ភីហ្សាជាមួយ prunes, apricots ស្ងួតទំពាំងបាយជូនិង parmesan យើងត្រូវបានគេប្រើដើម្បីការពិតថាភីហ្សាគឺតែងតែមានជីវជាតិអាហាររូបត្ថម្ភនិងមិនមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយ dessert ប៉ុន្តែវាជាពេលវេលាដើម្បីបំបាត់ជំនឿអរូបី - ខ្ញុំស្នើសុំដើម្បីចំអិនភីហ្សាដ៏ភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយ prunes apricots ស្ងួតទំពាំងបាយជូ, crust parmesan និងផ្អែមទឹកឃ្មុំ! ភីហ្សានេះគឺល្អសម្រាប់ស្រា! ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៃគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងការបំពេញធ្វើឱ្យវាក្រអូបណាស់ piquant និងល្អ។ ផ្លែទំពាំងបាយជូរគួរតែត្រូវបានគេយកទៅផ្អែម, តូច, pitted រៀងគ្នាជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត - kishmish និង Parmesan អាចត្រូវបានជំនួសដោយឈីសរឹងមួយផ្សេងទៀតជាមួយនឹងរសជាតិទឹកដោះគោសម្បូរបែប។ ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងច្បាស់វាជាហ៊ានណាស់គ្រួសារនិងមិត្តភក្តិនឹងពេញចិត្តចំពោះវា!
គ្រឿងផ្សំ:- ស្រូវសាលីម្សៅ 125 ក្រាម
- អំបិល 1.5 pinch
- ទឹកឆ្អិន 60 មីលីលីត្រ
- ដំបែស្រស់ 8 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ 0.25 tbsp ។ លីត្រ។
- apricots ស្ងួត 60 ក្រាម
- Prunes 60 ក្រាម
- ទំពាំងបាយជូរ kishmish 70 ក្រាម
- ទឹកឃ្មុំ 0.5 tbsp ។ លីត្រ។
- ឈីស Parmesan 40 ក្រាម
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ការរៀបចំភីហ្សានេះយោងតាមរូបមន្តនេះយើងនឹងត្រូវការនំបុ័ងមីលំប៉ុសសម្រាប់ភីហ្សាទឹកឃ្មុំរាវដោយគ្មានរណ្តៅអំបោះអំបិលផ្លែទំពាំងបាយជូរ kishmish ឈី Parmesan ។
- ជំហានទី 2 នំប៉័ងត្រូវបានរុំចូលទៅក្នុងស្រទាប់មួយដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 24-26 សង់ទីម៉ែត្រ។
- ជំហានទី 3 លាបម្សៅទឹកដោះគោជាមួយទឹកឃ្មុំរាវ (វាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើវាជាមួយនឹងជក់ស៊ីលីណូ) ។
- ជំហានទី 4 លាងសមាត prunes ស្ងួតនិងស្ងួតនិង apricots ស្ងួតទៅជាបំណែកតូច sprinkle ភីហ្សាទទេ។
- ជំហានទី 5 ផ្លែទំពាំងបាយជូរដែលលាងនិងស្ងួតត្រូវបានដាក់នៅលើ dough ភីហ្សាផងដែរ។
- ជំហានទី 6 Parmesan ជូតជាមួយចានស្តើង (ងាយស្រួលជាមួយកាំបិតពិសេសឬដំឡូង peeler) រាលដាលឈីសនៅលើភីហ្សារាលដាលតាមអង្កត់ផ្ចិតតាមអង្កត់ផ្ចិតហើយនិយមញ៉ាំពែងកន្លះពែងដើម្បីបិទញ៉ាំជាមួយឈីស។
- ជំហាន 7 ដុតនំនៅ 200 អង្សាសេសម្រាប់ 15 នាទី (ខ្ញុំ baked នៅក្នុងរបៀបកំដៅពីខាងក្រោម + កំដៅខ្យល់) ។ យើងបម្រើក្នុងទម្រង់ក្តៅ, ត្រជាក់ឬត្រជាក់ដើម្បីកែវស្រាល្អ!