ផលិតផលនេះពីទឹកដោះគោនឹងជួយអ្នកឱ្យមានភាពតានតឹងប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមទឹកឃ្មុំឬស្ករទៅជាក្រែម។ មិនត្រូវខ្លាចកូលេស្តេរ៉ុលទេវាមានជាតិខ្លាញ់តិចជាងនៅក្នុងប៊ឺ។ នៅលើការលក់គឺ Cream sour ជាមួយខ្លាញ់មាតិកាឡើងទៅ 40% ។ ដើម្បីទទួលបាន Cream sour នៃការចង់បានស្ថេរភាពវាត្រូវបានពនឺជាមួយ Cream ដើម្បីទទួលបាន 30-40% ឬទឹកដោះគោ skim ដើម្បីទទួលបាននូវមាតិកាជាតិខ្លាញ់អប្បបរមា។
ការលាបក្រែមជះគឺពង្រឹងសុខភាពរបស់អ្នក ។
នៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ Cream sour ត្រូវបានគេប្រើជាផលិតផលមានប្រយោជន៍។ អ្នកដែលទទួលការស្តារនីតិសម្បទាបន្ទាប់ពីការវះកាត់ធ្ងន់ធ្ងរពួកគេត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើក្រែម sour ជាមួយនឹងការបន្ថែមអំបិលឬស្ករអាស្រ័យលើរបបអាហារឬប្រើក្រែម sour ក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា។ អ្នកដែលមានបញ្ហាសរសៃឈាមនិងបេះដូងគឺធាត់ហើយណែនាំឱ្យអ្នកជម្រុញអោយមានជាតិខ្លាញ់ដែលជាជាតិខ្លាញ់ដែលមានកូឡេស្តេរ៉ុលតិចជាងសារជាតិប៊ឺ។ ដូច្នេះអ្នកអាចញ៉ាំខ្លាញ់ឆ្អិន 30% ជាតិខ្លាញ់លើមនុស្សទាំងនេះដើម្បីរាលដាលនៅលើនំបុ័ងនិងបរិភោគដូចជាសាំងវិចមួយឧទាហរណ៍ជាមួយត្រសក់មួយ។
អ្នកមិនអាចស្រមៃនៅក្នុងផ្ទះបាយចានដោយគ្មានការ Cream sour ។ ចានរុស្ស៊ីដូចជា - okroshka, beetroot, borscht ពណ៌បៃតងនិងពណ៌ក្រហមមិនអាចធ្វើដោយគ្មានស្លាបព្រានៃ Cream sour មួយ។ ហើយដូច្នេះថា borsch ក្តៅមិនបិទក្រែម sour ត្រជាក់, អ្នកត្រូវការចាក់មួយស្លាបព្រាមួយចំនួននៃទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងវា។
នៅក្នុងអាហារដែលត្រជាក់ដោយគ្មាន Cream sour, ផងដែរ, មិនអាចធ្វើបាន។ មួយ radish សាឡាត់ស្ពនិទាឃរដូវជាមួយ Cream sour, ពណ៌បៃតងជាមួយ Cream sour, salad ជាមួយ cucumbers និងប៉េងប៉ោះ។ Casseroles, ទឹកជ្រលក់, gravies នឹងមិនធ្វើដោយគ្មានការ Cream sour ។ នៅផ្ទះអ្នកអាចរៀបចំក្រែម Cream sour ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមការ៉ុតតិចៗនិងលាយវាជាមួយឧបករណ៍លាយ។
នៅក្នុងសិល្បៈធ្វើម្ហូប, Cream sour ក៏ចាំបាច់ផងដែរ។ ជំនួយដ៏ល្អសម្រាប់ស្ត្រី, នៅក្នុងការណែនាំនៃភាពស្រស់ស្អាតនេះ។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ក្រែម sour វាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំបង្ហាប់, មុជ, របាំង, ពួកគេនឹងបន្ថយភាពតានតឹងបន្ទាប់ពីថ្ងៃរឹងនិងត្រឡប់ស្បែកទៅនឹងការបត់បែនអតីតរបស់ខ្លួន។
ការផ្ទុកក្រែមមានជាតិជូរប៉ះពាល់ដល់សុខភាពមនុស្ស ។
ក្រែម Sour គឺជាផលិតផលដែលអាចរលាយបានហើយមានភាពងាយស្រួលក្នុងការផ្ទុក។ វាត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយដែលមានសីតុណ្ហភាពពី 2 ទៅ 8 អង្សាសេ។ នៅក្នុងទូរទឹកកកវានឹងបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា។ រក្សាទុកក្រែមក្នុងកែវមួយដែលអ្នកមិនអាចទុកក្រែម sour ក្នុងធុងដែកមួយហើយក៏នៅក្នុងកាបូបក្រឡា។ អាយុកាលធ្មែញសមែប់គែប់សុីមិនលើសពី 5 ថ្ងែហើយសីតុណ្ហាភាពកាន់តែខ្ពស់រយៈពែលខ្លីនែះ។ នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី Cream sour ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងសក្តានុពលដីឥដ្ឋគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបដីឥដ្ឋមួយនិងបានដាក់នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែម slice នៃ Cream sour ទៅ Cream sour វានឹងមិនបាត់រសជាតិ។
គន្លឹះមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការរៀបចំចានដែលមានសុខភាពល្អពីការ៉ុត ។
1) ដើម្បីកែលម្អស៊ុបបន្លែមួយស្លាបព្រានៃ Cream sour នឹងជួយប្រសិនបើវាត្រូវបានបន្ថែមមុនពេលបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ។
2) បន្លែស្រូវសាលីអញ្ចាញធ្មេញនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប្រសិនបើអ្នកដាក់ 5 នាទីមុនពេលស្លាបព្រានៃការចៀន។
3) ដើម្បីធ្វើឱ្យដំឡូងចម្អិនឱ្យបានឆាប់រហ័សអ្នកត្រូវដាក់ក្រែមបន្តិចបន្តួចចូលក្នុងទឹកដែលវាបន្តធ្វើម្ហូបដែលយើងលាយជាមួយអំបិល។
4) ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការរមៀលដំឡូងបារាំងដោយប្រើម្ជុលរមៀលនិងមិនជាប់នឹងដំឡូងបារាំងនោះអ្នកគួរតែខាញ់ម្ជុលរមៀលដោយប្រើក្រូចឆ្មារបន្ទាប់មកការងារនឹងងាយស្រួលជាងមុនហើយអ្នកអាចរមៀលក្រឡុកបាន។
5) ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រើខ្ទឹមបារាំងដែលបានបោសសំអាតនោះអ្នកអាចរក្សាទុកវាបានប្រសិនបើអ្នកលាបក្រែមជូរនិងដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកក្រែមជូរនឹងរក្សានូវលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។
6) ដើម្បីឱ្យមានពណ៌ត្នោតតិចតួចអ្នកត្រូវដាក់ក្រែមម្អមតូចបន្ទាប់មកនៅពេលដែលវានឹងឆ្អិននឹងលេចឡើងជាសំបកមាស។
7) ប្រសិនបើប៉េងប៉ោះត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយ Cream sour មានជាតិខ្លាញ់ទាបហើយបន្ទាប់មករមៀលនៅក្នុងម្សៅបន្ទាប់មកនៅពេលដែល roasting ពួកគេនឹងទទួលបានរសជាតិនិងរសជាតិតែមួយគត់។
8) សាឡាត់ត្រូវតែពោរពេញទៅដោយ Cream sour, ភ្លាមមុនពេលបម្រើ, បើមិនដូច្នេះទេពួកគេនឹងបាត់រសជាតិរបស់ពួកគេ។
9) អ្នកអាចទទួលបាន mayonnaise ពី Cream sour ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមប៊ីតនៃ mustard មួយលាយជាមួយទឹកនិង yolk នៃស៊ុតឆ្អិន។
10) សាឡាត់បន្លែនឹងមានរយៈពេលយូរប្រសិនបើវាត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងធុងសេរ៉ាមិកដែលមិនអនុញ្ញាតឱ្យមានពន្លឺ។
11) សាច់មាន់ចាស់អាចត្រូវបានចម្អិនបានលឿនប្រសិនបើក្រែមស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រាដាក់ក្នុងទឹក។
12) ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យទឹកដោះគោឆ្អិនល្អអ្នកត្រូវដាក់ក្រែមឱ្យបានល្អជាងមុនទៅក្នុងម្សៅទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោតិចឬទឹកប្រសិនបើអ្នកត្រូវការប្រសិទ្ធភាពផ្សេងទៀតនោះអ្នកមិនចាំបាច់ត្រូវការជាតិស្រៀនទេ។
13) ដើម្បីធ្វើឱ្យម្សៅធ្មេញល្អនិងល្អសូមជូតសូលុយស្យុងអំបិលនិងលាយជាមួយ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេលាយជាមួយលាយអំបិល។
14) Pancakes នឹងភ្លក្សរសជាតិឆ្ងាញ់ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមស្លាបព្រាក្រឡុកកន្លះស្លាបព្រាក្នុងមួយលីត្រ។
15) ប្រសិនបើអ្នកមិនផ្តល់ឱ្យសត្វរុយដែលនៅសល់អ្នកត្រូវរៀបចំល្បាយមួយហើយសម្រាប់ការនេះយក 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ Cream sour, 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃម្រេចដីនិង 3 tbsp ។ ស្លាបព្រាកំប៉ុងស្លាបព្រាលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងលាយក្រដាសឬក្រណាត់ជាមួយល្បាយនេះដាក់វានៅលើបង្អួចឬក៏សាប៊ូហើយផ្លាស់ប្តូរវាជាញឹកញាប់។ នៅពេលវាស្ងួតអ្នកត្រូវត្រាំជាមួយទឹក។
ឥទ្ធិពលនៃ Cream sour នៅលើមុខនេះ ។
ចំពោះគ្រប់ស្បែកប្រភេទស្បែកពីរបងជូរគឺសមរម្យ។ ដើម្បីចិញ្ចឹមនិងធ្វើឱ្យស្បែកស្ងួតអ្នកត្រូវយកក្រែម fatty sour និងថែរក្សាស្បែកដែលមានជាតិខ្លាញ់។ ចំពោះរបាំងនេះត្រូវលាបក្រែមស្រទាប់ក្រែមនិងទុក 20 នាទី។ របាំងនេះនឹងផ្តល់នូវការបត់បែនស្បែកស្រស់ថ្លានិងធ្វើអោយស្បែកមានពន្លឺតិចតួច។
ហើយនៅក្នុងការសន្និដ្ឋានយើងបន្ថែមថាការដឹងអំពីឥទ្ធិពលរបស់ Cream sour នៅលើសុខភាពរបស់មនុស្សវាមិនគួរត្រូវបានគេរំលោភបំពាន។ បន្ថែមក្រែមល្មមក្នុងកម្រិតស្រាលទៅនឹងចានជាច្រើនដើម្បីកែលម្អរសជាតិនិងក្លិន។ ក្រែម Sour គឺជាផលិតផលមានប្រយោជន៍បំផុត។ បរិភោគសម្រាប់សុខភាព!