- butter ទន់ - 1/2 ពែង
- ស្ករពណ៌ត្នោត - 1 ពែង
- ស្ករ - 1/2 ពែង
- ស៊ុតកំដៅបន្ទប់ធំ - 1 ដុំ
- buttermilk - 1 កញ្ចក់
- ចំរាញ់ពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅ - 1 ពែង 1/2
- កាកាវ - 3/4 ពែង
- សូដា - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅដុតនំ - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
1. ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 160 ដឺក្រេ។ ប្រេងលាយជាមួយប្រេងនិង sprinkle ជាមួយម្សៅ Pan នំមួយ។ អ្នកក៏អាចប្រើប្រេងក្នុងដបទឹក។ នៅក្នុងចានធំមួយលាយប៊ឺនៅល្បឿនមធ្យមទៅនឹងភាពរឹងមាំ creamy ។ បញ្ចូលជាតិស្ករនិងឆ្អឹងប្រហែល 3 នាទី។ បន្ថែមស៊ុតនិងខ្ទឹមសបន្ទាប់មកវាយជាមួយសារធាតុចំរុះ vanilla និង buttermilk ។ កុំបារម្ភប្រសិនបើម្សៅមានភាពមិនស្មើគ្នា។ ជីកម្សៅ, កាកាវ, សូដា, ម្សៅដុតនិងអំបិលជាមួយគ្នានៅក្នុងល្បាយមួយ។ លាយស្លាបព្រារហូតដល់រលោងប៉ុន្តែកុំលាយយូរ។ ត្រូវប្រាកដថាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានចែកចាយស្មើៗគ្នានៅក្នុងការធ្វើតេស្ត។ ចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងខ្ទះនំ។ ដុតនំសម្រាប់ 60-70 នាទីរហូតដល់កាំបិតដែលបានបញ្ចូលទៅក្នុងកណ្តាលនៃនំនេះនឹងមិនចាកចេញពីស្អាត។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទសម្រាប់ 10 ទៅ 15 នាទីបន្ទាប់មកយកចេញពីផ្សិតនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។ កាត់ចូលទៅក្នុង slices និងបម្រើជាមួយ Cream whipped និង berries ស្រស់ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
ការបម្រើ: 8