សាឡាត់មាន់មានប្រយោជន៍

លាយអំបិលក្នុងចានជាមួយម្រេច។ ដុតកំដៅខ្ពស់លើកំដៅខ្ពស់។ គ្រឿងផ្សំ :

• អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ដោះសាច់មាន់ (សរុប 500 ក្រាម) គ្មានសម្បុរនិងគ្មានស្បែក - 2 កំណាត់
• ទឹកយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ទាប - 3/4 កែវ
• mustard - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រាមួយ
• onions ពណ៌បៃតងស្រស់ chopped - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
• tarragon ស្រស់ chopped - 1 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រាមួយ
• ពណ៌បៃតងផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ
• ទឹក lemon - 1/2 បំណែក
• dill chopped ល្អ - 1 កញ្ចក់
• 1/3 ពែង
• ទំពាំងបាយជូពណ៌ក្រហមដោយគ្មានរណ្តៅ, កាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាល - 2 CUPS
• watercress - 1 ផ្នែក
• ប្រេងអូលីវ - 1 ដុំ

សេចក្តីណែនាំ

លាយអំបិលក្នុងចានជាមួយម្រេច។ ដុតកំដៅខ្ពស់លើកំដៅខ្ពស់។ លាបវាជាមួយប្រេង។ លាបដុំសាច់មាន់លាយជាមួយអំបិលនិងម្រេចលាយជាមួយសាច់រុំ។ កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមនិងចម្អិនសាច់មាន់ប្រហែល 12 នាទី។ យកចេញពីទឹកជ្រលក់និងកំណត់ឡែក។ នៅក្នុងចានមួយលាយទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកក្រឡុកខ្ទឹមបារាំងនិងល្បាយអំបិលនិងម្រេច។ យកស្នូលរបស់ផ្លែប៉ោមចេញហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចានមួយ។ បន្ថែមទឹក lemon, dill, celery ទំពាំងបាយជូនិងលាយ។ កាត់សុដន់មាន់។ បន្ថែមទៅ salad, រដូវកាលជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួនិងលាយ។ បម្រើជាមួយទឹកនោម។

ការបម្រើ: 4