នៅសម័យរបស់យើងកុមារកាន់តែច្រើនឡើង ៗ គឺធាត់។ ជំងឺបែបនេះអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់កុមារ។ ភាពធាត់គឺជាផលប៉ះពាល់នៃការវិវត្តនៃជំងឺដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ក្នុង 80% នៃកុមារ, ជំងឺនេះនៅតែបន្តកើតមានសូម្បីតែនៅពេញវ័យដែលមានទម្រង់ធ្ងន់ធ្ងរបំផុត។ ជាមួយនឹងជំងឺនេះមានការហួសកំណត់ថេរហើយជួយដោះស្រាយបញ្ហានេះនឹងជួយរបបអាហារ។ របបអាហារក្នុងការធាត់ក្នុងវ័យកុមារគឺចាំបាច់ពីព្រោះនៅវ័យកុមារថ្នាំពេទ្យផ្សេងៗសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ត្រូវបានបដិសេធ។
អ្វីដែលគួរជារបបអាហារសម្រាប់ការធាត់ចំពោះកុមារ
ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការធាត់ចំពោះកុមារវាចាំបាច់ក្នុងការបង្កើតរបបអាហារដែលមានកាឡូរីទាបនិងចំរុះ។ ដោយមិនសង្ស័យចំពោះកុមារដែលធាត់នោះរបបអាហារគឺជាការធ្វើតេស្តដ៏លំបាកបំផុតហើយឪពុកម្តាយគួរជួយគាត់ឱ្យចេះដោះស្រាយបញ្ហានេះ។
ការធាត់ក្នុងវ័យកុមារភាពគឺជារបបអាហារមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលស្មុគស្មាញដែលគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យ។ ការព្យាបាលនេះត្រូវបានអនុវត្តអស់រយៈពេលប្រហែលជា 20 ថ្ងៃដោយអ្នកឯកទេសរបបអាហារដែលមានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតបរិមាណជាតិខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីនជាច្រើន។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរចំនួននៃផលិតផលដែលបានប្រើប្រាស់ត្រូវបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលជាជាងការផ្តល់ចំណីដល់កូនធម្មតា
ដំបូន្មានរបបអាហារទាន់សម័យប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព
វាមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់កុមារធាត់ដើម្បីរួមបញ្ចូលនៅក្នុងផលិតផលរបបអាហារដែលធ្វើពីម្សៅល្អ។ ទាំងនេះគឺជាខោឃុកឃីនំប៉័ងពណ៌ស muffins នំ, vermicelli ។ ហើយក៏ភេសជ្ជៈផ្អែមរួមទាំងកាបោន។ ដូចគ្នានេះផងដែរអ្នកត្រូវដកចេញនូវរាល់អាហារនិងផ្អែមគ្រប់ប្រភេទ។ ចាំបាច់សម្រាប់កុមារដែលមានការលើសទម្ងន់នៃកាបូអ៊ីដ្រាតគួរតែផ្តល់ឱ្យ: ដំឡូង, crispbread នំបុ័ងខ្មៅផ្លែឈើ (unsweetened) ។
រួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារដែលក្រីក្រនៅក្នុងខ្លាញ់នៃផលិតផលដើមកំណើតសត្វដើម្បីផ្តល់ឱ្យរាងកាយជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីន។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំងសាច់គ្មានខ្លាញ់: ល្បែង, សាច់, សាច់គោ, បសុបក្សី, ឈីក្រុមគ្រួសារ, ស៊ុត។ ហើយក៏ត្រី, ពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបនៃឈីសជាដើម។
លើសពីនេះទៀតរបបអាហាររបស់កុមារធាត់គួរតែត្រូវបានពាសដោយជាតិអំបិលនិងវីតាមីន។ វាល្អណាស់ក្នុងការបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារដូចជាបន្លែឆៅជាច្រើនដែលអាចធ្វើទៅបានដែលអ្នកត្រូវការចំអិនដោយគ្មានម្សៅនិងខ្លាញ់។
អាហារទាំងអស់គួរតែត្រូវបានរៀបចំតែម្នាក់ឯងនៅលើប្រេងបន្លែដែលនៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេមានចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏ធំមួយនៃអាស៊ីត sulphate ។ នៅពេលរៀបចំនំបុ័ងសាំងលើនំប៉័ងខ្មៅវាចាំបាច់ក្នុងការប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលមានជាតិខ្លាញ់មិនលើសពី 40% ។
ផលិតផលដែលត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់កុមារធាត់មួយ
ការពិតគឺថាការធាត់លើកុមារគឺខុសគ្នា។ សញ្ញាប័ត្រនេះគួរតែត្រូវបានកំណត់ដោយអ្នកឯកទេស។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរនៅពេលដែលបានណាត់ជួបរបបអាហារអ្នកឯកទេសរបបអាហារចាត់ទុកថាមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីចំពោះកុមារឬវត្តមាននៃជំងឺណាមួយនៅក្នុងកុមារ។ ដូច្នេះរបបអាហារសម្រាប់កូនម្នាក់ៗត្រូវបានបង្កើតឡើងជាលក្ខណៈបុគ្គល។ ប៉ុន្តែសំណុំធម្មតានៃផលិតផលសម្រាប់ការធាត់កុមារភាពគឺដូចខាងក្រោម។
ត្រូវបានណែនាំ: បន្លែ (ស្ករសប៉េងប៉ោះ, ស្ពៃកង, ស្ពៃក្តោប), ផ្លែឈើដែលគ្មានជាតិផ្អែម, បន្លែសុទ្ធ។ ប៊ឺត (បរិមាណតិចតួច) នំបុ័ង (កិនស្រូវសាលី) មានជាតិខ្លាញ់ទាបត្រីនិងសាច់ស៊ុត។ និងផលិតផលទឹកដោះគោ, ទឹកដោះគោ, ឈីក្រុមគ្រួសារ, ទឹកដោះគោជូរដែលមានបរិមាណជាតិខ្លាញ់ទាប។
ដែនកំណត់: ដំឡូងផ្លែឈើផ្អែមយៈសាពូនមីទឹកឃ្មុំស្ករម្សៅអង្ករសរីរាង្គ។ ហើយក៏ថ្លើមតម្រងនោមសាច់ខ្លាញ់។
មិនរាប់បញ្ចូល: សាច់ក្រងផលិតផលជក់បារីសាឡាត់ផលិតផលកំប៉ុងទឹកជ្រលក់គ្រឿងផ្សំ។ ត្រីដ៏រឹងមាំផងដែរ, សាច់ទំពាំងបាយជូរសាច់, Cream, Cream sour, សូកូឡា។
គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃអាហាររូបត្ថម្ភសម្រាប់ភាពធាត់ក្នុងកុមារ
លើសពីនេះទៀតដែលអ្នកត្រូវការកាត់បន្ថយកាឡូរីអ្នកត្រូវផ្លាស់ប្តូរបរិមាណអាហារ 6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ មិនយឺតជាងពីរម៉ោងមុនពេលចូលគេងអាហារចុងក្រោយគួរតែត្រូវបានយក។ ម៉្យាងទៀតឪពុកម្តាយគួរតែបង្រៀនកូនរបស់ពួកគេឱ្យញ៉ាំអាហារឆ្អិនក្នុងផ្នែកតូចៗ។ យោងទៅតាមអនុសាសន៍របស់វេជ្ជបណ្ឌិតប្រសិនបើចាំបាច់វាចាំបាច់ត្រូវចំណាយពេលច្រើនថ្ងៃ។ ដើម្បីឱ្យលទ្ធផលនៃរបបអាហារមានប្រសិទ្ធភាពកាន់តែច្រើនអ្នកត្រូវនាំឱ្យក្មេងមានជីវិតរស់រវើក។ មាតាបិតាគួរតាមដានរឿងនេះ។
នៅគ្រប់កម្រិតនៃការធាត់, របបអាហាររបស់កុមារមិនមានន័យថាការទទួលទានរាវទាប។ គួរផ្តល់ទឹកឱ្យកូនឱ្យបានច្រើនតាមដែលវាត្រូវការ។ ជាមួយនឹងការដាក់កម្រិតនៃសារធាតុរាវដែលត្រូវបានប្រើការខ្សោះជាតិទឹកយ៉ាងសំខាន់អាចកើតមានហើយនេះអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។