- ថ្លើមសាច់មាន់ឬសាច់គោ - 500 ក្រាម
- ដំឡូង - 600 ក្រាម
- ឈីស - 150 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 150 ក្រាម
- ការ៉ុត - 200 ក្រាម
- Cream Sour - 300 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (សំរាប់ចៀន)
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
1. រៀបចំផលិតផលទាំងអស់សម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ បន្លែជាការពិតណាស់ត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងសម្អាត។ លាងសមាតថ្លើមដកស្បកពីវានិងកាត់សរសវ៉ន។ Luchok បានកាត់បន្ថយយ៉ាងល្អ។ ការ៉ុតអាចត្រូវបានដឹងគុណ, និងអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ ថ្លើមត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូចៗ។ កំដៅប្រេងក្នុងខ្ទះឆារនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។ ដំឡូងនឹងមើលទៅស្រស់ស្អាតនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការគូបឬ brusochkov តូចមួយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម carrots នេះ។ នៅពេលដែល carrot គឺទន់, ដាក់ថ្លើមនៅក្នុង Pan និង fry ទាំងអស់នាទី 2-3 ។ 2. ឥឡូវអ្នកអាចចាក់ក្រែមចូលទៅក្នុងចានឆាំង។ ជាការប្រសើរណាស់អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូល បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរនៅលើកំដៅជាមធ្យមសម្រាប់ប្រហែល 7 នាទី។ នៅចានឆាមួយទៀតប្រេងកំដៅនិងចៀនជាមួយដំឡូងបារាំងរហូតដល់ចប់រួចរាល់។ វាគួរតែប្រែជានំប៉័ងដែលមានសំបកក្រាស់។ រៀបចំឈីស។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះអ្នកត្រូវដឹងគុណ។ ឥឡូវនេះចាប់ផ្តើមបន្ថែមធាតុផ្សំរបស់យើងទៅផើង។ ពាក់កណ្តាលនៃថ្លើមជាមួយបន្លែត្រូវបានដាក់នៅលើបាតនៃចានរបស់យើង។ ពីខាងលើយើងដាក់ដំឡូងទាំងអស់។ 5. ដាក់ថ្លើមដែលនៅសល់នៅលើដំឡូងនិង sprinkle បានយ៉ាងល្អជាមួយឈីសដឹងគុណ។ កំដៅ oven នេះ។ ដាក់ pots នៅក្នុង oven និងដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 35 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពនៃ 180 ដឺក្រេមួយ។
ការបម្រើ: 6-7