- ស្រូវ - 4 គ្រាប់
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 6 ពែង
- ប៉េងប៉ោះ - 4 បំណែក
- គំនិត - 2 បំណែក
- ខ្ទឹម - 8 ធ្មេញ
- ប៊ឺ - 1 ដុំ
- Taco រដូវ - 1 ដុំ (ដើម្បីរសជាតិ)
- សណ្តែកចៀន - 2 ដុំ (ក្នុងកំប៉ុង)
- សាច់គោដី - 1,4 គីឡូក្រាម
- salsa-verde - 2 បំណែក (ក្នុងកំប៉ុង)
- ចង្ក្រានម៉ិកស៊ិក - 6 ដុំ
- ឈីសម៉ិចស៊ីកូ - 450 ក្រាម
- ទឹកជ្រលក់ enchilada - 450 ក្រាម
- ពោត - 3 បំណែក (ក្នុងកំប៉ុង)
- Cream sour - 1 ដុំ (ដើម្បីរសជាតិ)
- Cilantro - 1 ដុំ (ដើម្បីរសជាតិ)
វិចិត្រខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមនិងប៉េងប៉ោះ។ រលាយ 2 tbsp ។ លីត្រ។ ប៊ឺក្នុងចានឆាំង។ ចៀនខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងប៉េងប៉ោះ។ Sprinkle ជាមួយនឹងការបញ្ចូលនិងការលាយ។ បន្ថែមសណ្តែក។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយអង្ករ។ នៅក្នុង Pan ផ្សេងទៀត fry stuffing ។ បន្ថែមរសជាតិដើម្បីឱ្យរសជាតិ។ ចាក់សាស្តាវ៉ដដ៍ទៅក្នុងម្ហូបដុតនំ។ រៀបចំចង្ក្រានម៉ិកស៊ិក។ ធ្វើមូលដ្ឋាននំនំផ្ទះមួយនៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ។ ខាងលើជាមួយស្រទាប់អង្ករជាមួយបន្លែ។ កំពូលជាមួយស្រទាប់ដ៏សប្បុរសនៃឈីសដឹងគុណ។ បន្ទាប់មកស្រទាប់មួយទៀតនៃនំផ្ទះ។ Pour ទឹកជ្រលក់នេះ។ ដាក់ស្រទាប់នៃសាច់ minced មួយ។ ចែកចាយពោតផងដែរ។ ស្រទាប់ស្រូវមួយផ្សេងទៀតដែលមានបន្លែ។ ហើយនៅទីបញ្ចប់ sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណ។ ដុតនំនៅក្នុង oven ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាសម្រាប់ប្រហែល 25-30 នាទី។
ការបម្រើ: 6