- កំប៉េះដូងដែលគ្មានជាតិផ្អែមល្ហិតល្ហែម - 1/4 ពែង
- crumbs នំប៉័ង - 3/4 Cups
- ម្សៅស្រូវសាលី - 1/4 ពែង
- ស៊ុតពណ៌ស - 3 បំណែក
- ចំរាញ់ដូង - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- បង្គាកណ្តាល peeled - 240 ក្រាម (ប្រហែល 21-25 បង្គា)
- ម្នាស់ស្រស់ - 1 ពែង
- កញ្ចប់នៃ cilantro - 1/2 បំណែក (ប្រហែល 1/3 ពែង)
- ទឹកក្រឡុក Sriracha - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 230 ដឺក្រេ។ ដាក់ការដឹងគុណនៅលើថាសដុតនំ, ដាក់ជាមួយក្រដាស parchment, កំណត់ឡែក។ ចាក់ម្សៅដាក់ក្នុងចានតូច។ នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ whisk ស៊ុតពណ៌សទៅក្នុង Foam មួយ។ លាយប្រូតេអ៊ីនជាមួយជាតិស្ករ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ លាយអង្រួនដូងក្រឡោតជាមួយនំប៉័ងនៅក្នុងម្ហូបរាក់មួយ។ រមៀលបង្គាក្នុងម្សៅដោយអ្រងួនហួស។ ដាក់ម្រៀបចូលទៅក្នុងស៊ុតពណ៌សដើម្បីឱ្យវាត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយរាបស្មើជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីន។ បន្ទាប់មករមៀលបង្គាទាំងមូលនៅក្នុងល្បាយដូង។ ដាក់បង្គារដាក់នំប៉័ងនៅលើជើងបាយនិងរដូវបរិបូរណ៍ដោយអំបិលនិងម្រេច។ ដុតនំបង្គានៅក្នុងចង្ក្រានទាល់តែនំប៉័ងមានពណ៌មាសនិងស្រួច ៗ ប្រហែល 8 ទៅ 10 នាទី។ 6. ក្នុងពេលជាមួយគ្នាអ្នកត្រូវលាយម្នាស់ម្ទេសខ្ទឹមបារាំងនិងទឹកជ្រលក់ Sriracha ដើម្បីអោយមានភាពស្រដៀងគ្នា។ ប្រសិនបើសាសាគឺជាក្រាស់ពេកសូមបន្ថែមទឹកបន្តិចបន្តួច។ រដូវកាលជាមួយ salsa អំបិលនិងម្រេច។ បង្គាប់បង្គាជាមួយសូសាណាម្នាស់ដើម្បីជ្រលក់។
ការបម្រើ: 4