp ។ លីត្រ។ ប៊ឺ
• 1.2 លីត្រនៃទំពាំងបាយជូរមាន់
• 0.5 ទឹក lemon
• អំបិល, ម្រេចដីខ្មៅ

ចម្អិនអាហារ:

Peel ដំឡូងនិង onions, លាងជមែះ leeks នេះ។ ដំឡូងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប, bacon - slices, onions និង leeks - semirings ស្តើង។ នៅក្នុង saucepan មួយកំដៅ butter និង fry bacon បាន 4 នាទី។ បញ្ចូលខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងចំអិន 5 នាទី។ ដាក់ដំឡូង, simmer នៅលើភ្លើងតូចមួយសម្រាប់ 5 នាទីបន្ថែមទៀត។ Pour ទំពាំងបាយជូរ, នាំយកទៅរំពុះនិងចម្អិន 20 នាទី។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ស៊ុបដាក់ស៊ុបនៅលើចានបន្ថែមទឹក lemon ដើម្បីរសជាតិ។ អ្នកអាច sprinkle ជាមួយ parsley និងដាក់នៅលើ 1 tbsp ។ លីត្រ។ ក្រែម sour cream ឬខ្លាញ់។

curls នៃ cucumber ជាមួយដំឡូង mashed

• 300 ក្រាមនៃដំឡូង
• ប៉េងប៉ោះទី 4
• ត្រសក់
• ទឹកដោះគោ 50 មីលីលីត្រ
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ ប៊ឺ
• 1 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងបន្លែ
• 1 tsp ។ vinegar balsamic
• 0.5 សង់ទីម៉ែត្រជា root ខ្ញី
• 1 tsp ។ chopped dill និង parsley
• pinch នៃដី nutmeg
• អំបិលម្រេច

ចម្អិនអាហារ:

កាត់ដំឡូងទៅជាបំណែកនិងរំពុះក្នុងទឹកអំបិល 15 នាទី។ នៅពេលនេះកាត់ cucumbers តាមបណ្តោយច្រូតស្តើង។ នៅក្នុងកំដៅ Pan frying ប្រេងបន្លែដាក់ប៉េងប៉ោះដែល sprinkle ជាមួយ vinegar រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចចំអិនសម្រាប់ 5 នាទី។ កូរដំឡូងក្នុងភាពបរិសុទ្ធលាយជាមួយប៊ឺតទឹកដោះគោខ្ញីនិងអំពិល។ នៅក្នុងពាក់កណ្តាលសុទ្ធបានបន្ថែមឱសថកំទេច។ ដាក់ដំឡូងឆ្អិនដោយគ្មានពណ៌បៃតងទៅជាផ្សិតតូច 4 ។ Puree ជាមួយឱសថរុំនៅក្នុងច្រូតនៃ cucumbers និងបានដាក់នៅលើកំពូល។ តុបតែងជាមួយផ្លែប៉េងប៉ោះ។

ដំឡូងនៅប៉េរូ

• 8 ដំឡូងមធ្យម
• 200 ក្រាមនៃឈីសក្រែមទន់
• ក្រូចធំ 2
• 0.5 tsp ។ ម្រេចក្តៅ
• 4 ពងឆ្អិន
• 0,5 ក្បាលសាឡាត់
• អំបិល

ពីក្រូចឆ្មាររន្ធទឹកនិងលាយវានៅក្នុងស្រាបៀរជាមួយឈីសម្រេចហឹរនិងអំបិលបន្តិច។ ដំឡូងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងកំណាត់ធំ ៗ ។ ដាក់នៅក្នុង saucepan ជាមួយទឹកជ្រលក់មួយនិងការចំអិននៅក្រោមគំរបពីពេលមួយទៅពេល stirring, 35-40 នាទី។ ស្លឹកនៃសាឡាត់ត្រូវបានទឹកនាំទៅស្ងួតហួតហែងនិងដាក់ចូលទៅក្នុងចាន។ ស៊ុតកាត់ជាពាក់កណ្តាល។ ដាក់ដំឡូងជាមួយទឹកជ្រលក់និងស៊ុតនៅលើស្លឹកសាឡាត់។

headstock ដំឡូង

• 500 ក្រាមនៃដំឡូង
• 150 ក្រាមនៃ bacon
• 2 ខ្ទឹមបារាំង
• ស្លឹកឆ្លង 1
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ butter ប៊ឺសូកូឡា
• អំបិលម្រេច

ចម្អិនអាហារ:

Bacon កាត់ចូលទៅក្នុងគូបដាក់នៅលើ Pan frying មួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថានិង fry រហូតដល់ពន្លឺពណ៌ត្នោត, 7 នាទី។ ខ្ទឹមបារាំង, វិចិត្រ chop បន្ថែមទៅ bacon និងចំអិនទាំងអស់រួមគ្នា 8 នាទី។ ផុសដំឡូងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដល់ពួកគេជាមួយនឹងក្រឡាចត្រង្គតូចមួយនិងលាយជាមួយ bacon ចៀននិងខ្ទឹមបារាំង។ រដូវកាលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយអំបិលនិងម្រេច sprinkle ជាមួយស្លឹក laurel រលំ។ ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 180 អង្សាសេ។ ដាក់ល្បាយដំឡូងនៅក្នុងសំណុំសាច់មានលាបខ្លាញ់និងដុតនំរយៈពេល 1 ម៉ោង។ នៅពេលបម្រើតុការដាក់កន្ត្រាក់រួចបានកាត់ជាផ្នែក ៗ និងលាយជាមួយប៊ឺ។ បំរើក្តៅ។

ដំឡូងដុតជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងគ្នា

• 4 ដំឡូងធំ
• 1 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងអូលីវ
• អំបិលម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ

សម្រាប់ការបំពេញជាមួយបង្គា:

• 150 ក្រាមនៃបង្គាកំប៉ុសឆ្អិន
• 0.5 ម្រេចក្តៅក្រហម
• 2 cloves នៃខ្ទឹមស
• 3 ស្លាបព្រានៃខ្ទឹមបារាំងបៃតង
• 1 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងបន្លែ
• ទឹកនៃ 1 lime
• pinch នៃ basil ស្ងួត

សម្រាប់ការបំពេញជាមួយ sausages:

• សណ្តែកពណ៌សពណ៌ក្រហមចំនួន 150 ក្រាម
• សាច់ក្រក 2
• 1 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹកជ្រលក់ក្តៅ
• 1 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងបន្លែ
• 1 tbsp ។ លីត្រ។ parsley chopped

Preheat oven ទៅ 200 អង្សារសេ។ លាងសមាតដំឡូងហើយស្ងួតវា។ ដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទ fireproof មួយចាក់ជាមួយប្រេងអូលីវ, sprinkle ជាមួយអំបិល។ ដុតនំរហូតដល់បានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ 1,5 ម៉ោង។ នៅពេលនេះរៀបចំការបំពេញ។ យកគ្រាប់ចេញពីម្រេចក្តៅនិងកាប់ pulp ។ លាបខ្ទឹមសនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ លាងខ្ទះខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទាស់។ នៅក្នុងខ្ទះរាស់មួយកំដៅប្រេងបន្លែនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងក្តៅនិងខ្ទឹមស 1 នាទី។ បញ្ចូលបង្គារទឹកកំបោរនិងសណ្តែក។ អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងក្តៅ, 1-2 នាទី។ កាហ្វេកាត់ចូលកាហ្វេ។ កំដៅប្រេងក្នុងខ្ទះឆានិងកេះសាច់ក្រកសម្រាប់ 2-3 នាទី។ នៅលើផ្នែកខាងគ្នាទៅពណ៌ត្នោត។ បន្ថែមសណ្តែកទឹកជ្រលក់ក្តៅម្រេចខ្មៅនិង parsley ។ កូរឱ្យបានល្អនិងចំអិនសំរាប់នាទី 3-4 ។ បញ្ចប់ដំឡូងជ្វាក្តៅកាត់តាមច្រមុះ។ បំពេញដំឡូងជាមួយការបំពេញដែលបានរៀបចំ។

នំប៉ាវដំឡូងជាមួយសាច់ជ្រូក

• ដំឡូង 10
• 200 ក្រាមនៃសាច់ជ្រូក
• 1 គំនិត
• 1.5 CUPS នៃម្សៅ
• 3 យ៉ក
• 1 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងបន្លែ
• 2 tsp ។ ម្រេចផ្អែម
• អំបិល

ចម្អិនអាហារ:

ដំឡូង Peel និងរំពុះរហូតដល់ដេញថ្លៃ, 20 នាទី។ បង្ហូរទឹក, mash ដំឡូងនៅក្នុង mash មួយ, អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិច។ បន្ថែមអំបិល yolks និងម្សៅ។ លាងសមាតឃ្មុំរមៀលចូលសាច់ក្រកហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ វិចិត្រសាច់។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទាស់និងចៀននៅក្នុងប្រេង preheated 6 នាទី។ បញ្ចូលសាច់ជ្រូកអំបិលនិងម្រេច។ ចំអិន, stirring, 10 នាទី។ ប៉ះពាល់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងនំផ្ទះ។ ដាក់កណ្តាលនៃវត្ថុនីមួយៗនិងរមៀលចូលទៅក្នុងបាល់។ រំពុះក្នុងទឹកអំបិល, 5-6 នាទី។

មេដាយសាច់ជ្រូកជាមួយផ្លែប៉ោមនិងដំឡូងបារាំង

• 750 ក្រាមនៃដំឡូងបារាំង
• 1.2 គីឡូក្រាមសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូក
• 700 ក្រាមផ្លែប៉ោម
• 100 ក្រាមនៃ butter
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងបន្លែ
• អំបិល, ម្រេចដីខ្មៅ

សាច់ជ្រូកកាត់ចូលទៅក្នុង slices 1 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់វាយល្អអំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។ នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយ, កំដៅប្រេងបន្លែនិង fry medallions នៅលើកំដៅខ្ពស់សម្រាប់ 5 នាទី។ នៅផ្នែកខាងគ្នា។ លាបផ្លែប៉ោមយកស្នូលហើយកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ដែលមានកម្រាស់ 1 សង់ទីម៉ែត្រ។ រៀបចំបំណែកចំនួន 8 បំណែកដែលមានទំហំសមស្រប។ សម្រាប់បំណែកនីមួយៗដាក់ផ្លែប៉ោមពីរបីផ្លែមេដាយធំ ៗ ដំឡូងបំពងសម្រាប់លាងនិងលាបក្រែមដែលនៅសល់។ ផ្នែកនីមួយរុំដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 15-20 នាទី។ នៅ 190 ° C ។

ដំឡូងបារាំងនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹម

• 600 ក្រាមនៃដំឡូងបារាំង
• 250 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ
• 1 stalk នៃ celery
• 3 cloves នៃខ្ទឹមស
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
• 1 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងបន្លែ
• 1 tsp ។ ស្កររលាយ
• អំបិលម្រេច
• ប្រេងបន្លែសម្រាប់ជ្រក់ - frying

នៅលើប៉េងប៉ោះធ្វើឱ្យមានវណ្ណះរាងកាកបាទក្រហាយហើយបន្ថយវាក្នុងរយៈពេល 1 នាទី។ នៅក្នុងទឹករំពុះ។ ជីកជាមួយទឹកកកលាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ ខ្ទឹមសស្អាតនិងកិន។ ញែក celery និង chop វាល្អ។ កំដៅប្រេងបន្លែនៅចានឆាំងនិងចៀនប៉េងប៉ោះ 5 នាទី។ បន្ថែម celery, ខ្ទឹម, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, ស្ករម្សៅ, អំបិលនិងម្រេច។ ចំអិន, stirring មួយផ្សេងទៀត 4 នាទី។ ដំឡូងចៀនបារាំងដោយគ្មានការលាងសម្អាតចៀនឆាក្នុងចៀនឆារយៈពេល 4 នាទី។ រហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ បំរើដំឡូងជាមួយទឹកជ្រលក់។

ត្រីក្នុងស្រាបៀរ

• 350 ក្រាមនៃដំឡូងបារាំងរុំ
• 400 ក្រាមនៃត្រីសមុទ្រពណ៌សក្រាស់
• ស្រាបៀរពន្លឺ 200 មីលីលីត្រ
• 3 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងបន្លែ
• 1,5 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹកស៊ីអ៊ីវ
• ទឹក 2 លីត្រ
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ ម្សៅ
• 1 tsp ។ ម្សៅដុតនំ
• 1 tbsp ។ លីត្រ។ chopped dill
• slices នៃ lemon សម្រាប់ការតុបតែង

បញ្ចូលគ្នានៅក្នុងស្រាបៀរមួយចានទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកក្រូចឆ្មាអំបិលនិងម្រេច។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយម្សៅនិងម្សៅដុតនំ។ លាបប្រដាប់ស្រាបៀរបន្តិចម្តង ៗ ចូលក្នុងម្សៅនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 20 នាទី។ លាងខ្ទះប្រឡាក់ត្រីស្ងួតនៅលើកន្សែងក្រដាសហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ ដាក់បំណែកនៃត្រីចូលទៅក្នុងល្បាយស្រាបៀរមួយនិង fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែក្តៅ, សម្រាប់ 4-5 នាទី។ នៅលើផ្នែកខាងគ្នា, រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ រៀបចំដំឡូងបារាំងបារាំងតាមរបៀបណាក៏ដោយដែលត្រូវបានណែនាំនៅលើវេចខ្ចប់ហើយបម្រើដល់តារាងជាមួយនឹងត្រីនិងចំណិតសាឡី។ អ្នកអាចតុបតែងជាមួយ parsley ស្រស់។

ត្រីកោណនៃឈី Camembert

• 500 ក្រាមនៃដំឡូងបារាំង
• ឈីប camembert 200 ក្រាម
• 1 ស៊ុត
• 1 tbsp ។ លីត្រ។ ម្សៅ
• 80 ក្រាមនៃ cornflakes
• 3 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងបន្លែ
• 100 ក្រាមនៃ cranberries
• 60 មីលីលីត្រនៃស្រាស្ងួតក្រហម
• 2 tsp ។ ទឹកឃ្មុំ
• ប្រេងបន្លែសម្រាប់ជ្រក់ - frying

ចម្អិនអាហារ:

កាត់ឈីសទៅជា 8 បំណែក, ដាក់ពួកវាចូលទៅក្នុងស៊ុតដែលត្រូវគេវាយដំបន្តិចបន្តួចបន្ទាប់មករមៀលនៅក្នុងពោតពោត។ កំដៅប្រេងបន្លែក្នុងខ្ទះឆារនិងចៀនឈីសសម្រាប់ 2-3 នាទី។ នៅលើផ្នែកខាងគ្នា, ដើម្បី crust ruddy ។ រលាយទឹកឃ្មុំនៅក្នុង saucepan មួយបន្ថែម cranberries លាងនិងស្រា។ នាំយកទៅរំពុះនិងចំអិននៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ 10-15 នាទី។ ចំអិនដំឡូងបារាំងតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់។ បម្រើដំឡូងជាមួយឈីសលីងនិង sprinkle ជាមួយទឹកជ្រលក់ cranberry ។