ទឹកប៉េងប៉ោះគឺជាប្រភេទមួយនៃប្រភេទស្ពៃដែលមានប្រយោជន៍បំផុត។ វាមានវីតាមីននិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន។ ហើយមានតែនៅក្នុងដំណើរការនៃការរៀបចំសម្រាប់ចំហាយមួយស្មុគស្មាញដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នេះត្រូវបានរក្សាទុក។ បាទមានវីតាមីន! រកមើលពណ៌នៃស្ពៃក្តោប - បន្ទាប់ពីងូតទឹកចំហាយវាកាន់តែត្រចះត្រចង់និងឆ្អែត។ pulp ស្ពគឺធន់និង crispy ។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ, ការផ្លាស់ប្តូរតែទឹកជ្រលក់នៅពេលបម្រើ។ ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ប្តីប្រពន្ធមួយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ទឹកជ្រលក់មួយដែលបានផលិតជាមួយខ្ទឹមសនិងទឹកក្រូចឆ្មានឹងបម្រើម្ហូបនេះក្តៅនិងត្រជាក់សម្រាប់អាហារ។
គ្រឿងផ្សំ:- ប៉េងប៉ោះផ្កាស្ពៃខៀវ 200 ក្រាម
- ឡូស 1 ភី។
- ខ្ទឹមស 2 cloves
- ប្រេងអូលីវ 3 tbsp ។ លីត្រ។
- គ្រាប់ពូជចង្កោម 5 ក្រាម
- អំបិល 1 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំផ្កាខាត់ណាខៀវយើងត្រូវការក្បាលតូចមួយនៃស្ពៃក្រូចឆ្មាប្រេងអូលីវអំបិល flaxseed ។
- ជំហានទី 2 លាងជម្រះនិងស្ងួតស្ពៃក្តោប។ ចែកទៅជា inflorescences ។
- ជំហានទី 3 រៀបចំពង្រីបាតក្នុងទុកចំហាយ។ ចម្អិន 20 នាទី។
- ជំហានទី 4 ក្នុងពេលនេះរៀបចំស្លៀកពាក់ខ្ទឹមសម្រាប់ស្ពៃក្តោប។ វិចិត្រ chop គូនៃ cloves ខ្ទឹមមួយ, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ zest ជាមួយពាក់កណ្តាល lemon មួយបន្ថែមប្រេងអូលីវ។ ដាក់ខ្ទះខ្ទះនៅលើភ្លើងរយៈពេល 30 វិនាទីបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាច្រើនប៊ឺរនិងម្សៅ។ កូរ។
- ជំហានទី 5: យកខាត់ណាខៀវចេញពីចំហាយទឹក។
- ជំហានទី 6 លាយជាមួយស្ពៃក្តោប។ ទុកឱ្យហើរ។ បម្រើអាហារថ្ងៃត្រង់សម្រាប់អាហារសម្រន់។