- Bilberry - 1,7 គីឡូក្រាម
- គំនិត - 500 ក្រាម
- ស្ករ - 500 ក្រាម
- ទឹក - 500 មីលីលីត្រ
- ទឹកផ្លែប៉ោម - 300 មីលីលីត្រ
- អំបិល - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- cloves ដី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ដំឡូងដី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចខ្មៅដី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ទឹកជ្រលក់ប៊្លែរីមិនមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺមានតំលៃវា។ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់យើងយកមួយ saucepan ដាក់ berries របស់យើងនៅទីនោះគំនិត chopped ពិន័យ (អាចជាដំណើរការអាហារមួយ) ចាក់ក្នុងទឹកនិងចំអិនប្រហែល 30 នាទី។ យកចេញពីភ្លើង, លុបរង្គាលជាលទ្ធផលតាមរយៈ sieve ដើម្បីយកស្បែកគ្រាប់និងភាពគ្មានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។ Pour ដំឡូង mashed ជាលទ្ធផលទៅក្នុង saucepan មួយបន្ថែមស្ករអំបិលគ្រឿងទេសនិងទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម។ ចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់រំពុះ, បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅនិងចំអិនសម្រាប់ 20 នាទីមួយផ្សេងទៀត, stirring ។ យើងយកពាងដែលមានក្រៀវហើយបំពេញវាជាមួយទឹកត្រីបិទជិតនិងផ្តាច់នៅក្នុងអាងងូតទឹករយៈពេល 30 នាទី។ បន្ទាប់មកបង្វែរពាងទាំងស្រុងហើយទុកអោយស្ងួតអស់រយៈពេល 30 នាទី។ នៅលើអារម្មណ៍ផ្ទាល់ខ្លួន, ទឹកជ្រលក់ដែលសក្តិសមបំផុតសម្រាប់ចានសាច់ - chops, steaks, shish kebab ។ វាអស្ចារ្យណាស់ជាមួយសាច់បក្សី។
ការបម្រើ: 8