- dough ភីហ្សា - - ផ្នែក
- Asparagus - 220 ក្រាម
- ឈីសភែម៉ាសាន - 1/4 ពែង
- ឈីមូហ្សែរ៉ាឡា - 220 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចខ្មៅ - - រសជាតិ
- ចំបើង - 1 ដុំ
1 ។ Mozzarella សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឬកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ វិចិត្រខ្ទឹមខ្ទឹម។ ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 260 ដឺក្រេ។ ដាក់សន្លឹកដុតនំនៅក្នុងឡ។ រៀបចំទំពាំងបារាំង។ ដាក់វានៅលើក្តារក្រដាសហើយប្រើកាំបិត (កាំបិតរាងជាអក្សរយូគឺល្អបំផុតនៅទីនេះ) ដើម្បីរៀបចំធ្មេញសម្រាប់បន្ទះសៀគ្វីស្តើង ៗ ដែលវែងពីលើទៅដើម។ 2. ធ្វើម្តងទៀតជាមួយដើមដែលនៅសល់ហើយកុំបារម្ភប្រសិនបើអ្នកទទួលបានបំណែកក្រាស់មិនស្មើគ្នាមួយចំនួន - វាយនភាពចម្រុះនឹងផ្តល់ឱ្យភីហ្សានូវរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ កូរឱ្យនៅទំពាំងមុខជាមួយប្រេងអូលីវអំបិលនិងម្រេចនៅក្នុងចាន។ រមៀលឌុយភីហ្សាចូលទៅក្នុងរង្វង់ដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 30 សង់ទីម៉ែត្រលើម្សៅឬម្សៅពោត។ ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំ, sprinkled ជាមួយម្សៅ។ បាញ់ទឹកដោះគោជាមួយម្សៅ Parmesan និង Mozzarella ។ បន្ទាប់មកដាក់ទំពាំងបារាំង។ 4. ដុតនំភីហ្សារយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទីរហូតទាល់តែគែមពណ៌ត្នោតរហូតដល់ឈីសចាប់ផ្តើមឆ្អិនហើយចុងបញ្ចប់នៃទំពាំងបារាំងមិនទទួលពណ៌ត្នោតទេ។ យកចេញពី oven និង sprinkle ជាមួយនិទាឃរដូវគំនិតបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយនិងបម្រើ។
ការបម្រើ: 8-10