- ប៉េងប៉ោះ cherry - 1 ពែង
- អំបិល - ដើម្បីរសជាតិ
- ការសាកល្បងភីហ្សា - 450 ក្រាម
- ឈីពពែសីតុណ្ហាភាពបន្ទប់ - 60 ក្រាម
- ទឹកជ្រលក់ Pesto - ទី 2 ។ ស្លាបព្រា
- ម្រេចក្រហម - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ដំឡូង Mozzarella - 120 ក្រាម
- ឈី Parmesan - 15 ក្រាម
- hams prosciutto - 60 ក្រាម
ដាក់ដុំថ្មភីហ្សានៅលើរនេខាងក្រោមនៃឡភ្លើងនិងកម្តៅចង្ក្រានដល់ 150 ដឺក្រេ។ ដំឡើងរន្ធផ្សេងទៀតនៅកណ្តាលឡ។ ដាក់សឺរដុតនំជាមួយក្រដាសជ័រឬក្រណាត់ស៊ីលីកុន។ នៅក្នុងចានតូចមួយឈីពពែលាយទឹកត្រី Pesto និងម្រេចក្រហម។ កាត់បន្ថយប៉េងប៉ោះនៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ ដាក់ប៉េងប៉ោះកាត់នៅលើធុងដុតនំ។ អំបិលស្រាល ៗ និងប្រឡាក់ជាមួយថ្នាំធ្វើម្ហូប។ ដុតនំសម្រាប់ 30 នាទី។ យកប៉េងប៉ោះពីចង្ក្រាននិងបង្កើនសីតុណ្ហភាពដល់ 260 ដឺក្រេ។ បង្កើតបាល់ចេញពីការធ្វើតេស្ត។ អនុញ្ញាតឱ្យគាត់ឈររយៈពេល 10 ទៅ 30 នាទី។ រមៀលចេញ dough នៅលើផ្ទៃ floured ស្រាលនិងដាក់វានៅលើការ៉េធំនៃក្រដាស parchment ។ Lubricate រាបស្មើជាមួយល្បាយនៃឈីពពែនិងទឹកជ្រលក់ Pesto មួយ។ 3 ។ Sprinkle ជាមួយឈី Mozzarella ដឹងគុណដាក់ប៉េងប៉ោះនិង sprinkle ជាមួយឈីស Parmesan ដឹងគុណ។ ដាក់ភីហ្សានៅលើថ្មភីហ្សាជាមួយក្រដាសផេ្សង ៗ ។ ដុតនំសម្រាប់ 8-10 នាទីរហូតដល់សំបកងងឹតជុំវិញគែម។ ដាក់ភីហ្សាសម្រាប់ការត្រជាក់នៅលើដុតដោយគ្មាន parchment ។ Sprinkle ជាមួយ sliced ham prosciutto ។ ទុកឱ្យភីហ្សាឈររយៈពេល 5 នាទីមុនពេលបម្រើ។
ការបម្រើ: 3-4