ផ្លែប៉មពីស្រូវអង្ករក្នុងបារធុងច្រើនបារីដូចជាស្រូវសាលីត្រូវបានផលិតចេញពីស្រូវអង្ករ។ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានលាតត្រដាងនៅក្នុងដំណើរការនៃការផលិតដែលមិនត្រូវកិនប៉ុន្តែការកម្ទេច។ ដូច្នេះវាមិនរឹងមាំដូចជាស្រូវបាឡីគុជនិងមានលក្ខណៈសមរម្យសូម្បីតែសម្រាប់ការចិញ្ចឹមកុមារ។ បច្ចុប្បន្ននេះវាមិនមានប្រជាប្រិយភាពដូចបបរឬអង្ករទេហើយមុនពេលនោះវាជាភ្ញៀវញឹកញាប់នៅលើតុនៃពួកកសិករនិងពួកអភិជនដែលមានទ្រព្យសម្បត្តិពីព្រោះគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃធញ្ញជាតិត្រូវបានថែរក្សាទោះបីជាប៉ុន្មានខែនៃការផ្ទុកនៅក្នុងជង្រុកក៏ដោយ។ ខ្ញុំស្នើសុំចម្អិនបបរចាហួយជាមួយសាច់មាន់និងល្ពៅ។ សត្វជ្រូកចេញមកសម្បូរបែបពេញចិត្ត, ហ៊ាន, ជាមួយ impregnations ពណ៌ទឹកក្រូចដ៏ស្រស់ស្អាតនៃល្ពៅនិង carrots ។
គ្រឿងផ្សំ:- Groats នៃ barley 1 tbsp ។
- ទឹក 2 tbsp ។
- ខ្ទឹមសាច់ 350 ក្រ
- ការ៉ុត 100 ក្រាម
- គំនិត 80 ក្រាម
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នផ្កាឈូករ័ត្ន 30 ម។ ល
- អំបិល 1,5 tsp ។
- ស្លឹកឆ្នេរ 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
- Seasoning សម្រាប់សាច់មាន់ 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ស្រស់ឆី 1 bunch
- ល្ពៅ 100 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំចប្ការជាមួយសាច់មាន់និងល្ពៅក្នុងពហុវៀនយើងត្រូវការលាមកសាច់មាន់ល្ពៅស្រូវទឹកអំបិលដំឡូងបារាំងស្លឹកខ្សាច់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។
- ជំហានទី 2 កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូបសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការ៉ុតនៅលើខ្ទះច្រអូស។ នៅក្នុង multivarka ពែង (ខ្ញុំមាន polaris multivark មួយ) ចាក់នៅក្នុងប្រេងបន្លែចាក់នៅក្នុង onions និង carrots ។ ចំអិន 5 នាទីក្នុងរបៀប "ដុត" ជាមួយនឹងគម្របគ្របដណ្តប់ច្រើន។
- ជំហានទី 3 បន្ថែមនំកាត់ ៗ ទៅនឹងបំណែកតូចៗ។ ចម្អិន 10 នាទីជាមួយគំរបបិទ។
- ជំហានទី 4 ខណៈពេលដែលត្រីកំពុងត្រូវបានរៀបចំ - រៀបចំ rump នេះ: លាងជមែះវា 3-4 ដង។
- ជំហានទី 5 នៅក្នុងចាននៃពហុមុខបន្ថែមអំបិលគ្រឿងទេសស្លឹកបៃតង។
- ជំហានទី 6 Pour ធញ្ញជាតិដែលបានរៀបចំ។
- ជំហានទី 7 បន្ថែមល្ពៅកាត់ចូលទៅក្នុងគូប (ល្ពៅរបស់ខ្ញុំត្រូវបានកក) ។
- ជំហានទី 8 បន្ថែមទឹក។ បិទគម្របវីនដូច្រើនហើយប្ដូរទៅរបៀប "ហ្រ្វេតធីស" ។ ត្រៀមខ្លួនរហូតដល់សញ្ញាមានច្រើន។
- ជំហានទី 9 បបរបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។
- ជំហាន 10 បម្រើ porridge ក្តៅ, sprinkling chopped វិចិត្រ dill ។