- ក្បាលស្ពៃ Savoy - 1 ដុំ
- ប្រេងអូលីវ - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា
- កាប់ជ្រូក - 300 ក្រាម
- អំពូលស - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ
- ទំពាំងបាយជូរ Thyme - 1 ដុំ
- សុទ្ធប៉េងប៉ោះ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- Mozzarella - 300 ក្រាម
- Cream (មាតិកាខ្លាញ់ 20%) - 100 មីលីលីត្រ
- Parmesan - 100 ក្រាម
- អំបិលនិងម្រេចខ្មៅ - - រសជាតិ
ដូច្នេះយើងចាប់ផ្តើមអនុវត្តគ្រឿងផ្សំ។ ដំបូងកាត់សាច់ជ្រូករបស់យើងទៅជាគូបតូចៗហើយកិនវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីឱ្យសាច់ឆៅ។ ស្ពត្រូវបានដាំឱ្យពុះសម្រាប់នាទី 5-7 នៅក្នុងទឹករំពុះអំបិល។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមនិងចៀនក្នុងប្រេងអូលីវសម្រាប់រយៈពេល 5-7 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមពួកវាទៅសាច់ឆា, ចៀននៅលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 10 នាទីទៀតបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយភ្លើងបន្ថែមប៉េងប៉ោះសុទ្ធនិងទឹកស្លាបព្រាពីរបី។ យើងពន្លត់ 5 នាទីទៀតបន្ទាប់មកយកវាចេញពីភ្លើង។ លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 180 ដឺក្រេ។ យកចានជ្រៅសម្រាប់ការដុតនំ, លាបវាជាមួយប្រេងអូលីវ។ ចាប់ផ្តើមដាក់ស្រទាប់នៃ casserole (ដូចនៅក្នុងរូបថត): ស្រទាប់នៃស្ព, ស្រទាប់នៃសាច់ minced និងស្រទាប់នៃឈី mozzarella មួយ។ ដាក់ស្រទាប់រហូតដល់គ្រឿងផ្សំដែលអស់។ ស្រទាប់នីមួយៗត្រូវមានអំបិលនិងម្ទេស។ នៅពេលដែលស្រទាប់ទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ចាក់ទាំងអស់ Cream ដាក់ស្រទាប់មួយផ្សេងទៀតនៃស្ពបនិងដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 40 នាទី។ យើងយក casserole ស្ពចេញពី oven នេះ sprinkle វាជាមួយ grated parmesan និងដោយគ្មានការពន្យាពេល - ទៅតារាងរហូតដល់វាគឺត្រជាក់។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 5-7