នំប៉័ងជាមួយប៉េងប៉ោះស្ងួត

នៅក្នុងចានលាយ: ទឹក (ក្តៅប្រមាណមួយកែវ), ម្សៅ (ផ្នែកមួយ), yeast និង ស្ករគ្រឿងផ្សំ:

• អំបិល - 1,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• yeast ស្រស់ - 25 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះព្រះអាទិត្យ - ស្ងួតហួតហែង - 70 ក្រាម
• ម្សៅ - 510 ក្រាម
• ស្ករ - 1,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ទឹក - 330 មីលីលីត្រ

សេចក្តីណែនាំ

នៅក្នុងចានមួយលាយ: ទឹក (ក្តៅប្រហែលមួយកែវ), ម្សៅ (ផ្នែក), yeast និងស្ករ។ សម្រាប់ប្រហែលម្ភៃនាទីខាងឆ្វេងនៅក្រោមកន្សែងគ្របដណ្តប់។ បន្ទាប់មកល្បាយត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងមួយ។ យើងចាក់ទឹកដែលនៅសល់បន្ថែមម្សៅនិងអំបិលបន្តិច។ កម្មវិធីនេះ - "dough yeast", និងបើកប៊ូតុង "ចាប់ផ្ដើម" ។ ប៉េងប៉ោះស្ងួតកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចៗក៏ដូចជាប៊ឺដែលមានប៉េងប៉ោះយើងបន្ថែមទៅធុងបន្ទាប់ពីសញ្ញាសំឡេងដំបូង។ ឥឡូវនេះនៅពេលដែលកម្មវិធី "ម្សៅមីក្រូ" ត្រូវបានបញ្ចប់កម្មវិធីបន្ទាប់ដែលយើងជ្រើសរើសគឺកម្មវិធី "ដុត" (ប្រហែលសាមសិបនាទីពណ៌សម្បុរគឺមធ្យម) ។ យើងផ្លាស់ប្តូរនំបុ័ងដែលបានចប់ទៅអង្កររួចលាងវាជាមួយទឹកបន្តិចហើយទុកវាឱ្យនៅស្ងៀមមួយរំពេចដោយកន្សែងគ្របដណ្តប់។

ការបម្រើ: 6-7