ខាងក្រោមនេះជាឧទាហរណ៍នៃរូបមន្តសម្រាប់ស៊ុបសណ្តែកដែលនៅក្នុងគំនិតរបស់យើងសមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេស។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស៊ុបសណ្តែកជាមួយសាច់មាន់?
ចាននៃស៊ុបសណ្តែកក្តៅអាចនាំមកនូវសេចក្តីរីករាយជាច្រើន។ ហើយប្រសិនបើស៊ុបចៀនជាមួយសាច់? ក្នុងករណីនេះអ្នកគាំទ្ររបស់គាត់នឹងមានច្រើនដង។ សាច់គឺសមស្របសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យយកខ្លាញ់តិចបំផុតប៉ុន្តែស៊ុបរបស់យើងមិនគួរមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនទេ។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 0,5 គីឡូក្រាម។
- ការ៉ុត - 2 បំណែក;
- សណ្តែកពណ៌ស - 300 ក្រាម;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- សាឡី - 1 ដើម;
- ដំឡូង - 300 ក្រាម។
- គ្រឿងទេស - អំបិលម្រេចនិងអ្នកដទៃ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ:
- បំពេញជាមួយទឹកសាច់និងសណ្តែកដាក់ចាននៅលើភ្លើងនិងចម្អិន;
- យើងសម្អត, កាត់ដំឡូងនិងការ៉ុតមួយ;
- ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងកិននិងចៀនក្នុងប្រេង។
- នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរនៃសណ្តែកនិងសាច់ (សាច់មាន់អាចត្រូវបានទាញ, chopped និងបានបន្ថែមត្រឡប់មកវិញ) យើងបានដាក់ដំឡូងជាមួយ carrots;
- បន្ទាប់ពី 10 នាទីបន្ទាប់ពីការអនុវត្តចំណុច 4, យើងបន្ថែម roast ពី carrots និង onions នៅទីនោះយើងក៏បន្ថយ celery នេះ;
- បន្ទាប់ពី 20 នាទីទៀតអំបិលម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។
- បន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារមិនមែនជាបំណែកនាំអោយ lemon និងបៃតង។ នេះគឺស្រេចចិត្ត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស៊ុបសណ្តែកជាមួយសាច់ឆ្អឹង?
ម្ហូបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងហ៊ានណាស់ដែលងាយស្រួលរៀបចំ។ សាច់ដែលជក់បារីនឹងស៊ីទៅតាមប្រភេទណាមួយដូច្នេះចូរជ្រើសរើសយករសជាតិរបស់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ smoked - 0,5 គីឡូក្រាម;
- សណ្តែក - 300 ក្រាម;
- ការ៉ុត - 1 ដុំ;
- ម្រេច Bulgarian - 1 ដុំ;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ដំឡូង - 300 ក្រាម;
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 100 ក្រាម;
- អំបិលម្រេចបៃតងនិងគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀត - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ:
- នៅក្នុងធុងទឹកមួយដែលយើងសណ្តែកទាបនិងចំអិន;
- បន្ទាប់ពី 20 នាទី, បន្ថែមសាច់ជក់នៅលើខ្ទះ។
- ពេលដែលសណ្តែកទន់ទន់យើងដាក់ចូលទៅក្នុងទឹកដំឡូងបារាំងឬចំបើងហើយទាំងអស់គ្នាយើងរៀបចំ 15 នាទីម្តងទៀត។
- ខណៈពេលដែលសណ្តែកត្រូវបាន brewed, យើងបានធ្វើឱ្យ roast នៅក្នុងប្រេងបន្លែពីម្រេច Bulgarian chopped, carrots, onions ។ អស់រយៈពេលពីរឬបីនាទីរហូតទាល់តែរួចរាល់សូមចាក់ទឹកប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងខ្ទះហើយសង្កត់វាពីរបីនាទីទៀត។
- ការស្លៀកពាក់ជាលទ្ធផលត្រូវបានបន្ថែមទៅខ្ទះជាមួយស៊ុប;
- ម្ទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ អ្នកអាចបន្ថែមនិងបៃតង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស៊ុបសណ្តែកជាមួយសាច់ក្រក?
គ្មានពេលវេលាដើម្បីចម្អិននិងបង្កើតអ្វីមួយ "poekzotichney" អស់រយៈពេលយូរទេឬ? វាក៏មិនចាំបាច់ដែរ។ រូបមន្តនេះមានរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះអាចបំពេញចិត្តមនុស្សគ្រប់គ្នា។
គ្រឿងផ្សំ:
- sausages ឬ sausages - 0,5 គីឡូក្រាម;
- សណ្តែកក្រហមក្រហម - 2 កំប៉ុង
- គំនិត - 2 បំណែក;
- Carrot 2 បំណែក;
- ដំឡូង - បំណែក 2-3 (ធំ)
- អំបិលម្រេចបៃតងនិងគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀតដើម្បីរសជាតិ។
ការរៀបចំ:
- នាំយកទឹកឱ្យឆ្អិនហើយបន្ថយដំឡូងកាត់ចូលទៅក្នុងវា។
- យើងធ្វើនំមួយពីការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹម។ Fry ពួកវានៅក្នុងប្រេង sunflower;
- យើងដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចានជាមួយដំឡូងនៅទីនោះយើងក៏បន្ថែមសណ្តែកកំប៉ុង។ សូមមម្រេចបន្ថែមគ្រឿងទេសអោយរសជាតិឆ្ងាញ់។
- 10 នាទីមុនចប់ការចម្អិនចម្អិនសាច់ក្រកហើយទម្លាក់វាទៅក្នុងទឹកដល់ផលិតផលដែលនៅសល់។
- យើងកំពុងរង់ចំចុងចម្អិនអាហារ។ ចូរកុំចាប់ផ្តើមបរិភោគភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការត្រៀមខ្លួនរួចហើយសូមឱ្យស៊ុបត្រូវបានប្រើសម្រាប់រយៈពេល 10-15 នាទីក្រោមគំរបបិទជិត។ អ្នកអាចបន្ថែមពណ៌បៃតង។
នោះជាអ្វីទាំងអស់។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
ដើម្បីអនុវត្តរូបមន្តនៃស៊ុបសណ្តែកអ្នកមិនចាំបាច់យកសណ្តែកធម្មតានោះទេ។ ចានហ៊ានណាស់ដែលទទួលបានពីផលិតផលលុបចោល។ នៅក្នុងករណីនេះបន្ថែមវាទៅទឹកនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារសម្រាប់ 5-10 នាទី។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!