ផលិតផលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ចក្ខុវិស័យ

របបអាហារ - នេះមិនមែនជាករណីលើកលែងចំពោះផលិតផលនោះទេប៉ុន្តែការជ្រើសរើសត្រឹមត្រូវ។ ដើម្បីរក្សាទស្សនវិស័យល្អអ្នកត្រូវតែសង្កេតមើលច្បាប់ជាច្រើនក្នុងការញ៉ាំ។ ចំពោះភ្នែករបស់យើងមានកត្តាជាច្រើនដែលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់ពួកគេ។ ឧទាហរណ៏ពន្លឺព្រះអាទិត្យភ្លឺអង្គុយយូរនៅកុំព្យូទ័រកុំជក់បារី។ ចំណីអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងត្រឹមត្រូវមិនត្រឹមតែជួយការពារជំងឺភ្នែកប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងមានអារម្មណ៍ថាមានថាមពលនិងថាមពល។
មនុស្សជាច្រើនដឹងថាការ៉ុតមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការមើលឃើញ។ ប៉ុន្តែមានផលិតផលផ្សេងទៀតដែលនឹងជួយថែរក្សាសុខភាពភ្នែកអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ ជាទូទៅបន្លែនិងផ្លែឈើទាំងអស់មានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែដើម្បីគាំទ្រចក្ខុវិស័យមានផលិតផលជាមូលដ្ឋានជាច្រើន។

បន្លែស្លឹក
បន្លែពណ៌បៃតងខ្មៅងងឹតដូចជាស្វាយ spinach, parsley, arugula មានវីតាមីន A, B, C, K, កាល់ស្យូមម៉ាញេស្យូមអាស៊ីតហ្វូលិកជាតិដែកជាតិសរសៃ។ សារធាតុ Lutein និង Zeaxanthin ដែលមាននៅក្នុងបន្លែទាំងនេះមានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលទប់ស្កាត់ការបំផ្លាញកោសិកាដែលទាក់ទងនឹងអាយុ។ ភាពលើសលប់នៃបន្លែបែបនេះនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកនឹងជួយការពារការបាត់បង់គំហើញការថយចុះនៃការមើលឃើញ (macular degeneration) ។ សារធាតុចិញ្ចឹមនៃបន្លែស្លឹកមានលក្ខណៈការពារប្រឆាំងនឹងការប៉ះទង្គិចរ៉ាំរ៉ៃដោយពន្លឺព្រះអាទិត្យ។

ពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ
សមាសធាតុផ្សំសំខាន់មួយទៀតនៅក្នុងរបបអាហារគឺផ្លែឈើនិងបន្លែពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ (ការ៉ុតដំឡូងជ្វាល្ពៅដំឡូងជ្វារអាម៉ាទីតស្វាយ) ។ មានសារធាតុ Beta-carotene ដែលថែរក្សាភ្នែកភ្នែកផ្លែឈើនិងបន្លែដើម្បីបំបាត់រោគសញ្ញាភ្នែកស្ងួតការពារក្រលៀនពីការប្រែប្រួលទាក់ទងនឹងអាយុជួយឱ្យភ្នែកងងឹតនៅពេលយប់។

ត្រី
ត្រីមានខ្លាញ់មានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយទាំងមូល: ដើម្បីបន្ថយការរលាកសម្រាប់សកម្មភាពខួរក្បាលនិងសម្រាប់ភ្នែកជាពិសេស។ ត្រីស្រស់និយមឬត្រូវបានគេកំប៉ុងក្នុងប្រេង។ ប្រសិនបើត្រីដូចជាត្រីសាម៉ុងត្រីធូណាត្រីសាឌីនត្រីងងឹតត្រីម៉ាការ៉េនិងម៉ាកឃេលគឺជាថ្ងៃមួយសំរាប់ 100-200 ក្រាមនៅពេលនោះបរិមាណចាំបាច់នៃអូមេហ្គា 3 ទៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកត្រូវបានផ្តល់។ ការញ៉ាំ 1-2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ជួយលើកកំពស់សុខភាពសុខុមាលភាពនិងអារម្មណ៍។

ផ្កាខាត់ណាខៀវ
ផ្កាខាត់ណាខៀវមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកវាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដើម្បីព្យាបាលជំងឺបេះដូងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលបញ្ឈប់ការវិវត្តនៃជំងឺមហារីកដែលបានណែនាំដល់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងកុមារ។ ផ្កាស្ពៃខៀវមិនត្រឹមតែជួយកែលម្អភ្នែកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជួយការពារការភ្នែកឡើងបាយផងដែរ។ ផ្កាខាត់ណាខៀវមានបរិមាណវីតាមីន C ច្រើន (2 ដងច្រើនជាងផ្លែឈើក្រូចឆ្មារ) លីទីននិងហ្សេអ័រស្តានទីន។ ពួកវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់កែវភ្នែក។ ហើយសារធាតុ Carotenoid ដែលមានវត្តមានជួយការពារកោសិកាភ្នែកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។

ស្រូវសាលី
គ្រាប់ធញ្ញជាតិស្រូវសាលីមានបរិមាណវីតាមីន E ច្រើននិងជាអង់ទីអុកស៊ីដង់។ ស្រូវសាឡីដែលមានជាតិផ្អែមជះឥទ្ធិពលដល់រាងកាយទាំងមូលធ្វើនិយ័តកម្មការរំលាយអាហារបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំកែច្នៃបំបាត់ការរលាកធ្វើឱ្យប្រតិកម្មទៅនឹង microflora ពោះវៀនបំបាត់កូលេស្តេរ៉ូលធ្វើអោយមានភាពធូរស្រាលឡើងវិញព្យាបាលជំងឺធាត់។ វីតាមីន E បង្ការការវិវឌ្ឍនៃជំងឺភ្នែកឡើងបាយនិងប៉ះពាល់ដល់ការកាត់បន្ថយការថយចុះនៃជំងឺមហារីក។ ក៏វីតាមីននេះសម្បូរទៅដោយអាល់ម៉ុនគ្រាប់គ្រាប់។

សណ្តែក
បន្លែទាំងអស់ត្រូវបានបន្ថែមទៅនឹងរបបអាហារនៅពេលមានការខ្វះស័ង្កសីនៅក្នុងខ្លួន។ ចាប់តាំងពីសណ្តែក, សណ្តែក, សណ្តែកមានស័ង្កសីនៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេពួកគេត្រូវតែបរិភោគ។ ការញែកវីតាមីនចាំបាច់នៅក្នុងថ្លើមគឺដោយសារតែស័ង្កសី។ ស័ង្កសីផ្តល់នូវស្ថេរភាពនៃរីទីណានិងតម្លាភាពនៃកែវភ្នែក។ ស័ង្កសីនៅតែសំបូរទៅដោយគ្រាប់ល្ងដូចជាគ្រាប់ល្ពៅសាច់គោសណ្តែកដីកាកាវបសុបក្សី។

ខៀវប៊ឺរី
Blueberries ជួយបំបាត់ភាពអស់កម្លាំងពីភ្នែក (ការអង្គុយយូរនៅកុំព្យូទ័រអាន) ជួយធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពរីទីណាជួយឱ្យឃើញកាន់តែច្បាស់នៅក្នុងភាពងងឹត។ វាត្រូវបានគេប្រើក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកទងសួត។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មល្អ។

សូកូឡា
សូកូឡាខ្មៅអាចជួយកែលម្អភ្នែក។ វាមានផ្ទុកសារជាតិ flavanol ដែលជួយបង្កើនលំហូរឈាមទៅកាន់រីទីណា។

ប៉ុន្តែអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់មិនគួរត្រូវបានគេប្រើទេវាអាចធ្វើឱ្យការផ្គត់ផ្គង់ឈាមកាន់តែអាក្រក់បំផ្លាញការរំលាយអាហារដែលនឹងធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពភ្នែក។ ចងចាំផងដែរនូវវ៉ែនតាការពារទ្វារមាសរបស់ភ្នែក។ សូមចងចាំថាភាពស្រើបស្រាលអាចប៉ះពាល់ដោយការជក់បារីនិងការផឹកស្រាហួសកំរិត។