- cod អំបិល - 220 ក្រាម
- ម្សៅ - 1 ពែង 1/2
- ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹក - 1 3/4 កញ្ចក់
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- សប - 1 សែ។ ស្លាបព្រាមួយ
1. លាងម្សៅខ្ទឹមនៅក្រោមទឹកត្រជាក់ដើម្បីយកអំបិលចេញពីវា។ រំពុះក្តាមនៅក្នុងទូទឹកក្ដាលអស់រយៈពេល 15 នាទីផ្លាស់ប្តូរទឹកហើយចម្អិន 15 នាទីទៀត។ ចាក់ទឹកពីទឹកដោះគោហើយទុកវាចោលរហូតទាល់តែវាត្រជាក់។ ដុសខាត់ cod ជាមួយនឹងម្រាមដៃរបស់អ្នក។ ត្រូវប្រាកដថាមិនមានឆ្អឹងណានៅសេសសល់ទេយកស្បែកចេញហើយទុកវាចោល។ ដោយប្រើបាយអមួយនិង pestle, លាយជាមួយគ្នា cloves ខ្ទឹមសនិងសណ្តែក។ លាយម្សៅលាយម្សៅដុតនំអំបិលនិងខ្ទឹមដាក់ក្នុងចាន។ បន្ថែមទឹកតិចតួច, កូរឱ្យដើម្បីធ្វើឱ្យម្សៅនៃស្ថេរភាពដូចគ្នា។ លាងសមាតងក្នុងច្កនចួយចះកំងមធ្យម។ ក្រឡុកទៅរទេះមួយហើយចាក់ចូលចានឆាំង។ ខ្ទិះឆាប់រហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតងាកទៅម្ខាងទៀត។ បញ្ចប់នំភីកខេដើម្បីដាក់កន្សែងក្រដាសហើយទុកបង្ហូរប្រេងចេញ។ បម្រើ pancakes ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលក្តៅ។
ការបម្រើ: 4