- ស្ករ - 2/3 កែវ (គ្រឿងផ្សំសម្រាប់នំ :)
- ប៊ឺ - 1 ពែង
- អំបិល - 1 ខ្ទឹម
- ម្សៅ - 3-1 / 4 Cups
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- ចំរាញ់ពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ - 1/4 ពែង
- ដីខ្ញី - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ចំអិនដី - ចំនួនស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកដោះគោមានជាតិកាល់ស្យូម - 400 ក្រាម (គ្រឿងផ្សំសំរាប់ក្រែម :)
- ទឹក lemon - 1/2 ពែង
- ស៊ុតពណ៌លឿង - 4 កំណាត់ (ធំ)
- ចំរាញ់ពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- berries - 1 ពែង (នៅលើគែម)
ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 162 ដឺក្រេ។ រៀបចំនំ: លាយប៊ឺស្ករនិងអំបិលក្នុងចានធំមួយរហូតដល់រលូន។ បន្ថែមម្សៅនៃស៊ុត, vanilla, molasses, ខ្ញីនិង cinnamon, ល្បាយ។ បង្កើតជាម្សៅរលោង។ រមៀលចេញ dough នៅលើផ្ទៃម្សៅ - ហូរ។ នំដុតនំនៅក្នុងម្ហូបដុតនំសម្រាប់ 12-15 នាទី។ លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយទឹកដោះគោ condensed, ទឹក lemon, yolk ស៊ុតនិង vanilla ។ ចាក់ក្រែមលើនំដុតនំប្រហែល 15 នាទី។ បញ្ចប់ត្រជាក់ទាំងស្រុងហើយបម្រើដល់តុ។
ការបម្រើ: 8