- ដំបងប៊ឺតប៊ឺត - 1 1/2 បំណែក
- ស្ករត្នោត - 1 ពែង
- ស្ករ - 1/2 ពែង
- ស្រង់ចេញពី vanilla - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ម្សៅស្រូវសាលី - 2 ពែង
- សូដា - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- ផ្អែមសូកូឡាជាមួយ caramel - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- butter ទន់ - 1/2 ពែង (ក្រែម)
- ស្កររលាយ - 3 CUPS (Cream)
- ទឹកដោះគោ - 1/4 កញ្ចក់ (ក្រែម)
- ការដកស្រង់ពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ក្រែម)
1. ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 160 ដឺក្រេ។ ប្រោះជាមួយផ្សិត។ វាយប៊ឺ, ស្ករនិងវីតាមីនដកស្រង់ជាមួយឧបករណ៍លាយនៅល្បឿនមធ្យមប្រហែល 3-5 នាទី។ នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតកូរម្សៅនិងសូដា។ បនាប់មកបន្ថមពងចូលល្បាយ Creamy ហើយវាយបានល្អ។ ទីបំផុតបន្ថែមលាយម្សៅនិង whisk នៅល្បឿនទាប។ 2 ។ ប្រើស្លាបព្រាដាក់ dough ទៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានរៀបចំ, ការបំពេញថ្នាក់គ្នាជាមួយ 1/3 ។ កំពូលជាមួយស្ករគ្រាប់មួយ។ 4. ដាក់ម្សៅដែលនៅសល់នៅលើផ្អែម ៗ ដូច្នេះថាចាននីមួយៗត្រូវបានបំពេញដោយ 2/3 នៃទំហំទាំងមូល។ ប្រសិនបើមាន 12 បន្ទប់នៅក្នុងសំណុំបែបបទរបស់អ្នក, ដុតនំ muffins នៅ 160 ដឺក្រេនៅក្នុង oven សម្រាប់ 12-15 នាទីទៅចុងបញ្ចប់នៃពណ៌មាស។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើសំណុំបែបបទសម្រាប់នំបុ័ងខ្នាតតូចបំពេញផ្សិតជាមួយ 2/3 ដាក់ស្ករនៅលើកំពូលនិងដុតនំនៅ 160 ដឺក្រេនៅក្នុង oven សម្រាប់រយៈពេល 6-8 នាទីដើម្បី brim នៃពណ៌មាស។ ដើម្បីរៀបចំក្រែមលាបប៊ឺតស្ករសទឹកដោះគោនិងវីតាមីនក្នុងចានធំមួយក្នុងល្បឿនប្រហែល 3-5 នាទី។ តុបតែង cupcakes ត្រជាក់ជាមួយ Cream និងបម្រើ។
ការបម្រើ: 6-8