ម៉ាកឃែលចៀន

យកកលាវលាងលាងកាត់ក្បាល។ កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកមិនធំណាស់។ គ្រឿងផ្សំ:

• មេការ៉េ - 1 គីឡូក្រាម (2-3 បំណែក (អាស្រ័យលើទំហំត្រី)
• អំបិល - 1,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្រេចដី - 1 ខ្ទឹម
• ម្សៅ - 100-150 ក្រាម (អ្នកអាចប្រើ crumbs នំបុ័ងដីជំនួសឱ្យម្សៅ - នរណាម្នាក់ដូចវា។ )
• គ្រឿងទេសហឹរស្ងួត - 1 កំប៉ុង (អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសស្ងួតឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដល់ត្រីខ្ញុំប្រើគ្រឿងទេសជាសកលសម្រាប់ត្រី)
• ប្រេងសម្រាប់ចៀន - 100 ក្រាម (ត្រីអាចចៀនក្នុងប្រេងបន្លែហើយអ្នកអាចលាយបន្លែនិងក្រែម។ )

សេចក្តីណែនាំ

យកកលាវលាងលាងកាត់ក្បាល។ កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកមិនធំណាស់។ បំណែកនៃម្រេចត្រីអំបិល sprinkle ជាមួយល្បាយនៃគ្រឿងទេសមួយនិងទុកនៅក្នុងចានសម្រាប់ 15 នាទីសម្រាប់ marinating មួយ។ យើងដាក់ខ្ទះចៀនជាមួយប៊ឺនៅលើកំដៅមធ្យមហើយនៅពេលដែលវាត្រូវបានកំដៅគ្រប់គ្រាន់យើងដាក់ត្រីនៅក្នុងម្សៅនិងចៀន។ Fry រហូតដល់ crust មាសរីករាយ។ ប្រសិនបើត្រីមិនត្រូវបានចៀនក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការឆ្អឹងអ្នកអាចគ្របដណ្តប់ខ្ទះជាមួយនឹងគំរបមួយនៅចុងបញ្ចប់នៃការចំអិននិងរុញត្រីក្នុងរយៈពេល 10 នាទីម្តងទៀតនៅលើកំដៅទាប។

ការបម្រើ: 3-4