យើងចំអិនទួរប៉ីជាមួយផ្សិតនិងផ្លែទំពាំងបាយជូរ។ ត្រីសមុទ្រត្រីសមុទ្រ (អណ្តាតសមុទ្រ, ត្រីសមុទ្រនិងត្រីផ្សោត) ដែលមានផ្លែទំពាំងបាយជូរនិងម្ទេសប្លោកគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាងាយស្រួលនិងងាយស្រួលក្នុងការប្រើពូជទំពាំងបាយជូរដោយគ្មានរណ្តៅប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចមានទំពាំងបាយជូរជាមួយឆ្អឹងប្រសិនបើអ្នកកាត់វានិងយកឆ្អឹងចេញ។ ក្នុងនាមជា garnish អង្ករនឹងត្រូវបានល្អជាពិសេសល្បាយនៃពូជខុសគ្នាឧទាហរណ៍ព្រៃនិងមាសនិងដំឡូងឆ្អិនឬចៀនក៏ហ៊ានណាស់។ ខ្ញុំបានផ្តល់ដំឡូងនៃដំឡូងផងដែរសម្រាប់ហេតុផលដែលថាស្របតាមគោលការណ៍នៃអាហារដាច់ដោយឡែកដំឡូងជាមួយត្រីផ្តល់នូវការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផលអព្យាក្រឹត។ ចំពោះអ្នកខ្លះវាសំខាន់ណាស់! ខ្ញុំចូលចិត្តទិញគ្រឿងទេសពិសេសសម្រាប់ត្រីប៉ុន្ដែជួនកាលអ្នកអាចជ្រើសរើសសមាសភាពជាលក្ខណៈបុគ្គលនៃរដូវសម្រាប់រសជាតិរបស់អ្នក - ពីម្ទេសប្លោកពណ៌សនិងពណ៌ផ្កាឈូកផូលហ្គ្រេកកំប៉ុងក្រូចឆ្មាជាដើម។
គ្រឿងផ្សំ:- ត្រីពន្លៃ Tilapia 600 ក្រាម
- ផ្សិតម្ទេសក្រហម 100 ក្រាម
- ទំពាំងបាយជូភ្លឺ 150 ក្រាម
- ប៊ឺដ 50 ក្រាម
- ឈ្ងុយត្រី 2 ក្រាម
- ដំឡូង 500 ក្រាម
- អំបិល 2 pinch
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំម្ហូបដើមនេះសូមប្រើត្រីសមុទ្រពណ៌ស fillets ឧទាហរណ៍ tilapia អ្នកក៏នឹងត្រូវការទំពាំងបាយជូរនិងម្ទេសហឹរស្រស់ៗ។
- ជំហានទី 2 ប្រោះត្រីត្រីដែលមានគ្រឿងទេសហើយទុកឱ្យវាលាងសំអាតប្រហែល 15 នាទី។
- ជំហានទី 3 បន្លែម្ទេសចញពីដីហើយកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធស្តើង។ លាងសមាតទំពាំងបាយជូរនិងស្ងួតប្រសិនបើវានៅជាមួយឆ្អឹងបន្ទាប់មកកាត់ berries ទៅជាពាក់កណ្តាលនិងយកឆ្អឹងចេញ។
- ជំហានទី 4 រលាយប៊ឺនិងញ៉ាំសាច់ត្រីនៅលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 5 នាទី។ នៅក្នុងដំណើរការចម្អិនម្ហូបរដូវប្រាំងជាមួយអំបិលនិងត្រលប់ទៅចៀនពីភាគីទាំងពីរ។ ប្រសិនបើចង់បានមួយចំនួននៃ butter អាចត្រូវបានជំនួសដោយ Cream ។ ទាំងពីរគឺសមរម្យដែលជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ទឹកជ្រលក់នាពេលអនាគត។
- ជំហានទី 5: គ្របដណ្តប់សាច់ត្រីដែលមានស្រទាប់ហ្វ្លុយសឺន។
- ជំហានទី 6 បន្ទាប់មកបន្ថែមទំពាំងបាយជូរ។
- ជំហានទី 7 បន្ទាប់ពីពន្លត់ភ្លើងអស់រយៈពេល 5 នាទីនៅក្រោមគំរបម្ហូបត្រូវបានរៀបចំរួចរាល់ហើយ។
- ជំហានទី 8 សម្រាប់ម្ហូបមួយចំហុយយកផ្លែដំឡូងនិងកាត់វាទុកជាបំណែកធំ ៗ ដុតឬចៀនលើកំដៅមធ្យមក្នុងប្រេងបន្លែ។ សម្រាប់ 5 នាទីមុនពេលការត្រៀមខ្លួនអាចបន្ថែមពងបែកធំ ៗ ឬតូចៗ។ Fry ឬដុតនំដោយគ្មានការកូរ។ អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- ជំហានទី 9 អ្នកអាចទទួលទានគ្រឿងផ្សំនិងមុខម្ហូបសំខាន់ដាច់ដោយឡែកពីគ្នាឬរួមគ្នា។ ម្ហូបចម្បង - ត្រីជាមួយទំពាំងបាយជូនិងផ្សិតក្នុងកំឡុងពេលបម្រើ, ចាក់ទឹកជ្រលក់ដែលបានបង្កើតឡើងនៅក្នុង Pan បាន។