- ស្ព - 400 ក្រាម
- សាច់មាន់ - 1 ដុំ (តូច)
- Bow - 1 ដុំ
- Carrot - 1 ដុំ
- Beetroot ចម្អិន - 1 ដុំ
- ម្រេច Bulgarian - 1 ដុំ
- អំបិល - 1 ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- គ្រឿងទេស - 1 ដើម្បីរសជាតិ
- ប៉េងប៉ោះ - 3 ដើម្បីរសជាតិ (ឬបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ)
ចម្អិនទំពាំងបាយជូរពីសាច់មាន់រយៈពេល 30 នាទី។ សាច់មាន់ត្រៀមខ្លួនដើម្បីទទួលបានពីទំពាំងបាយជូរ, ត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក។ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរទៅទំពាំងបាយជូរ។ បន្ទាប់ពី 5 នាទីបន្ថែមម្រេចប៊ុលហ្គារី។ បន្ថែមស្ពៃជាមួយចំបើងកាត់និងចម្អិន 10 នាទី។ Fry onions ជាមួយ carrots បន្ថែមប៉េងប៉ោះដី។ Stew សម្រាប់ប្រាំនាទី។ នៅក្នុង saucepan ចាក់ roast ជាមួយនឹង onions បន្ថែម beets ឆ្អិន chopped ។ នាំយកទៅរំពុះមួយ។ បន្ថែមពណ៌បៃតងបិទអង្ករហើយទទូចនៅក្រោមគំរបបិទជិតអស់រយៈពេល 15 នាទី។ បម្រើ borscht ជាមួយ Cream មាន់និង sour ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 5-7