- ស៊ុត - 2 បំណែក
- ម្សៅ - 1,5 កែវ
- ស្ករ - 1/2 ពែង (បូកជាមួយពែង 1/2 នៃក្រែម)
- កំប៉ុងនៃទឹកដោះគោ condensed - 1/2 បំណែក
- Cream sour - 200 ក្រាម (បូក 800 ក្រាមនៃ Cream sour ឬ Cream fatty នៅក្នុង Cream)
- សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- កាកាវ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា (បូក 3 ស្លាបព្រាក្នុងអំបិល)
- សូកូឡា - 50-100 ក្រាម (glaze)
- ប៊ឺ - 50 ក្រាម (glaze)
- ម្សៅស្ករ - 1 កែវ (អំបិល)
- ទឹកដោះគោ - 5 ធាតុ។ ស្លាបព្រា (glaze)
- ម្សៅ - 1 ទី។ ស្លាបព្រា
- វ៉ានលីលីន - ដើម្បីភ្លក់រសជាតិ
នំ "Pincher" - ជាបង្អែមដែលមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងពេញនិយមចាប់តាំងពីសម័យសូវៀត។ នៅពេលផលិតផលជាច្រើនខ្វះខាតគ្រឿងផ្សំសម្រាប់នំនេះអាចត្រូវបានរកឃើញស្ទើរតែគ្រប់ផ្ទះ។ នំនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយសម្រាប់ក្រែមអ្នកគ្រាន់តែលាយជាមួយ Cream ស្ករ។ រៀបចំ: ដើម្បីរៀបចំក្រែម sour, កិនស្ករចូលទៅក្នុងម្សៅនិងវាយជាមួយ Cream sour ឬ Cream ចូលទៅក្នុង Foam មួយ។ ដើម្បីរៀបចំស្ករសដាក់លាយម្សៅទឹកដោះគោនិងម្សៅស្ករនៅក្នុងចង្ក្រានតូចមួយ។ នៅលើភ្លើងតូចមួយនាំយកទៅរំពុះមួយ។ បន្ថែមសូកូឡានិងប៊ឺ។ កូររហូតដល់សូកូឡារំលាយ។ បន្ថែមកាកាវនិងម្សៅ។ កូរឱ្យមិនមានដុំពក។ ត្រជាក់បន្តិច, ដូច្នេះ glaze ត្រូវបាន thickened បន្តិច។ នៅក្នុងចានមួយ whip ស៊ុតស្ករសូដានិងកាកាវ។ បន្ថែមម្សៅ, Cream sour និងទឹកដោះគោ condensed ។ កូររហូតដល់ទទួលបានឯកសណ្ឋានឯកសណ្ឋាន។ dough គួរតែក្រាស់។ ដុតនំប៊ីសឺសពីរនៅក្នុងឡនៅខណៈពេលដែលមួយត្រូវតែធំជាងអញ្ចឹង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចកាត់នំធំមួយនៅពាក់កណ្តាលនិងលាបជាមួយនឹង Cream sour ។ នំតូចៗកាត់ចូលទៅក្នុង 2 ជ្រុង។ ដាក់គូបនីមួយៗនៅក្នុងក្រែម sour និងដាក់នំធំ ៗ ក្នុងទម្រង់ជាកោណ។ អ្នកអាចលាយគូបទាំងអស់ភ្លាមៗជាមួយក្រែមហើយដាក់វានៅលើនំជាមួយស្លាបព្រាមួយ។ បំពេញនំជាមួយសូកូឡា glaze ឬ sprinkle ជាមួយបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា។
ការបម្រើ: 4