- ជ្រូកសាច់ជ្រូក - 700 ក្រាម
- ផ្កាឈូករ័ត្ន - 2 បំណែក
- ម្រេចខ្មៅ - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Parsley - 50 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 100 មីលីលីត្រ
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ខ្ទឹម - 6 ធ្មេញ
- ខ្ញីសង់ទីម៉ែត្រ - 5 មីលីលីត្រ
- ម្ទេសឈីល - 1 ដុំ
ដំបូងបង្អស់យើងនឹងត្រៀមរៀបចំ marinade ។ យក zest ពី limes បាន, chop parsley ដែល slice thinly ខ្ទឹមនេះ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះខ្ញី។ នៅក្នុងពាក់កណ្តាលពីរ, រួម, កាត់បន្ថយការ chili នេះ, យកគ្រាប់ពូជនិងកាត់ច្រូតនៅទូទាំង។ ចំពោះភាពមុតស្រួចគ្រាប់ពូជម្ទេសអាចទុកនៅក្នុងសមុទ្រ។ បន្ទាប់មកដាក់ម្រេច, លាយវីតាមីនខ្ទឹមសៅហ្មងនិងខ្ញីនៅក្នុងបាយអហើយកិនវាឱ្យបានល្អ។ ឥឡូវន្រះចប់ទឹកកំបោរបន្ថែមម្រេចខ្មៅអំបិលនិងប្រេងអូលីវ។ 3. ចំែី 4 សប់កាត់ចក (េលើឆ្អឹង) ។ ចង្កៀងត្រូវបានគេយកទៅលាយជាមួយ marinade បន្ទាប់មកដាក់ក្នុងចានមួយហើយប្រឡាក់។ យើងបានជិះស្គីប្រហែលជា 40 នាទីទៅ 45 នាទី។ យើងគ្របដណ្តប់ចានជាមួយខ្សែភាពយន្តអាហារ។ 4 ។ រៀបចំខ្ទះចៀនជ័រជញ្ជាំងកំដៅប្រេងបន្លែ (សីតុណ្ហភាពលើសពីមធ្យម) ។ ពីកំណាត់នៃ marinade យើងសម្អត chops និងនៅលើភាគីទាំងពីរអំពីពីរនាទី chops fry ។ ដាក់សាច់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំ។ យើងចាក់ទឹកដោះគោហើយផ្ញើវាទៅក្នុងឡភ្លើងរយៈពេល 20 នាទី។ បន្ទាប់មកយកវាចេញហើយបម្រើវាទៅតុ។
ការបម្រើ: 4