រីករាយឆ្ងាញ់: រូបមន្តដ៏ល្អបំផុតដែលមានមូលដ្ឋានលើ fucchose

Funchoza - ជាគ្រាប់ស្រូវអង្ករស្តើងឬមិនធម្មតាដែលមិនសូវស្គាល់ដល់ស្ត្រីមេផ្ទះទាំងអស់។ ហើយឥតប្រយោជន៍ទេ! ដើម្បីធ្វើឱ្យវាប្រើម្សៅអង្ករម្សៅដំឡូងជ្វៈពោតសណ្តែកសណ្តែកម៉ាញ៉េហើយដូច្នេះវាងាយស្រួលក្នុងការហៅផលិតផលអាហារនេះនិងគ្មានគ្រោះថ្នាក់។ ដោយសារសមាសធាតុអាតូមដែលមីអ៊ីលត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំជាច្រើនក្នុងសមាសភាពខុសៗគ្នា។ Funchoza មិនមានរសជាតិបញ្ចេញសម្លេងដូច្នេះស្រូបយករសជាតិនិងរសជាតិទាំងអស់ចេញពីសមាសធាតុផ្សំដទៃទៀត។

Funchoza នៅក្នុងភាសាកូរ៉េជាមួយ eggplants - ជំហានដោយការណែនាំជំហាន

អាហារ Funchoza គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមរបស់ប្រទេសកូរ៉េដែលជាមុខម្ហូបដ៏សំខាន់ដែលជាមីក្រូអង្ករ។ សាឡាត់នេះមានរសជាតិផ្អែមនិងមានរសជាតិមិនគួរឱ្យជឿដូចការចម្អិនម្ហូបអាស៊ីផ្សេងៗទៀត។ ការញ៉ាំចំណីអាហារត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបម្រើនៅមុខម្ហូបមេដើម្បីបំពេញនូវភាពអត់ឃ្លានដ៏ខ្លាំងក្លានិងញុំាចំណីអាហារជាមួយនឹងរសជាតិអាំងប៉ាវ។ ប្រសិនបើអ្នកដឹងពីរបៀបធ្វើការវះកាត់ផ្ទះអាហារពេលល្ងាចដ៏អស្ចារ្យនិងភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើលត្រូវបានធានា!

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• មី - 1 កញ្ចប់
• eggplant - 1 pc ។
• ម្រេចផ្អែម - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ផ្សិត - 300 ក្រាម។
• ល្ង - 4 tbsp ។ លីត្រ។
• ខ្ញី - 1 ភី។
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 4
• ប្រេងបន្លែ - 70 មីលីលីត្រ
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ

ការណែនាំជាជំហាន ៗ :

1. ដើម្បីរៀបចំ fuccoza ជាភាសាកូរ៉េអ្នកចាំបាច់ត្រូវគ្រប់គ្រងគ្រឿងផ្សំបន្ថែមឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ខ្ញីនិងខ្ទឹមស, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater មធ្យម។ Eggplant កាត់ទៅជាបំណែក 1x1 សង់ទីម៉ែត្រ។

2. Pour ម្ទេសផ្អែមនិងផ្សិតចូលទៅក្នុងគូបដែលមានទំហំមធ្យម។ នៅលើភ្លើងឆេះបន្តិចបន្តួចគ្រាប់ល្ងនៅក្នុងប្រេងអូលីវ (មិនលើសពី 2 នាទី) ។

3. នៅក្នុងចានឆាំងដូចគ្នាបន្ថែមផ្សិតដែលកាត់ហើយចៀនវាជាមួយល្ងរហូតដល់ចម្អិន។ ដាក់ម៉ាស់នៅលើកន្សែងក្រដាសមួយដើម្បីទប់ស្កាត់ជាតិខ្លាញ់លើស។

4. នៅលើចំនួនតូចមួយនៃប្រេងបន្លែ fry ខ្ញីជាមួយខ្ទឹមសរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ ដាក់ ​​eggplant ដូចគ្នានិងម្រេច Bulgarian ។ បន្តចម្អិនបន្លែសម្រាប់រយៈពេល 5-7 នាទី។ យកម៉ាសចេញពីកំដៅលាយជាមួយផ្សិតហើយទុកចោលជាបណ្តោះអាសន្នទៅចំហៀង។

5. នៅដំណាក់កាលចុងក្រោយសូមចាក់មីងអង្ករឆ្អិន 2-3 នាទី។ ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានចាក់នៅលើ Sieve បាន, ត្រជាក់និងកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវនិងគ្រឿងទេសដើម្បីទទួលបានសាឡាត់គុយទាវនៅក្នុងភាសាកូរ៉េ។

Funchoza ជាភាសាកូរ៉េជាមួយសាច់ - ជំហានដោយការណែនាំជំហាន

សាឡាត់មិនធម្មតាមួយដែលមានមីនិងអាំងសាច់អាចក្លាយជាចំណង់ចំណូលចិត្តនៅក្នុងម៉ឺនុយផ្ទះ។ ដោយគ្មានការបំផ្លើសពីក្លែងក្លាយវាអាចត្រូវបានអះអាងថាម្ហូបនេះជារបស់ប្រភេទដែលអ្វីៗទាំងអស់មានតុល្យភាពខ្លាំង។ រសជាតិឆ្ងាញ់, បន្លឺឡើងដោយក្លិនក្រអូបឆ្ងាញ់, និងអាហារូបត្ថម្ភនិងអាហារបំប៉នចេញទៅតាមមាត្រដ្ឋានទោះបីជាមានបរិមាណកាឡូរីទាបក៏ដោយ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• មីកញ្ចប់ - 1 កញ្ចប់
• គំនិតធំ - 1 PC ។
• ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
• ភ្លៅមាន់ - 3 PCs ។
• vinegar ពណ៌ស - 1 tbsp ។ លីត្រ។
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 6
• អំបិល - 2 tsp ។
• ម្រេច cayenne - 1 pinch
• ស្ករ - 2 tsp ។
• carrots - 1 pc ។
• paprika - 1 tsp ។
• vinegar ពណ៌ស - 1 tbsp ។ លីត្រ។

ការណែនាំជាជំហាន ៗ :

1. នៅក្នុងឆ្អិន saucepan រំពុះទឹកអំបិល។ រំពុះអង្ករសម្រាប់ 6-7 នាទី។ បោះបង់ផលិតផលនៅក្នុង colander មួយលាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់។ ប្រើកន្ត្រៃចង្ក្រានបាយឬកាំបិតមុតស្រួចមីងត្រជាក់ចូលក្នុងបំណែកតូចៗ។

2. ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងកណ្តឹងម្ទេសកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងចៀននៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការចម្អិនបន្ថែមទៅបន្លែគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តនិងអំបិល។

3. ភ្លៅសាច់មាន់អំបិលក្នុងទឹកអំបិល។ បន្ទាប់មកបំបែក pulp ពីឆ្អឹង, chop និង fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់មាស។

4. នៅក្នុងចានជាមួយមីដែលបានរៀបចំបន្ថែមបន្លែ roasted, សាច់មាន់ញាក់, ខ្ទឹម c ​​hopped ។ សមាសធាតុផ្សំទាំងអស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំពេញជាមួយទឹកខ្មះ paprika, ម្រេច cayenne និងទុកនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។ នៅពេលដែលសាឡាត់ត្រូវបានបញ្ចូលនិងបញ្ចូលក្នុងចំណីអាហារខុស ៗ គ្នាម្ហូបនឹងក្លាយជារសជាតិហឹរនិងឆ្ងាញ់។