- សម្រាប់ភីហ្សា - 360 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ស៊ុត - 3 បំណែក
- ច្រូតនៃ bacon - 3 បំណែក
- ឈីសមូចាដាឡា - 1 កែវ
- ឈីសភែម៉ាសាន - 1/4 ពែង
- អំបិល - 1 ខ្ទឹម
- ម្រេចខ្មៅ - 1 ខ្ទឹម
- parsley - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- គំនិត - កាត់ - 1 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ចំបើង - 1 ដុំ
វាជាការល្អក្នុងការប្រោះលើផ្ទៃធ្វើការជាមួយម្សៅនិងរមៀលចេញពី dough ភីហ្សាប្រហែល 6 មក្រាស់។ លាបចំហៀងទាំងពីរនៃ dough ជាមួយប្រេងអូលីវនិងដាក់នៅលើចានមួយ។ 2. លាងសម្អាតដុតនិងដាក់ម្សៅនៅលើវាហើយពិនិត្យមើលវារាល់ 30 វិនាទីដើម្បីចម្អិនអាហារត្រឹមត្រូវ។ នៅពេលដែលចំណុចងងឹតលេចឡើងនៅលើការធ្វើតេស្តសូមបង្វិលភីហ្សាហើយដាក់វានៅលើដុតដែលមិនមានកំដៅដោយផ្ទាល់។ ដើម្បីបំបែកចូលទៅក្នុងភីហ្សា 3 ស៊ុតនិងចំអិនសំរាប់ 2-3 នាទី។ បន្ទាប់ពីស៊ុតបានរឹង, sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណ, bacon sliced អំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។ គម្របជាមួយគំរបមួយនៅលើកំពូលចំអិនសំរាប់ 1-2 នាទីរហូតដល់ឈីសរលាយ។ 5. ដាក់ភីហ្សាដែលបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដាក់នៅលើចាននិងលាងជាមួយ parsley chopped, ខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិង shallots ។ អ្នកក៏អាចចំអិនភីហ្សានេះនៅក្នុងឡ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវកក់ក្តៅដល់អំបិល 230 ដឺក្រេរុំចេញនូវម្សៅអំបិលបំបាត់ស៊ុតនិងលាយជាមួយម្សៅ Mozzarella និង Parmesan រួចបន្ថែមចំណិតកំប៉ុងអំបិលនិងម្រេច។ ចម្អិននៅល្វែងសម្រាប់ 8 ទៅ 12 នាទីពិនិត្យភីហ្សារៀងរាល់ 5 នាទីម្តងនិងងាកប្រសិនបើចាំបាច់។ នៅពេលសំបកកែខៃមាសស៊ុតនឹងរឹងហើយឈីសនឹងរលាយយកវាចេញពីឡ។
ការបម្រើ: 2