- ខាត់ណាផា្កស្ព - 500 ក្រាម
- Eggplants - 300 ក្រាម
- ឆ្កែ - 200 ក្រាម
- ការ៉ុង - 150 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 150 ក្រាម
- ពណ៌បៃតង - 50 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - ទី 3-4 ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 2-3 Pinch
- ម្រេច - 2-3 Pinch
Eggplants ចាំបាច់ត្រូវបានជម្រះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ បនាប់មកដាក់ក្នុងចានធំមួយអំបិលចូលហើយទុកវាឱ្យបន្តិច។ ក្នុងពេលនេះស្ពគួរតែត្រូវបានរុះរើចូលទៅក្នុង inflorescences តូចជាងហើយបន្ទាប់មកឆ្អិន។ ខ្ទឹមបារាំងគួរតែត្រូវបានគេបែកយ៉ាងវិចិត្រហើយ carrots គួរតែត្រូវបានយកទៅលាបលើក្រឡតែលាយ។ ឆ្កែស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់។ បន្ទាប់មក fry onions និង carrots បន្ទាប់មកបន្ថែម eggplants និង fry ទាំងអស់រួមគ្នាសម្រាប់ប្រហែល 7 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែម sausages និងស្ព។ ដូច្នេះដើម្បីពន្លត់នាទី 5 ។
ការបម្រើ: 4-6