- ប្រេងអូលីវ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំពូល - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 3
- ស៊ុតម្រេចក្រហម - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- zucchini - 450 ក្រាម
- អំបិល - ដើម្បីរសជាតិ
- ធនាគារមួយនៃប៉េងប៉ោះកាត់ - 1 ដុំ (900 ក្រាម)
- Portobello ផ្សិតធំ - 4 ដុំ
- ពងធំ - 4 ដុំ
- ដំឡូង Mozzarella - 120 ក្រាម
- basil ស្រស់ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
ចម្អិនខ្ទឹមបារាំងបន្តិច។ កាត់បន្ថយការ zucchini ជា 4 បំណែកហើយបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុង slices 6 មមក្រាស់។ Slice ឈី Mozzarella ។ កំដៅប្រេងក្នុងខ្ទះរានធំមួយកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងឆារយៈពេលប្រហែល 8 នាទីបណ្តុះម្តងម្កាលរហូតដល់វាចាប់ផ្តើមមានពណ៌ត្នោតនៅតាមគែម។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងម្រេចក្រហម។ ចំអិនកូរជានិច្ចដុះប្រមាណ 30 វិនាទីរហូតទាល់តែក្លិនក្រអូបលេចឡើង។ បន្ថែមស្ករគ្រាប់អំបិលនិងស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលឆ្អិនចង្អោរឱ្យបានញឹកញាប់ប្រហែល 10 នាទី។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះនិង stew ដោយគ្មានគំរបរហូតដល់ល្បាយក្រាស់ប្រហែល 10 នាទី។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ 2. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, preheat oven ទៅ 200 ដឺក្រេ។ កាត់ជើងរបស់ផ្សិតនិងស្លាបព្រាដើម្បីបំបាត់មួក។ ដាក់មួកនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលប្រោះដោយប្រេងនៅចម្ងាយ 1 ស។ មពីគ្នា។ ដុតនំសម្រាប់ 8 នាទី។ បង្វិលមួកជាមួយផ្នែកម្ខាងទៀតហើយដុតនំរយៈពេល 8 នាទីទៀតរហូតទាល់តែវាទន់និងស្នាមជ្រួញ។ បំបែកពងក្នុងចាន។ ដាក់មួកផ្សិតដែលដុតនៅលើចង្ក្រាន។ ចាក់ស៊ុតចូលក្នុងមួកនីមួយៗរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ Fry 10 នាទីរហូតទាល់តែប្រូតេអ៊ីនក្លាយជាស្រអាប់។ ប្រឡាក់ជាមួយឈីស Mozzarella ដាក់ខ្ទះចៀនក្នុងឡនិងដុតនំពី 5 ទៅ 8 នាទីរហូតដល់ឈីសរលាយ។ Sprinkle ជាមួយ basil chopped និងបម្រើភ្លាម។
ការបម្រើ: 4