- ម៉ាកឃែល - 1 ដុំ (សម្រាប់ 2 ដង)
- ម្រេច Bulgarian - 2 បំណែក
- ប៉េងប៉ោះ - បំណែក 2-3 (តូច)
- គំនិត - 1 ដុំ
- ឈីស - 150-200 ក្រាម
- គ្រឿងទេស - - ដើម្បីភ្លក់រសជាតិ (អំបិលម្រេច coriander, basil)
- ពណ៌បៃតងស្រស់ - - រសជាតិ
- ប្រេងអូលីវ - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
រៀបចំត្រី។ យើងលាងសំអាតវា, លាងសមាតវា, ពោះវៀនវាហើយចែកវាទៅជា 2 បំណែកឆ្ងាយ (2 ផ្នែក) ។ បន្ទាប់មកយើងជូតត្រីជាមួយអំបិលម្រេចនិងគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀត (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ខ្ទេចខ្ទះនៅក្នុងនំប៉័ង។ យើងបានដាក់វានៅក្នុងផ្សិតដុតដែលគ្របដណ្តប់ដោយស្លឹក។ នៅលើម៉ាការ៉េយើងបានរីករាលដាលខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ នៅលើគំនិតដែលយើងបានរីករាលដាលម្រេច chopped និងសាច់នៃប៉េងប៉ោះនោះទេ។ នៅក្នុងករណីនេះប៉េងប៉ោះកកត្រូវបានគេប្រើ។ បនាប់មកបន្ថមទឹកឱ្យីយកវាមកជាមួយខាញ់រួចបញ្ជូនវាក្នុងឡចំហាយរហូតដល់ 180 ដឺររយៈពល 30 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងយកចេញត្រី, sprinkle វាយ៉ាងបរិបូរណ៍ជាមួយឈីសដឹងគុណនិងផ្ញើវាត្រឡប់មកវិញសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីផ្សេងទៀត។ យើងបម្រើម៉ាការ៉េលជាមួយម្រេចប៊ុលហ្គារីភ្លាមៗនៅក្នុងទម្រង់ក្តៅ។ កុំភ្លេចទៅ sprinkle ជាមួយឱសថស្រស់។
ការបម្រើ: 2