ផ្លែល្ពៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់ទារកនិងកូនធំ ៗ : រូបមន្ត

ជាមួយនឹងពាក្យថា "ល្ពៅសុទ្ធ" សមាគមដំបូងដែលកើតឡើងនៅក្នុងស្មារតីនៃមនុស្សភាគច្រើនគឺទាក់ទងទៅនឹងអាហារទារកសម្រាប់ទារក។ នេះគឺជាជម្រើសមួយក្នុងចំណោមជម្រើសដ៏ពេញនិយមបំផុតសម្រាប់ការផ្តល់ចំណីអាហារដល់កុមារតូចៗ។ ប៉ុន្តែការពិតមនុស្សពេញវ័យនៃល្ពៅនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការស៊ុបនិង garnish គឺមិនមានប្រយោជន៍តិចជាងសម្រាប់កុមារ។ ឧទាហរណ៏ពីល្ពៅអ្នកអាចចំអិនស៊ុប Cream ឆ្ងាញ់ជាមួយក្រែមដែលនឹងពេញចិត្តជាមួយនឹងរសជាតិសម្បូរបែបនិងពណ៌ភ្លឺរបស់វា។ លើសពីនេះទៀតសាឡាត់នៃល្ពៅជាមួយ carrots ឬ zucchini អាចត្រូវបានបិទសម្រាប់រដូវរងារ។ ដូចជាវ៉ារ្យ៉ង់នៃ billet ល្ពៅមិនត្រូវបានគេហៅថាឥតប្រយោជន៍នៅក្នុង "ម្រាមដៃ lick" - ដំឡូង mashed សុភាពរាបឧត្តមភាព dilute តារាងរដូវរងាតិចតួច។ ពីអត្ថបទនាថ្ងៃនេះរបស់យើងអ្នកមិនត្រឹមតែរៀនពីរបៀបបង្កើតដំឡូងបារាំងដែលឆ្ងាញ់បំផុតនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើននូវរតនវត្ថុធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកជាមួយនឹងរូបមន្តផ្សេងៗគ្នានៃម្ហូបដែលគ្មានតម្លៃ។

ដំឡូង mashed លឿននិងហ៊ាន, ជាម្ហូបចំហៀងមួយ - រូបមន្តមួយជំហានដោយជំហានជាមួយនឹងរូបថតមួយ

សម្លៀកបំពាក់ល្ពៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងសាមញ្ញណាស់។ ប៉ុន្តែមិនដូចអាណាឡូកធម្មតាដំឡូង mashed គឺមានច្រើនដើមនិងត្រចេះត្រចង់។ របៀបរៀបចំល្ពៅធញ្ញជាតិដែលមានរហ័សនិងឆ្ងាញ់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ garnish មួយរៀនពីរូបមន្តមួយជំហានដោយជំហានជាមួយនឹងរូបថតខាងក្រោម។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់សម្រាប់ម្សៅល្ពៅធញ្ញជាតិរហ័សនិងឆ្ងាញ់ដូចជាគ្រឿងធ្វើពីជ័រ

• ល្ពៅ -300 ក្រាម។
• អំពូល -1 -1 ។
• ស្លឹក Bay - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
• អំបិល
• ម្រេច
• ឱសថក្រអូបនៅនឹងឆន្ទៈ

ការណែនាំជំហានដោយជំហានសម្រាប់រូបមន្តរហ័សសម្រាប់ garnish ឆ្ងាញ់នៃការល្ពៅសុទ្ធ

1. អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញណាស់ដែលជាផ្នែកមួយដ៏លំបាកបំផុតក្នុងការរៀបចំសុទ្ធនេះគឺដំណាក់កាលរៀបចំសម្រាប់លាងសមាតល្ពៅនេះ។ លាងសមាតល្ពៅហើយលាបវាហើយកាត់វាឱ្យពាក់កណា្ខល។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នជម្រះលើសនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។

2. រីករាលដាលល្ពៅចូលទៅក្នុងចានសម្រាប់ចម្អិនបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងលឡឺលអំបិលនិងម្រេច។

3. អ្នកក៏អាចបន្ថែមខ្ទឹមបន្តិចបន្តួចដែរប៉ុន្តែត្រូវចងចាំថាវានឹងបន្សល់រសជាតិនៅក្នុងម្ហូបដែលបានរៀបចំ។ ចាក់ទឹកលាយជាមួយទឹកហើយដាក់រន្ធនៅលើកំដៅមធ្យម។

4. ចំអិនរហូតដល់ចប់រួចរាល់ប្រហែលកន្លះម៉ោង។

5. ជាមួយនឹងបន្លែដែលបានចប់យើងបង្ហូរទឹករំអិលពាក់កណ្តាល។ យើងបានយកចេញស្លឹក Bay, ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសប្រសិនបើបានបន្ថែម។ ម៉ាស៊ីនចម្រាញ់យើងទទួលបានដូចគ្នានឹងសំបកក្រាស់នៃដំឡូង។ ធ្វើ!

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនដំឡូង mashed សម្រាប់ល្ពៅនិង carrots - សាមញ្ញណាស់ជំហានដោយជំហានរូបមន្ត

ផ្លែល្ពៅគឺជាអាហារដ៏ល្អបំផុតមួយសម្រាប់ទារក។ តាមឧត្ដមគតិដំឡូងឆ្អិនដ៏សាមញ្ញសម្រាប់ទារកល្ពៅត្រូវបានរៀបចំល្អប្រសើរជាងមុនជាមួយនឹងបន្លែបន្ថែមដូចជា carrots ។ បន្ទាប់មករសជាតិនៃអាហារបំពេញនឹងត្រូវបានបន្ថែមទៀត versatile និងស្ថិរភាពគឺកាន់តែរីករាយ។ សូមអានបន្ថែមពីរបៀបចំអិនដំឡូងបារាំងជាមួយល្ពៅនិងម្ទេសក្នុងរូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយជំហានដោយជំហានខាងក្រោម។

គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗដើម្បីចំអិនចំណីដោយល្ពៅនិងការ៉ុត

• ល្ពៅ -200 ក្រាម។
• carrots -150 ក្រាម។
• អំបិល

ការណែនាំមួយជំហានម្តង ៗ អំពីរបៀបចំអិនដំឡូងបារាំងពីល្ពៅជាមួយនិងការ៉ុត

1. ល្ពៅត្រូវបានលាបពីកំទឹកនិងគ្រាប់ដែលកាត់ទៅជាបំណែកតូចៗនិងលាតសន្ធឹងនៅលើ parchment ។
2. ដុតនំល្ពៅនៅ 180 ដឺក្រេដើម្បីភាពទន់។
3. ការ៉ុតត្រូវបានសម្អាតចេញពីបំពង់កនិងកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធតូចៗ។
4. បំពេញការ៉ុតជាមួយទឹកអំបិលបន្តិចនិងចំអិនរហូតដល់ធ្វើ។
5. ល្ពៅដុតនំជាមួយ carrots grinded តាមរយៈការ Sieve បានល្អ។ ប្រសិនបើចាំបាច់បន្ថែមទំពាំងបាយជូរបន្លែតិចតួចសម្រាប់ស្ថិរភាពរាវបន្ថែមទៀត។

ដំឡូង mashed សាមញ្ញនិង zucchini - រូបមន្តជំហានដោយជំហានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងឆ្ងាញ់

ល្ពៅនិង zucchini - បន្លែបន្លែដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការរៀបចំរហ័សនៃសាមញ្ញនិងនៅពេលតែមួយសុទ្ធឆ្ងាញ់។ នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់អាហារទារកដែលសមរម្យសម្រាប់ទារក។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនដំឡូង mashed សាមញ្ញជាមួយល្ពៅនិង zucchini នៅក្នុងរូបមន្តមួយជំហានដោយជំហានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងឆ្ងាញ់បន្ថែមទៀត។

គ្រឿងផ្សំសំខាន់សម្រាប់ដំឡូង mashed សាមញ្ញជាមួយល្ពៅនិង zucchini យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងហ៊ាន

• ល្ពៅ -150 ក្រាម។
• zucchini - 100 ក្រាម។
• ទឹកដោះគោ - 50 មីលីលីត្រ។
• ទឹក 100 ម។ ល។
• ប៊ឺ - 1 tsp ។
• pinch អំបិល

ការណែនាំជំហានដោយជំហានសម្រាប់រូបមន្តសាមញ្ញនៃល្ពៅ mashed និង zucchini យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងឆ្ងាញ់

1. ល្ពៅនិង zucchini peel និងគ្រាប់។ បើទោះបីជា zucchini គឺពិតជាវ័យក្មេងនិងគ្រាប់គឺទឹកដោះគោដើម្បីធ្វើឱ្យទារកសុទ្ធ, ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានកាត់បន្ថយ។
2. កាត់បន្លែចូលក្នុងគូបតូចៗនិងបន្ថែមទឹក។
3. អំបិលនិងចំអិននៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ល្ពៅគឺមានរួចរាល់។
4. រួចលាងសម្អាតជាតិរាវនិងបន្ថែមទឹកដោះគោក្តៅជាមួយប៊ឺ។
5. លាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។
6. លើសពីនេះទៀតសូមថ្លែងអំណរគុណចំពោះដំឡូងបារាំងដែលមានជាតិម៉ាញ៉េវីតាមរយរាវដើម្បីទទួលបាននូវភាពទន់ភ្លន់កាន់តែខ្លាំងសម្រាប់ទារក។

ស៊ុបក្រែមដែលឆ្ងាញ់ជាមួយ Cream ល្ពៅ - ជំហានរូបមន្តចំអិនសាមញ្ញដោយជំហាន

សុទ្ធ Pumpkin អាចមិនត្រឹមតែជាគ្រឿងតុបតែងទន់ភ្លន់និងល្បួងនោះទេប៉ុន្តែក៏ជាស៊ុបហ៊ានឧទាហរណ៍ជាមួយ Cream ។ ឧទាហរណ៏នៅក្នុងរូបមន្តចំអិនម្ហូបសាមញ្ញបន្ទាប់ស៊ុបក្រែមដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយ Cream ល្ពៅត្រូវបានចម្អិននៅលើទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់។

គ្រឿងផ្សំសំខាន់សម្រាប់ធ្វើស៊ុបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយ Cream និងល្ពៅ

• ល្ពៅ -350 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំង -1 ភី។
• សាច់មាន់ - 100 ក្រាម។
• carrots -1 pc ។
• Cream - 150 មីលីលីត្រ។
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការណែនាំមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់ការធ្វើឱ្យស៊ុប - សុទ្ធដែលឆ្ងាញ់ជាមួយ Cream នៃល្ពៅ

1. យើងចំអិនទំពាំងបាយជូរពីខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំង។ បន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក់រសជាតិឧទាហរណ៍ស្លឹក Bay និងខ្ទឹមស។
2. នៅពេលដែលទំពាំងបាយជូរគឺរួចរាល់យើងយកចេញសាច់ហើយបោះចោលអំពូល។ យើងកាប់សាច់មាន់។
3. ចំអិនផ្លែល្ពៅ peeled និង chopped ដាច់ដោយឡែក។ បន្ទាប់ពី 5 នាទី, បន្ថែមទៅវារង្វង់នៃការ៉ុត។
4. ជាមួយនឹងការបន្លែដែលបានបញ្ចប់បង្ហូរទឹកទាំងអស់បន្ថែមទំពាំងបាយជូរតិចតួចនិងសាច់។
5. ចាក់ក្រែមនិងទម្លុះម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹងទឹកក្រឡុកក្រាស់និងទន់។

ស៊ុបល្ពៅឆ្ងាញ់ជាមួយដំឡូង - រូបមន្តជំហានចម្អិនអាហារដោយជំហាន

ស៊ុបល្ពៅឆ្ងាញ់និងក្រអូបជាមួយនឹងការបន្ថែមដំឡូងក៏រីករាយនឹងប្រជាប្រិយភាពថេរជាមួយអ្នកហូបចុក។ កំណែដំបូងនៃម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយមិនតម្រូវឱ្យមានទេពកោសល្យពិសេសៗនិងសមត្ថភាពក្នុងការចម្អិនអាហារ។ សូមអានបន្ថែមពីរបៀបចម្អិនស៊ុបបង្អែមជាមួយដំឡូងនិងល្ពៅ។

គ្រឿងផ្សំចាំបាច់សម្រាប់ស៊ុបល្ពៅដេញថ្លៃជាមួយដំឡូង

• ល្ពៅ - 0, 5 គីឡូក្រាម
• ដំឡូង - កុំព្យូទ័រ 3-4 ។
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• carrots - 1 pc ។
• ខ្ទឹមធ្មេញ 2
• Cream - 100 មីលីលីត្រ
• ម្រេចដីខ្មៅ
• ប្រេងបន្លែសំរាប់ដុត
• អំបិល

ការណែនាំជាជំហាន ៗ សម្រាប់ការធ្វើឱ្យស៊ុប - សុទ្ធមានភាពស្និទ្ធស្នាលបំផុតពីល្ពៅនិងដំឡូង

1. ដំឡូងនិងល្ពៅ peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ រំពុះរហូតដល់ដេញថ្លៃនៅក្នុងទឹកអំបិល។
2. នៅក្នុង Pan ចៀនជាមួយប្រេងបន្លែ, fry onions chopped វិចិត្រនិង carrots រហូតដល់ភ្លឺមាស។
3. បន្ថែមខ្ទឹមសដែលកំទេចហើយដាក់នៅក្រោមគម្របជាមួយខ្ទឹមបារាំងរយៈពេល 1 នាទី។
4. ជាមួយនឹងបន្លែត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, ចាក់ចេញរាវទាំងអស់និងកំទេច crust សម្រាប់ដំឡូង។
5. បន្ថែមនំនិងក្រែមវាយកូនគោលរហូតដល់រលោងហើយអាចត្រូវបានបម្រើនៅលើតុ។ ល្អស៊ុបនេះភ្ជាប់មកជាមួយបៃតងនិងឈើឆ្កាងដើមឈើមុតស្រួច។

ស្លាបព្រាផ្អែមពីផ្លែប៉ោមនិងល្ពៅសម្រាប់កុមារ - រូបមន្តជំហានដោយជំហានសាមញ្ញ

ប្រសិនបើទារករបស់អ្នកបានចាកចេញពីទារកតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយហើយញ៉ាំវាដោយប្រើបន្លៃបន្លែមានប្រយោជន៍មិនអាចទៅរួចទេយើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកអនុវត្តតាមរូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ។ សូលុយស្យូមផ្អែមពីផ្លែប៉មនិងល្ពៅគឺប្រាកដថាមិនត្រឹមតែសូមកុំឱ្យកូននោះទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យផងដែរ។ វាក៏អាចត្រូវបានប្រើជាការបំពេញសម្រាប់ pies និង tart ខ្សាច់។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងល្ពៅសុទ្ធសម្រាប់កុមារនៅក្នុងរូបមន្តមួយជំហានដោយជំហានសាមញ្ញរូបខាងក្រោម។

គ្រឿងផ្សំសំខាន់សម្រាប់ផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងល្ពៅសុទ្ធសម្រាប់ទារក

• ល្ពៅ - 400 ក្រាម។
• ផ្លែប៉ោម - 3 PCs ។
• ស្ករ - 3 tbsp ។ លីត្រ។
• Cream - 100 មីលីលីត្រ។
• cream និងគ្រាប់សម្រាប់តុបតែង

ការណែនាំមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់រូបមន្តសាមញ្ញនៃដំឡូងបារាំងផ្អែម ៗ ជាមួយល្ពៅនិងផ្លែប៉ោមសម្រាប់កុមារ

1. ល្ពៅនិងផ្លែប៉ោមត្រូវបានលាបនិងលាប។
2. កាត់ចូលទៅក្នុង slices ធំនិងរីករាលដាលនៅលើ foil ។ ដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេរហូតដល់ចម្អិន។
3. ការរីករាលដាលល្ពៅដុតនំនិងផ្លែប៉ោមនៅក្នុងម្ហូបសុខស្រួលមួយចាក់ Cream និងបន្ថែមស្ករ។
4. Whip រង្គាលរហូតដល់រលោង។
5. យើងត្រលប់ទៅការច្នៃប្រឌិតនៃចំណីទឹកមាត់ដែលពិតជានឹងមិនបន្សល់ទុកនូវការគំរាមកំហែង។ ដាក់ស្រទាប់មួយនៃផ្លែល្ពៅ - ផ្លែប៉ោមនៅក្នុង kremanka មួយដែលមានតម្លាភាព។
6. កំពូលបង្កើតស្រទាប់មួយនៃការលាប whipped ។ បន្ទាប់មកលាបបន្តិចម្តង ៗ ចេញពីស្រទាប់មួយទៀតនៃល្ពៅនិងក្រែមម្តងទៀត។
7. យើងតុបតែងបង្អែមជាមួយនឹងគ្រាប់តូចៗ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនដំឡូង mashed សម្រាប់រូបមន្តរដូវរងារ "ម្រាមដៃ lick", ជំហានដោយជំហាន

រាល់រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់ជាងគេតែងតែខុសពីធម្មតា។ ខាងក្រោមនេះគឺជាកំណែលាយបន្លែល្ពៅជំនាន់ក្រោយរបស់យើងដែលអាចត្រូវបានចម្អិនសម្រាប់រដូវរងារក្រោមឈ្មោះថា "អន្ទាក់លិក" ត្រូវបានធ្វើឡើងដោយសាមញ្ញ។ ដោយវិធីនេះអ្នកអាចរៀបចំសុទ្ធដូចជាមិនត្រឹមតែនៅក្នុងធនាគារដូចបានចង្អុលបង្ហាញនៅក្នុងរូបមន្តនោះទេប៉ុន្តែក៏ជាប់គាំងនៅក្នុងកញ្ចប់និងសូម្បីតែសំណុំបែបបទទឹកកក។ សូមអានបន្ថែមពីរបៀបធ្វើឱ្យដំឡូងបារាំងល្ពៅសម្រាប់រដូវរងារនេះបើយោងតាមរូបមន្ត "ម្រាមដៃ lick" បន្ថែមទៀត។

គ្រឿងផ្សំសំខាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យល្ពៅ Puree សម្រាប់រដូវរងារ "ម្រាមដៃ Lick"

• ល្ពៅ

ការណែនាំជំហានដោយជំហានលើរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យល្ពៅស្ករ "ម្រាមដៃ lick" សម្រាប់រដូវរងារ

1. អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញណាស់: យើងលាងសមាតល្ពៅពីគ្រាប់និងកំទិច។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។
2. ដាក់ល្ពៅនៅលើសន្លឹកដុតនំគ្របដណ្តប់ជាមួយស្លឹកមួយ។ ពីខាងលើយើងគ្របដណ្តប់ដោយស្រទាប់មួយបន្ថែមទៀតនៃសន្លឹកនិងបិទគែមបិទជិត។
3. ដុតនំល្ពៅរយៈពេលមួយម៉ោងនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុន។
4. ជាមួយល្ពៅដែលបានចប់បញ្ចូលចូលគ្នានូវសារធាតុរាវច្រើនហួសប្រមាណហើយដុតនំរយៈពេល 10 នាទីទៀតប៉ុន្តែមិនមានស្រទាប់ខាងលើនៃសន្លឹក។
5. យើងផ្លាស់ប្តូរល្ពៅទៅជាធុងងាយស្រួលសម្រាប់កិននិងលាយម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយ។
6. យើងញុំម្សៅល្ពៅនៅលើកំប៉ុង។ ពួកគេត្រូវតែស្ងួតនិងមាប់មគ។ យើងផ្សាភ្ជាប់វាជាមួយនឹងក្រណាត់មើមហើយបើកវារហូតដល់វាត្រជាក់។

puréeហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍នៃផ្លែប៉ោមនិងល្ពៅសម្រាប់រដូវរងារសម្រាប់កុមារដោយគ្មានជាតិស្កររូបមន្តជាមួយវីដេអូមួយ

ដំឡូង mashed ហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍សម្រាប់រដូវរងារអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយផ្លែប៉ោមដោយគ្មានស្ករ (សម្រាប់កុមារ) ។ រូបមន្តដែលមានវីដេអូនេះក៏សមរម្យសម្រាប់ទារកដែលកើតចេញពីទារកផងដែរព្រោះវាជាឧបករណ៍ដែលស្រដៀងនឹងអាហារសម្រាប់ទារក។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានជំនួសឱ្យផ្លែប៉ោមអ្នកអាចយកបន្លែឧទាហរណ៍ស្ករឆ្អិនឬការ៉ុតនិងរៀបចំបន្លែសុទ្ធដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់រដូវរងាទាំងមូល។ ផ្លែល្ពៅបែបនេះអាចត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែជាម្ហូបចំហៀងទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់ការរៀបចំស៊ុប។ សូមអានបន្ថែមពីរបៀបរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនូវភាពបរិសុទ្ធនៃផ្លែប៉ោមនិងល្ពៅសម្រាប់រដូវរងារសម្រាប់កុមារដោយមិនមានជាតិស្ករនៅក្នុងរូបមន្តដែលមានវីដេអូខាងក្រោម។