ស៊ុបមាន់មានផ្សិតស៊ុបអាចខុសគ្នា។ Navaristy - នៅលើទំពាំងបាយជូរសាច់បន្លែពន្លឺថ្លាក្រាស់ក្តៅឬត្រជាក់។ ភាគច្រើនយើងតែងចម្អិនស៊ុបជាមួយដំឡូងនិងបន្លែចៀនឬស៊ុបសុទ្ធជាមួយ Cream ឬឈីស។ ចានដំបូងត្រូវបានគេរៀបចំនៅស្ទើរតែគ្រប់ផ្ទះ - ដោយគ្មានពួកគេ, អាហារពេលល្ងាចហាក់ដូចជាប្រភេទខ្លីមួយ, មិនពេញលេញ។ ដូច្នេះរូបមន្តបន្ថែមនៃចានបែបនេះនឹងមាននៅក្នុងសៀវភៅធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក, ចម្រុះកាន់តែច្រើននឹងក្លាយជាអាហារប្រចាំថ្ងៃនៃគ្រួសាររបស់អ្នក។ យើងបានដើរតួជាយូរមកហើយនៅខាងក្រៅម្ហូបជាតិរបស់យើងនិងរៀបចំមិនត្រឹមតែស៊ុបនិងស៊ុបម្រេចប៉ុណ្ណោះទេ។ សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនភាសាអេស្ប៉ាញ gazpacho ឬភាសាបារាំងគឺមិនមែនគ្រាន់តែជាឈ្មោះដ៏ស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានចានដែលធ្លាប់ស្គាល់ផងដែរ។ ដូច្នេះស៊ុបប៉ូឡូញជាមួយសារជាតិម៉េមុននិងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនឹងក្លាយជាធាតុដ៏មានតម្លៃមួយទៀតនៃការធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។ មានតម្លៃ - ដោយសារតែវាគឺជាឆ្ងាញ់មិនធម្មតា, បើទោះបីជាការរួមបញ្ចូលគ្នាមិនធម្មតាបន្តិចនៃគ្រឿងផ្សំ។ ពិតណាស់អ្នកបានចម្អិនស៊ុបផ្សិតរួចហើយនៅលើរូបមន្តរបស់យើងច្រើនជាងម្តង - វិនិច្ឆ័យដោយការពិនិត្យមើល, គាត់ចូលចិត្តអ្នកប្រើរបស់យើង។ យើងសង្ឃឹមថាការពិសោធផ្សិតមួយបន្ថែមទៀត - ស៊ុបដែលមានសារជាតិម៉ាំមូសនៅប៉ូឡូញ - នឹងមានសម្រាប់អ្នកមិនសូវជោគជ័យ។
គ្រឿងផ្សំ:- ត្រីខ្ចី 600 ក្រាម
- ផ្សិតម្ទេសក្រហម 400 ក្រាម
- Carrot 1 pc ។
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- ប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់ 4 tbsp ។ លីត្រ។
- Vermicelli តូច 4 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្រេចដីខ្មៅ 2 pinch
- អំបិល 2 pinch
- ទឹក 2.5 លីត្រ
- ជំហានទី 1 ដើម្បីបង្កើតស៊ុបអ្នកនឹងត្រូវការលាមកមាន់ប្រូមូនបិទបាំងប៉េងប៉ោះខ្ទឹមបារាំងស្លាបព្រានិងគ្រឿងទេស។
- ជំហានទី 2 សាច់មាន់ត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អចាក់ទឹកត្រជាក់នាំយកទៅរំពុះនិងចំអិន 30-40 នាទីសម្រាប់កំដៅទាប។
- ជំហានទី 3 ចំបើងកាត់ចូលទៅក្នុងចាន, chop ខ្ទឹមបារាំងកាត់ carrots ចូលទៅក្នុងរង្វង់ហើយបន្ទាប់មកចូលទៅក្នុង 2-4 ផ្នែក។
- ជំហ៊ានទី 4 យកកន្ទុយចេញនិងកាត់ជាបំណែកធំ ៗ ។
- ជំហានទី 5 នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរបន្ថែមបន្លែនិងចំអិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើកំដៅទាបរហូតទាល់តែមានគំនិតទន់សម្រាប់រយៈពេល 20-25 នាទី។
- ជំហានទី 6 បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមសនិងប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់ចំអិន 5 នាទី។
- ជំហានទី 7 បន្ថែមស្លាញ់និងកូរឱ្យចម្អិនស៊ុបសម្រាប់ 1 នាទី។ អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ សូមឱ្យស៊ុបញ៉ាំរយៈពេល 10 នាទី។