បន្លែឈីស

ដំបូងយើងរៀបចំមូលដ្ឋាន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសូមយកនំប៉័ងនំពីរកំប៉ុងហើយផ្លាស់ទីវាទៅក្រឡុក។ គ្រឿងផ្សំ:

• biscuits ដី - 2 វ៉ែនតា (ឧទាហរណ៍ - Jubilee)
• Butter - 110 ក្រាម
• ស្ករ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
• Limes - 6-8 បំណែក
• ស៊ុត - 2 បំណែក
• ទឹកដោះគោផ្សិត - 2 កំណាត់ (កំប៉ុង)
• ឈីសហ្វីឡាដេលហ្វី - 200 ក្រាម
• ម្សៅស្ករ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

សេចក្តីណែនាំ

ដំបូងយើងរៀបចំមូលដ្ឋាន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកនំបុ័ងពីរកំប៉ុងហើយផ្លាស់ទីវាទៅកំប៉ុងជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងចានមួយលាយ crumbs ជាមួយ butter និងស្ករ។ យើងលាយគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់មកដាក់ម្សៅចេញពីក្រឡុកទៅក្នុងម្ហូបដុតនំហើយធ្វើឱ្យស៊ុមមានប្រវែង 3 សង់ទីម៉ែត្រ។ បន្ទាប់មកមូលដ្ឋានត្រូវបានកំណត់ឱ្យដុតនំនៅក្នុងកំដៅមុនដល់ 180 អង្សាសម្រាប់ 8 នាទី។ មូលដ្ឋានគួរទទួលបានពណ៌លាំ ៗ ។ ពីមួយ lime, zest ជូតនៅលើ grater តូចមួយ។ ពីក្រូចឆ្មារយើងច្របាច់ទឹក។ វាគួរតែត្រូវបាន 250 - 300 មីលីលីត្រ។ បន្ថែមទៀតនៅក្នុងចានដោយមានជំនួយពីល្បាយ Halo: ទឹកដោះគោហួតស៊ុតស៊ុត zest និងទឹកកំបោរ។ បន្ទាប់មកការចាក់បំពេញត្រូវបានចាក់នៅលើមូលដ្ឋានត្រជាក់និងកំណត់ទៅដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 160 ដឺក្រេសម្រាប់ 30 នាទី។ យើងរៀបចំខ្លួន។ សម្រាប់ការនេះនៅក្នុងចានជ្រៅឈី Cream ត្រូវបានគេវាយជាមួយម្សៅស្កររហូតដល់វាមានខ្យល់អាកាស។ Topping បានដាក់នៅលើ neatly stuffing ត្រជាក់។ ឈីសកំប៉ុងលាយជាមួយចំណាប់អារម្មណ៍និងតុបតែងជាមួយនឹងចំណិតនៃ lime ដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 3 ម៉ោងនិងនិយមសម្រាប់ពេញមួយយប់។ បន្ទាប់ពីឈីសកាហ្វេត្រូវបានកកទាំងស្រុងយើងយកសំណុំបែបបទនិងបង្អែមរួចរាល់!

ការបម្រើ: 6-9