Pico de Gallo

គ្រឿងផ្សំ។ ប៉េងប៉ោះកាត់នៅក្នុងពាក់កណ្តាល, គ្រាប់ត្រូវបានយកចេញ (ទោះជាយ៉ាងណាមិនបោះចេញពីទន្លេ គ្រឿងផ្សំ:

• ប៉េងប៉ោះ - 500 ក្រាម
• ម្រេចចៀនពណ៌បៃតងហឹរ - 1-2 បំណែក
• អំពូល - 1 ដុំ
• ខ្ទឹម - 1-2 Zubchikov
• Cilantro (twigs) - 2-3 បំណែក
• អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
• ប្រេងអូលីវ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ

សេចក្តីណែនាំ

គ្រឿងផ្សំ។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលគ្រាប់ត្រូវបានយកចេញ (ទោះជាយ៉ាងណាខ្ញុំមិនណែនាំឱ្យបោះវាចោលទេ - ពួកគេអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងចានផ្សេងទៀត) ។ វិចិត្រប៉េងប៉ោះ chop ។ ដាក់ម្រេចម្ទេស (គ្មានគ្រាប់និងដើម), ប្រេងអូលីវ, ខ្ទឹមបារាំង, ខ្ទឹមបារាំង, អំបិលនិងម្រេចទៅក្នុងចានដាក់លាយ។ យើងកិនទៅនឹងស្ថេរភាពឯកសណ្ឋានតិចឬច្រើន (យើងមិនត្រូវការម៉ាសសមស្របតាមឧត្ដមគតិទេប៉ុន្តែគ្រឿងផ្សំធំ ៗ មិនគួរឆ្លងកាត់ទេ) ។ ប៉េងប៉ោះស្រួចត្រូវបានលាយជាមួយទឹកជ្រលក់ពណ៌បៃតង។ យើងលាយវាឱ្យបានល្អ។ តាមពិតទៅ pico de galleo គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ អ្នកអាចញ៉ាំវាដូចនេះប៉ុន្ដែអ្នកអាចរុំវានៅក្នុងកូនចាបម៉ិកស៊ិក - វាក៏ហ៊ានផងដែរ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! ;)

ការបម្រើ: 2