នំខេកប្រេស៊ីលនំខេកនេះជាប្រភេទនំកុលរបស់ប្រេស៊ីល! អ្នកបម្រើជនជាតិប្រេស៊ីលបានដុតវាជាញឹកញាប់បំផុតនៅក្នុងរូបរាងចតុកោណទឹកដែលមានជាតិផ្អែម glaze ឬគ្រាន់តែ sprinkled ជាមួយស្កររលាយកាត់ទៅជាបំណែកនិងបម្រើដូចនោះ! មិនធម្មតាចំពោះខ្ញុំគឺជាមធ្យោបាយដើម្បីរៀបចំនំប៉័ង - នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ! វាបានប្រែក្លាយវាងាយស្រួលណាស់ដំបែបានក្លាយទៅជាវត្ថុដូចគ្នាយ៉ាងពិតប្រាកដបន្ទាប់ពីវាយកាប់កាបោនរលំល្អបានក្លាយទៅជាមើលមិនឃើញហើយក្រោយពីដុតនំបានប្រែទៅជាទន់ភ្លន់ស្រទន់ល្អឥតខ្ចោះ! ហើយសូម្បីតែអ្នកនៅតែមិនមានម៉ាស៊ីនលាយក៏ដោយឥឡូវនេះមានហេតុផលដែលមិនអាចប្រកែកបានដើម្បីទិញវាព្រោះនំប៉័ងនេះពិតជាមានប្រយោជន៍។ ហើយតើវាមានពណ៌អ្វីទៅជាពន្លឺថ្ងៃ! អញ្ចឹង! ខ្ញុំសូមណែនាំវាខ្លាំងណាស់ខ្លាំងណាស់! គ្រាន់តែចង់និយាយថាវេជ្ជបញ្ជាផលិតក្រដាសរាវហើយខ្ញុំមិនមានពេលវេលាដើម្បីរង់ចាំដូច្នេះខ្ញុំបានបង្កើនបរិមាណម្សៅទៅ 3 ស្លាបព្រា។ នេះបើយោងតាមរូបមន្តបុរាណម្សៅពោតក៏ត្រូវបានត្រូវការ - ខ្ញុំបានជំនួសវាជាមួយ carrofen សម្រាប់ការខ្វះពោត។
គ្រឿងផ្សំ:- ការ៉ាត់ 250 ក្រាម
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- ម្សៅដុតនំ 18 ក្រាម
- ប្រេងចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 200 មីលីលីត្រ
- ម្សៅស្រូវសាលី 260 ក្រាម
- ស្ករ 7 tbsp ។ លីត្រ។
- ស៊ុតមាន់ 4 គ្រាប់។
- ម្សៅស្ករ 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្សៅកាកាវ 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ទឹកដោះគោ 200 មីលីលីត្រ
- ម្សៅដំឡូង 1,5 tsp ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំនំការ៉ុសយើងនឹងត្រូវការការធ្វើតេស្តនេះ: ការ៉ុតធំ ៗ ឬមធ្យមពីរបីស៊ុតមាន់ស្ករផ្កាចម្រាញ់ពីផ្កាឈូករ័ត្នម្សៅស្រូវសាលីអំបិលម្សៅដុតនំ។ សម្រាប់ការភ្លក់យើងនឹងត្រូវការម្សៅកាកាវទឹកដោះគោម្សៅស្ករម្សៅ។
- ជំហានទី 2 ប្រដាល់ចង្ក្រានល្មមដល់ 180 អង្សាសេ។ ភ្លាមៗអ្នកត្រូវរៀបចំនំប៉័ងសម្រាប់នំខេករបស់យើង។ Carrots ត្រូវបានសំអាតហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
- ជំហានទី 3 ទាញឌីវីអ៊ីនចូលក្នុងស៊ុត។
- ជំហានទី 4 បន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករ។
- ជំហានទី 5 យើងចាក់ចេញ carrots ចម្រាញ់រួចចាក់ចេញប្រេងចម្រាញ់ពីផ្កាឈូករ័ត្ន។
- ជំហានទី 6 លោតទៅក្នុងល្បឿនខ្ពស់រហូតដល់រលោង។
- ជំហានទី 7 បន្ទាប់ចាក់ក្នុងម្សៅ, ម្សៅដុតនំនិងអំបិល។
- ជំហានទី 8 ចាប់បក់ម្តងទៀតរហូតដល់ដាប់ប៊ុមតែមួយត្រូវបានទទួល។ ពេលខ្ញុំបើកចានម៉ាស៊ីនលាយប្រេងម្តងនៅពាក់កណ្តាលនៃការលោតនិងលាយម្សៅជាមួយស្លាបព្រាដើម្បីកុំឱ្យដុំហើយគ្រប់អ្វីៗត្រូវរង្គោះរាបស្មើ។
- ជំហានទី 9 សូមចាក់ម្សៅដាក់ម្ហូប។ ខ្ញុំបានប្រើសុីលីនដូហើយខ្ញុំមិនធ្វើឱ្យរំអិលអ្វីទេ។
- ជំហាន 10 ដុតនំសម្រាប់ 45-50 នាទី។ Cupcake កើនឡើងយ៉ាងល្អ!
- ជំហានទី 11 ចាក់ទឹកដោះគោទៅចង្ក្រានឬទឹកជ្រលក់តូចមួយបន្ថែមម្សៅម្សៅស្ករនិងម្សៅកាកាវកូរឱ្យល្អិតល្អន់ចាក់សាំងដាក់ភ្លើងហើយចម្អិនវាបន្តិចបន្តុកគ្រប់ពេលវេលា។
- ជំហានទី 12 ទឹកដោះគោញាក់ (លាបទឹកដោះ) glaze, អនុញ្ញាតឱ្យវា "ចាប់" និងបម្រើវាទៅតារាង!