ប៉េងប៉ោះបៃតងលុបចោល

គ្រឿងផ្សំនិងសមាមាត្រនៃរូបមន្តរបស់ខ្ញុំត្រូវបានគណនានៅលើពាងបីលីត្រ។ ប៉េងប៉ោះគ្រឿងផ្សំ:

• ប៉េងប៉ោះ - 1,5-2 គីឡូក្រាម
• ទឹក - 1,5 មីលីលីត្រ
• អំបិល - 1.5 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ - 3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
• Peppercorns - - រសជាតិ
• ស្លឹកឈូងសមុទ្រ - 2-3 បំណែក
• ប្រេងបន្លែ - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា
• cloves ខ្ទឹម - 2-3 បំណែក
• Vinegar - 100 ក្រាម
• ស្លឹក Horseradish - 1-2 បំណែក
• Sprigs នៃ dill - 1-2 បំណែក
• អំពូល - 1 ដុំ

សេចក្តីណែនាំ

គ្រឿងផ្សំនិងសមាមាត្រនៃរូបមន្តរបស់ខ្ញុំត្រូវបានគណនានៅលើពាងបីលីត្រ។ ប៉េងប៉ោះត្រូវការយ៉ាងច្រើនដើម្បីបំពេញពាងនិងមិនយោងទៅតាមទម្ងន់ដែលបញ្ជាក់ក្នុងរូបមន្តនោះទេ។ យ៉ាងណាមិញពួកគេមានរូបរាងនិងទំហំខុសៗគ្នា។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ (និងងាយស្រួល) ដើម្បីទទួលទានប៉េងប៉ោះបៃតងដែលមានទំហំតូចនិងមធ្យម។ ដូច្នេះខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យចាកចេញពីទុំធំ។ ប៉េងប៉ោះបៃតងគឺល្អបំផុតជាម្ហូបមួយចំហៀងសម្រាប់ចានសាច់, សាឡាត់។ ដូច្នេះយើងនឹងចាប់ផ្តើមអភិរក្សប៉េងប៉ោះជាមួយ ... កំប៉ុង! 1. ធ្វើសមារៈពាងពាង។ លាងសមាតប៉េងប៉ោះស្លឹកម្ទេសនិងម្ទេស។ នៅខាងចុងនៃពាងមាប់មើមដាក់ស្លឹក horseradish, cloves ខ្ទឹម peeled, បៃតង, បន្ថែមប្រេងនិងទឹកខ្មះ។ ដាក់ប៉េងប៉ោះ។ 4. លាបខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ដាក់នៅលើប៉េងប៉ោះ។ ដុះទឹកជាមួយអំបិលស្ករនិងគ្រឿងទេស។ Pour ដំណោះស្រាយលទ្ធផលនៃប៉េងប៉ោះ។ 6. គ្របដបកំប៉ុងជាមួយប៉េងប៉ោះនិងធ្វើកោសិកាអស់រយៈពេល 25 នាទី។ បន្ទាប់មករមៀលឡើងហើយបត់នៅលើភួយ។ រុំពាងនិងឱ្យពួកគេត្រជាក់។ លុបចោលប៉េងប៉ោះបៃតងទុកក្នុងកន្លែងងងឹតនិងត្រជាក់។ នោះហើយជាអ្វីទាំងអស់ - ឥឡូវអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីការពារប៉េងប៉ោះបៃតង។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!

ការបម្រើ: 5